תעשיית החקלאות והמזון עומדת בפני לחץ גובר להשיג פיתוח בר-קיימא ולהפחית פליטות. אז כיצד עסקים מבצעים הופכה לירוקה לאורך כל שרשרת הערך כדי להתמודד עם אתגר זה? מר ת'אניאצ'אט אוטאנוקונה, מנהל שיווק ותעשיות מתפתחות ב- CP Livestock Vietnam , שיתף את חוויותיה המעשיות של CP Vietnam במסע זה בסמינר "טרנספורמציה ירוקה: מה נדרש כדי להאיץ?" שאורגן על ידי עיתון Thanh Nien בבוקר ה-26 ביוני. לדבריו, יש פתגם וייטנאמי, "כשאתם אוכלים את הפרי, זכרו את האדם ששתל את העץ", לכן, כאשר אנו מקבלים יתרונות סביבתיים, עלינו לדאוג להם ולשמר אותם לדורות הבאים.
מר ת'אניאצ'ט אוטאנוקונה - מנהל שיווק וקווי עסקים חדשים, תאגיד CP Livestock וייטנאם
צילום: עצמאי
לדברי מר ת'אניאצ'אט אוטאנוקונה: הבטחת ביטחון תזונתי היא הסיבה שאנו זקוקים למעבר ירוק. ההערכה היא שעד שנת 2050 אוכלוסיית העולם תגדל לכמעט 10 מיליארד בני אדם, מה שידרוש עלייה של 60% בייצור המזון בהשוואה להווה. הייצור החקלאי מהווה כ-25-30% מפליטות גזי החממה, תוך שימוש ב-70% ממשאבי המים ובכ-50% מהקרקע... לכן, אם לא נשתנה, העולם לא יוכל להתמודד. "מעבר ירוק עוסק בשינוי יסודות הייצור - זוהי הדרך לפיתוח בר-קיימא. אחד מערכי הליבה של CP הוא שבכל מדינה שבה התאגיד משקיע, עלינו להבטיח את האינטרסים של אותה מדינה, של אזרחיה, ורק לאחר מכן את האינטרסים של החברה. לחברה יש מערכת ייצור סגורה, מהחווה ועד למטבח", הדגיש מר ת'אניאצ'אט אוטאנוקונה.
מר ת'ניאצ'אט אוטאנוקונה הצהיר כי היעדים האסטרטגיים של CP תואמים את האסטרטגיה של וייטנאם להפוך לחברה בעלת אנרגיה אפסית (Net Zero) עד שנת 2050. כדי להשיג זאת, החברה מתמקדת בשלושה תחומים מרכזיים: כלכלה מעגלית, שרשרת ערך מהמעלה ועד למטה, ומשאבי אנוש באמצעות שינויים בשיטות עבודה ויישום טכנולוגיה. כדי להשיג אנרגיה אפסית, החברה נותנת עדיפות לתהליכי העבודה שלה, כגון שימוש ב-34% אנרגיה מתחדשת; ניצול של כ-51 מגה-וואט של אנרגיה סולארית; ומטרה לשתול 3 מיליון עצים בין השנים 2021 ו-2030 (כיום נטעו 1.5 מיליון עצים). במקביל, החברה משנה את שיטות העבודה שלה באמצעות ייצור חכם, עבודה חכמה ושימוש חכם בחומרים. לדוגמה, שימוש באריזות מתכלות ביולוגית, עיבוד של עד 1,400 טון של פסולת פלסטיק, ויישום טכנולוגיה בתהליכי עבודה כגון שימוש בנתונים חכמים, עקיבות וייצור חכם...
"CP Vietnam לא רק מיישמת סטנדרטים וייטנאמיים אלא גם סטנדרטים בינלאומיים שיתאימו לשווקים האירופיים והיפניים, וייצאה סחורות למדינות רבות עם סטנדרטים מחמירים... כמו גם קובעת קריטריונים לבחירת שותפים המחויבים ליישום ESG וטרנספורמציה ירוקה. לכן, ההצלחה ושרשרת הערך של החברה הן גם תוצאה של שיתוף פעולה בין שותפים כמו גם של מאמציו של כל הצוות, בדיוק כפי שאומר הפתגם הווייטנאמי, 'עץ אחד לבדו לא יכול ליצור יער, אבל שלושה עצים יחד יכולים ליצור הר גבוה'", אמר מר ת'אניאצ'אט אוטאנוקונה.
מקור: https://thanhnien.vn/giu-moi-truong-cho-the-he-mai-sau-185260626095559526.htm
