המותג "אורז דביק פחם מיוחד A Luoi" הופך מוכר יותר ויותר בקרב הצרכנים.

טָעִים מְאוֹד

נכון לעכשיו, בקומונה A Luoi 2 יש יותר מ-10 דונם של שטח גידול אורז שחור דביק, אנשים מגדלים 2 יבולים בשנה. למרות שהיבול אינו גבוה כמו זני אורז רגילים, מחיר המכירה של אורז שחור דביק גבוה למדי, כ-50,000 דונג וייט לק"ג. זהו מקור הכנסה חשוב המסייע למשקי בית רבים לשפר את חייהם.

גב' קאן ת'או (כפר פאר נג'י, א לואי 2) אמרה: "משפחתי מגדלת אורז דביק שחור במשך שנים רבות. בעיקר למאכל ולמכירה לאנשים באזור. כעת, הודות לקואופרטיב הייצור והמסחר במוצרים חקלאיים בטוחים (HTX) של א לואי, המקדם ומציא תפוקה יציבה, אנשים יכולים להרגיש בטוחים בגידולו, מבלי לדאוג שיאלצו להוריד מחירים כמו בעבר. הקואופרטיב קונה גם אורז דביק שחור מאנשים במחירים יציבים."

גם אחת ממשקי הבית המגדלות אורז דביק שחור ותרחיב את אזור הגידול בעתיד הקרוב, גב' הו טי צ'יאן (כפר פאר נגי, א לואי 2), שיתפה: "מאז שהקואופרטיב רכש וקידם אורז דביק שחור, השוק הכיר ומקבל בברכה יותר אורז דביק שחור. הודות לכך, גידול אורז דביק שחור לא רק עוזר למשפחתי לקבל הכנסה רבה יותר, אלא גם משמר את שיטות החקלאות של האנשים באזורי ההר."

לאורז דביק גרגירים שחורים, ארוכים ושטוחים, כאשר הוא מבושל יש לו ארומה אופיינית, רך ודביק, והוא מועדף על ידי אנשים רבים להכנת מגוון מאכלים כגון אורז דביק, באן טט, באן צ'ונג, יוגורט אורז דביק שחור, מרק מתוק... אורז דביק שחור מספק חומרים מזינים רבים כגון פחמימות, חלבון, שומן, סיבים וברזל, אשר טובים לבריאות. לכן, הוא עזר לאורז דביק שחור לקבל את ההזדמנות להרחיב את שוק הצריכה שלו, ויצר משיכה ייחודית למוצר חקלאי מיוחד זה של A Luoi 2.

חקלאים מלווים

לאחרונה, קואופרטיב הייצור והמסחר של מוצרים חקלאיים בטוחים A Luoi עיצב את הדגם, האריזה ובנה מותג עבור אורז דביק שחור A Luoi. גב' הו טי נגה, מנהלת הקואופרטיב, אמרה: "למותג 'אורז דביק שחור מיוחד A Luoi' יש פוטנציאל גדול להפוך למוצר מקומי מיוחד בולט. אנו מתמקדים בשיפור האיכות, בקישור מוצרים לסיפורים מקומיים כדי ליצור יתרון תחרותי. בתקופה הקרובה, הקואופרטיב שואף להרחיב את תחום גידול האורז הדביק השחור לכיוון אורגני, תוך הבטחת בטיחות מזון ותקני היגיינה."

במקביל, הקואופרטיב מיישם פתרונות כגון: רישום סימן מסחרי למוצרי אורז דביק שחור של A Luoi כדי לשפר את ערך המותג. קידום עיבוד עמוק, יצירת מוצרים חדשים כגון קמח אורז דביק שחור, יין אורז דביק שחור, ממתקים מסורתיים מאורז דביק שחור... כדי לענות על הצרכים המגוונים של השוק. במקביל, הגברת הקידום המקוון, הרחבת ערוצי המכירות באמצעות ערוצי מסחר אלקטרוני, הצגת אורז דביק שחור בירידים, שווקים חקלאיים, פעילויות קידום סחר... כדי לתרום לקירוב המותג "אורז דביק שחור של A Luoi" לצרכנים ברחבי הארץ.

הודות לתמיכת הקואופרטיב, מוצרי "A Luoi Special Black Sticky Rice" לא רק משיגים תפוקה יציבה, אלא גם מבססים בהדרגה את מעמדם בשוק. החקלאים נרגשים מכך שמאמציהם מתוגמלים כראוי, ובמקביל תורמים לשימור זן האורז היקר של אזור הרמות A Luoi 2. "Black Sticky Rice" מבטיח לא רק להיות מאכל טעים ומזין עבור תושבי A Luoi 2, אלא גם להפוך למותג מוצרים חקלאיים מיוחד בעל תפוצה רחבה בשוק.

כתבה ותמונות: תאו וי

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/hat-ngoc-cua-nui-rung-158603.html