הסכנות של "איסוף" ארוחות.

לאחרונה, הרעלת מזון הנגרמת מרעלים טבעיים, במיוחד מפטריות בר, הפכה מורכבת יותר ויותר ביישובים רבים ברחבי המחוז. מקרים חמורים רבים של הרעלה התרחשו ברציפות בקומונות הרריות, מה שהוביל לאשפוז אנשים רבים לטיפול חירום, ובמקרים מסוימים אף למותם.

צוות פיקוח בטיחות המזון הבין-סוכנותי של המחוז ביצע בדיקות מהירות של דגימות מזון בשוק המרכזי ברובע הא גיאנג 1.

הועלה אזעקה מפני הרעלה עקב רעלים טבעיים.

על פי דיווח של מחלקת בטיחות המזון של מחלקת הבריאות המחוזי , בששת החודשים הראשונים של 2026, תיעד המחוז 6 מקרים של הרעלת מזון בהם היו מעורבים 29 בני אדם, מתוכם 26 נזקקו לאשפוז, ומוות אחד.

באופן ספציפי, ב-12 במרץ, התרחש אירוע הרעלה מיקרוביאלית בקהילת טאנג מו, שפגע ב-12 אנשים שנזקקו לטיפול בבית חולים. ב-8 באפריל, בקהילת קאו ואי, אירע אירוע הרעלה מסיבה לא ידועה, שפגע ב-8 אנשים, 5 מהם אושפזו. לפני כן, ב-7 באפריל, תועדו 3 מקרים של הרעלה עקב רעלים טבעיים בקהילת סה פין. ב-12 במאי, התרחש אירוע הרעלה עקב חיפושית שלפוחיות בקהילת ין סון, שהביא ל-2 אשפוזים, אחד מהם היה קטלני. ב-27 במאי, התרחש אירוע הרעלה נוסף מאותה סיבה בקהילת באן מאי, שפגע ב-2 אנשים. ב-31 במאי, בקהילת טרונג תין, אושפזו 22 אנשים עקב הרעלת מזון הקשורה לרעלנים טבעיים.

ראוי לציין כי אירוע ההרעלה בקהילת ין סון נחשב לחמור במיוחד. על פי מידע ראשוני, מר טונג ואן ת', המתגורר בכפר דונג טרו, ומר באן ואן ק', לכדו חיפושיות שלפוחיות בטבע וצלו אותן למאכל. כ-30 דקות לאחר האכילה, מר ת' חווה בחילות והקאות דם. לאחר מספר שעות, מצבו לא השתפר, מלווה בכאבים בחזה, והוא פונה לבית החולים לטיפול חירום.

בבית החולים הכללי המחוזי, הרופאים אבחנו אצל החולה הרעלת חיפושית שלפוחיות. לאחר כמעט יומיים של טיפול, החולה שקע בתרדמת והועבר לבית החולים באך מאי. עם זאת, למרות מעקב מתמשך וטיפול אינטנסיבי, החולה נפטר לאחר כמעט ארבע שעות. סיבת המוות נקבעה כהרעלת חיפושית שלפוחיות שהובילה לחמצת מטבולית חמורה ואי ספיקת איברים מרובה.

אולי יעניין אותך גם

מעל 200 בני אדם חשודים בהרעלת מזון מלחם בדונג טאפ; משרד הבריאות הורה על חקירה דחופה.בנוגע למקרה של למעלה מ-200 בני אדם החשודים בהרעלת מזון לאחר אכילת לחם בדונג טאפ, פרסם משרד בטיחות המזון (משרד הבריאות) מסמך המבקש ממשרד הבריאות של מחוז דונג טאפ לארגן בדחיפות חקירה ולאתר את מקור המזון.

בקרות בטיחות מזון קפדניות נחוצות כדי למנוע הרעלת מזון.מקרים של הרעלת מזון הקשורים ללחם התרחשו שוב ושוב ביישובים רבים, דבר המצביע על כך שהסיכון לחוסר ביטחון תזונתי עדיין קיים, במיוחד במהלך העונה החמה.

אזהרה מפני גשמים עזים, סופות רעמים וסיכון לאסונות טבע מקומיים.בבוקר ה-26 ביוני, פרסמה התחנה המטאורולוגית וההידרולוגית של מחוז טויאן קוואנג אזהרה מפני סופות רעמים, טורנדו, ברקים, ברד וגשמים עזים מקומיים ברחבי המחוז.

סדרת התקריות עוררה נורות אזהרה בנוגע לסיכון להרעלה ממזונות טבעיים. לאחרונה, בבית החולים הכללי האזורי הואנג סו פי דווח על מקרה חשוד של הרעלה מאכילת פטריות בר בקהילת באן מאי. קודם לכן, ב-26 במאי, מר טראנג ואן ט. וקרוביו אכלו פטריות בר מוקפצות לארוחה. לאחר מכן, הוא חווה תסמינים של כאבי בטן, בחילות ועייפות אך לא פנה לטיפול רפואי והמשיך לנסוע לסון לה ב-28 וב-29 במאי.

