שמרו על אמונה באורז הווייטנאמי

יישום טכנולוגיית עקיבות, חיזוק הפיקוח על השוק וטיפול קפדני בפעולות זיוף וחיקוי הם הבסיס לאישור הערך האמיתי ולהגנה על המוניטין של אורז וייטנאמי בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.

תקרית "האורז השרוף" בוין לונג ותקרית האורז המזויף ST25 בהאנוי בימים האחרונים חשפו בבירור פרצות בניהול האיכות. אורז אינו רק מצרך חיוני אלא גם מייצג את התדמית והמותג של וייטנאם בשוק העולמי. כאשר מידע שלילי כמו "אורז שרוף עד פחם" מופיע ברשתות החברתיות ובתקשורת לפני שתוצאות הבדיקה הרשמיות זמינות, פאניקה מתפשטת במהירות ומאיימת קשות על תדמית המדינה בעיני חברים בינלאומיים.

אורז ST25, שזכה בעבר לכבוד כ"טוב בעולם ", לא הצליח להימנע מזיוף ונגרר לספירלה של חשד. מוצר שהיה בעבר גאוות העם הווייטנאמי בשוק הבינלאומי הפך לפתע לקורבן של שמועות והונאה מסחרית בארץ. במקרה של "האורז החרוך" בוין לונג, הרשויות לקחו דגימות לבדיקה, אך התוצאות טרם היו זמינות, ולכן השמועות המשיכו להתפשט. באופן דומה, למרות שמקרה האורז המזויף ST25 בהאנוי טופל, הוא עדיין גורם לצרכנים להיות ספקנים במידה מסוימת.

כדי להימנע מזעזועים דומים בעתיד, תעשיית האורז הווייטנאמית צריכה להיות בעלת אסטרטגיה שיטתית וסינכרונית. ראשית, על סוכנות הניהול להיות פרואקטיבית ושקופה בעבודת התקשורת שלה. כאשר יש ספקות לגבי איכות המוצר, יש לקחת דגימות באופן מיידי לבדיקה ולהודיע ​​על התוצאות על סמך נתונים מדעיים , ברורים וקלים להבנה. יש להעביר מידע במהירות באמצעות עיתונים רשמיים, אתרי אינטרנט ורשתות חברתיות של הרשויות, על מנת למנוע התפשטות שמועות ולייצב את השוק מוקדם.

במקביל, יש להקים יחידת תגובה מהירה לתקשורת במגזר החקלאי, שתפקידה לנטר באופן רציף רשתות חברתיות, עיתונות... כדי לזהות, לאמת ולטפל במהירות במידע כוזב. יחידה זו פועלת בגמישות, תוך שיתוף פעולה הדוק עם סוכנויות ניהול ייעודיות, איגודי תעשייה, עסקים ומומחי תקשורת כדי לבנות תהליך דיבור מקצועי.

בטווח הארוך, כדי לבנות מותג אורז וייטנאמי בר-קיימא, יש צורך לסנכרן את השקיפות של שרשרת הערך עם תקשורת ארוכת טווח. במקביל, לתמוך בעסקים וברשויות המקומיות ברישום והגנה על מותגים מקומיים וזרים. עסקים ותעשיית האורז צריכים לפתח באופן יזום תרחישי תקשורת מתאימים, להשקיע בטכנולוגיית מעקב כגון קודי QR, חותמות אלקטרוניות או בלוקצ'יין כדי להפוך את מידע המוצר לשקוף, לסייע לצרכנים להבחין בקלות בין מוצרים מקוריים למזויפים ולהגביר את האמינות, ולתרום לחיזוק המוניטין של כל שרשרת הערך של האורז הוייטנאמי.

בנוסף, יש לתקנן את איכות האורז הוייטנאמי בהתאם לתקנים בינלאומיים ולעודד חקלאים ליישם תהליכי ייצור בני קיימא כגון VietGAP, GlobalGAP או אורגני כדי להגדיל את ערך המוצר. יש לתמוך בחקלאים בגישה למדע וטכנולוגיה, לארגן מחדש את הייצור בהתאם למודלים קואופרטיבים או לשרשרת קשרים עם מפעלים כדי לייצב את התפוקה ולהגדיל את ההכנסה. מפעלים קטנים וקואופרטיבים זקוקים לתמיכה כדי לשפר את יכולת הניהול, לבנות מותגים ולגשת לשווקים באמצעות הכשרה, אשראי וקשרים מסחריים.

בניית מותג אורז וייטנאמי דורשת אסטרטגיה שיטתית וארוכת טווח ותיאום הדוק בין המדינה, עסקים, חקלאים וצרכנים. יישום טכנולוגיית עקיבות, חיזוק פיקוח השוק וטיפול קפדני בזיופים וחיקויים הם היסודות לאישור הערך האמיתי ולהגנה על המוניטין של אורז וייטנאמי בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.

ד"ר הויינה טאן דיאן

מקור: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html