בשעות אחר הצהריים המאוחרות, בית משפחתו של מר דאנג אן טויין בכפר קו פוק 3, בקומונה של טראן ין, מתמלא צחוק ושיחה כאשר בני המשפחה חוזרים לאחר יום של עבודה ולימודים.
במטבח, כולם עסוקים במשימותיהם, האוויר מלא צחוק ושיחה בזמן שהם מתכוננים לארוחת הערב. משפחתו של מר טויין משתרעת כיום על פני ארבעה דורות. בבית החמים הזה גרים מר דאנג שואן נגי, יליד 1934, שהשתתף בקמפיין דיאן ביין פו ההיסטורי; גברת נגוין טי דין; ודורות של ילדים ונכדים נוספים. בני משפחה רבים עובדים בתחום הבריאות , ושבעה מתוך שמונה מבוגרים הם חברי מפלגה. למרות עבודתם ואורחות חייהם השונים, קשרי האהבה והחיבה מטפחים את הדברים הפשוטים ביותר, כולל ארוחות משפחתיות.

מר דאנג אן טויין אמר שמאז שהיה ילד, הוא מכיר את התמונה של כל המשפחה המתאספת סביב שולחן האוכל. ארוחות אלו, בנוכחות כל הילדים והנכדים, תמיד מביאות שמחה לסבים וסבתות ולהורים והופכות לזיכרונות יפים שיישארו לכל החיים.
החיים המודרניים מציעים הזדמנויות רבות אך גם מצמצמים את הזמן הזמין למשפחה. עבודה, לימודים וקשרים חברתיים מקשים על איסוף כל בני המשפחה יחד. לכן, כל ארוחה משפחתית הופכת יקרה עוד יותר.
"אנו תמיד מקווים לארוחות שמחות וחמות כדי שילדינו ונכדינו יוכלו להיות קרובים יותר זה לזה. באמצעות ארוחות אלו, לדורות יש הזדמנות לחלוק סיפורים על החיים, לעודד ולעזור זה לזה להתגבר על קשיים", הוסיף מר טוין.

מסיפורה של משפחה בת ארבעה דורות בכפר קו פוק 3, בקומונה טראן ין, סיפורן של ארוחות משפחתיות ממשיך להתרחב למשפחות צעירות באזורים עירוניים. למרות הבדלים בתנאי המחיה ובשגרה היומיומית, ערך הביחד נשמר תמיד בדרכים ייחודיות. משפחתה של גב' פאם טי טאו באזור המגורים ין נין 10, רובע ין באי, היא אחת מהמשפחות הללו.
גם תאו וגם בעלה עובדים בענף הבריאות, תחום המאופיין במשמרות לילה תכופות, שעות נוספות ומשימות בלתי צפויות. למרות שהם לא תמיד יכולים לשבת יחד לארוחות בזמנים קבועים, בני הזוג תמיד שואפים לשמור על ארוחות משפחתיות גם אחרי העבודה. זהו זמן להורים להקשיב לילדיהם, לבני זוג לשתף עניינים הקשורים לעבודה ולהזכיר זה לזה להישאר קרובים למשפחתם.

גב' פאם טי טאו שיתפה: "גם לבעלי וגם לי יש עבודות עמוסות למדי, כך שלא תמיד יש לנו הרבה זמן למשפחה. לכן, ארוחות אחרי העבודה או מפגשים בסופי שבוע עם סבים וסבתות והורים חשובות מאוד. זהו זמן עבור כולם לשאול על עבודתם של אחרים, לשתף בלימודים של הילדים ולדון בקשיי החיים. אחרי שעות עבודה מלחיצות, זה באמת זמן שעוזר לבני המשפחה להתחבר ולהבין זה את זה טוב יותר."
בחיים המודרניים, ארוחות משפחתיות מצטמצמות בהדרגה הן מבחינת זמן והן מבחינת משמעות. משפחות רבות אינן מקיימות עוד את ההרגל של אכילה משותפת באופן קבוע מכיוון שהמבוגרים עסוקים בעבודה, הילדים עסוקים בלימודים, וכל חבר חוזר הביתה בזמנים שונים. חלק מהארוחות ממהרות, המבוגרים ממהרים לטפל בעבודה, ילדים אוכלים תוך כדי צפייה בטלפונים או בטלוויזיה; לכן, שיחה ואינטראקציה הופכות פחות תכופות.
התפתחות הטכנולוגיה הדיגיטלית , המדיה החברתית וקצב החיים האישי צמצמו את המרחב המשותף במשפחות רבות. כל אדם אולי חי תחת אותה קורת גג אך שקוע בעולם משלו מאחורי מסך הטלפון. כאשר זמני הארוחות אינם עוד מקום לשבת יחד עם בני המשפחה, הסיפורים הקטנים של היום, תזכורות מסבים וסבתות, אכפתיות ההורים או צחוקם של הילדים מתפספסים בקלות.
לקשישים כמעט ולא יש הזדמנות להישאל על ידי ילדיהם ונכדיהם; הורים מתקשים להבין את מחשבותיהם ורגשותיהם של ילדיהם; וילדים צעירים חסרים סביבה טבעית ללמוד כיצד לאהוב, להיות מנומסים, לחלוק ולחיות באחריות בתוך משפחותיהם. לכן, שימור ארוחות משפחתיות אינו רק עניין של שמירה על שגרת היומיום, אלא גם של שימור המרחב התרבותי בכל בית.

יום המשפחה הוייטנאמי (28 ביוני) הוא הזדמנות עבור כולם להעריך עוד יותר את ערך הבית ואת הדברים הפשוטים בחיי היומיום. בתוך החיים המודרניים המהירים, ארוחות משפחתיות נותרות זמן יקר עבור בני המשפחה להאט את הקצב, להקשיב ולדאוג זה לזה יותר. כל עוד ארוחת המשפחה נשמרת, אהבה, אדיקות בנים ומסורות משפחתיות ממשיכות לעבור מדור לדור, ותורמות לשימור התרבות המסורתית היפה של משפחות וייטנאמיות בחיי היום יום.
מקור: https://baolaocai.vn/giu-lua-yeu-thuong-giua-nhip-song-hien-dai-post902671.html