עם שובו הביתה, בריאותו הידרדרה עם כאבי בטן עזים, הקאות ושלשולים, מה שהוביל לאשפוזו ב-2 ביוני. בין אלה שאכלו עמו, נכדו חווה גם כאבי בטן ובחילות ומאז החלים. שאר האנשים לא הראו תסמינים חריגים. בהתבסס על ההיסטוריה התזונתית שלהם והביטויים הקליניים שלהם, הרשויות סבורות שמדובר במקרה חשוד של הרעלת מזון מפטריות בר. נכון לעכשיו, בריאותם של החולים יציבה.

אנשים צריכים להיות יותר ערניים.

לא רק פטריות בר או חרקים, אלא גם הסיכון להרעלה ממזונות טבעיים אחרים הוא נושא מדאיג. באזורים מרוחקים והרריים רבים, אנשים עדיין שומרים על הרגל להשתמש בפירות בר, שורשים ופקעות להכנת מנות או משקאות אלכוהוליים, אך חסרים את הידע לזיהוי רעילות. בינתיים, מזונות טבעיים רבים מכילים רעלים מסוכנים, ואם לא מכינים אותם כראוי או משתמשים בהם במינון שגוי, הם עלולים לגרום להרעלה חריפה, ואף למוות.

מר נגוק טאנה דונג, ראש מחלקת בטיחות המזון במשרד הבריאות, מייעץ: אין לצרוך פטריות, חרקים או צמחי יער ללא זיהוי ברור של מקורם ורעילותם; ואין להסתמך על תרופות עממיות כדי להבחין בין מזון רעיל. אם מופיעים תסמינים כמו כאבי בטן, הקאות, סחרחורת או שלשולים לאחר האכילה, יש לפנות את המטופל במהירות למתקן הרפואי הקרוב ביותר לטיפול חירום בזמן. יתר על כן, יש צורך לבשל את המזון היטב ולהרתיח מים; להבטיח היגיינה בהכנת ועיבוד המזון; ולהימנע מצריכת מזון מקולקל, שפג תוקפו או לא ניתן לזיהוי.

על פי נתוני ניטור על הרעלות וגורמים אפידמיולוגיים מתחום הבריאות, מקרי הרעלה מתרחשים לעתים קרובות באביב ובקיץ עקב צריכת מזונות המכילים רעלים טבעיים (פטריות רעילות, פירות בר, צמחי בר וכו'). חלק מהמקרים גרמו למוות או לתוצאות חמורות לטווח ארוך עבור הרעילים, למרות טיפול בזמן.

כדי ליישם באופן יזום אמצעי מניעה, להבטיח גילוי מוקדם וטיפול בזמן, למנוע מקרי הרעלת מזון בקנה מידה גדול ולמזער סיבוכים חמורים ומוות מהרעלת מזון, סוכנויות פונקציונליות ביישובים הוציאו הנחיות לסוכנויות ולרשויות הרלוונטיות בכל הרמות לחזק את מאמצי המידע והתקשורת בנושא מניעת הרעלת מזון באמצעות צורות מגוונות ועשירות, כגון תקשורת באמצעות ירידי שווקים, שלטי חוצות, פוסטרים, עלונים ותקשורת בשפות אתניות כדי להרתיע אנשים מצריכת מזון מזוהם שאינו עומד בתקני בטיחות והיגיינה של מזון, וכן מקציר או עיבוד מאכלים מפטריות בר ביער, במיוחד פטריות רעילות, קמח תירס מעופש וירקות ופירות בר, במטרה להעלות את המודעות ולשנות את התנהגותם של אנשים בקהילה.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

המזכיר הכללי והנשיא טו לאם מקבל את ממלא מקום מזכיר הצי של ארצות הברית.ב-22 ביוני 2026, בהאנוי, קיבל המזכיר הכללי והנשיא טו לאם את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

המזכיר הכללי ונשיא וייטנאם מקבלים את פניו של מזכיר הצי בפועל של ארצות הברית.ב-22 ביוני 2026, בהאנוי, קיבל המזכיר הכללי והנשיא טו לאם את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

סדרת מקרי ההרעלות האחרונים מראה כי הסיכון מרעלים טבעיים נותר קיים, דבר המחייב זהירות רבה יותר בהרגלי האכילה של אנשים, במיוחד באזורים של מיעוטים אתניים. כדי להגן על בריאותם ובריאות משפחותיהם, כל אדם צריך להעלות את המודעות, ללמוד באופן יזום על ההנחיות וההמלצות של מגזר הבריאות ולפעול לפיהן. זהירות בכל ארוחה ובכל פריט מזון שנקטף מהטבע לא רק מסייעת במניעת סיכונים אלא גם תורמת להגנה על בריאותו של האדם ושל משפחתו.

טקסט ותמונות: מין הואה

מקור: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/y-te/202606/hiem-hoa-tu-bua-an-hai-luom-2613b1f/