עטיפת עוגות צ'ונג בטרוונג סה

מתחילת ינואר, ספינות תובלה צבאיות של אזור ימי 4 יצאו מבסיס קאם ראן, כשהן נושאות סחורות חיוניות לשירות הצבא והאנשים באיי ארכיפלג טרונג סה (מחוז טרונג סה, חאן הואה) כדי לקבל את פני השנה החדשה של קוי מאו.

עלי דונג המשמשים לעטיפת עוגות נבחרים להיות מובאים לאי.

פאן נגוק דוק

בין מוצרי הטט המסופקים לאי, המרכיבים להכנת באן צ'ונג מסורתי זוכים לתשומת לב מיוחדת. סגן אלוף נגוין טרונג קוואנג, ראש הלוגיסטיקה של אזור ימי 4, אמר: אורז דביק נבחר ומועבר מהצפון. עלי הדונג המשמשים לעטוף את העוגה הם עלי דונג צעירים. רצועות הבמבוק המשמשות לעטוף את העוגה הן רצועות במבוק ג'יאנג...

"סטנדרט טט לחיילי האי הוא 4 באן צ'ונג לאדם, כך שכמות המצרכים שיש להכין להכנת באן צ'ונג באיים גדולה מאוד. אנחנו צריכים להתכונן חודש שלם לפני שהספינה מגיעה לאי", אמר סגן אלוף נגוין טרונג קוואנג.

תבניות עטיפת העוגה הכינו חיילים באי מחביות עץ ממוחזרות.

חודש

בשל הכנה טובה ביבשת, המרכיבים להכנת באן צ'ונג המובאים לאי הם באיכות טובה מאוד, מה שמבטיח היגיינת ובטיחות המזון.

כמה תמונות של חיילים מחטיבה 146 (אזור ימי 4) וכוחות קשורים, אנשים על איים בארכיפלג טרונג סה (מחוז טרונג סה, חאן הואה ) עוטפים באן צ'ונג, מתכוננים לקבל את פני האביב החדש של קוי מאו 2023.

עלי דונג המועברים מהספינה לאי חייבים להיות עטופים בפלסטיק כדי למנוע הרטבה ממי הים.

חודש

בדקו את איכות האורז הדביק לאחר השרייה למשך הלילה

פאן נגוק דוק

קצינים באי סינה טון מדריכים חיילים צעירים בהכנת באן צ'ונג.

פאן נגוק דוק

נשים באיגוד הנשים של קהילת האי סין טון (מחוז טרונג סה, חאן הואה) מצטרפות להכנת עוגות צ'ונג עם חיילי האי.

פאן נגוק דוק

יצר באן צ'ונג מרובע

חודש

חיילי סינה טון דונג באי עוטפים באן צ'ונג

חודש

באי טרונג סה, פעילות עטיפת באן צ'ונג תמיד נחשבת... לפסטיבל אי בגלל השתתפותם של הכוחות ומשקי הבית המוצבים באי.

חודש

מקור: https://thanhnien.vn/goi-banh-chung-o-truong-sa-1851544029.htm