כיוון חדש לאורז וייטנאמי.

לעקוב מקרוב אחר פעולותיהם של יבואני האורז.

מחירי האורז המקומי נותרו יציבים יחסית בשבוע שעבר, שכן רק חלק קטן מקציר הסתיו-חורף והיבולים העיקריים נותרו להסתיים. מחירי האורז לייצוא, לעומת זאת, ירדו קלות. בהקשר זה, סוחרים עוקבים מקרוב אחר פעולות יבואני האורז.

בנוגע לייצוא, מחיר האורז השבור הוייטנאמי 5% מוצע ב-360-365 דולר לטון, ירידה קלה בהשוואה לשבוע הקודם. לדברי סוחרים, זהו המחיר הנמוך ביותר מאז סוף נובמבר. עסקי האורז עוקבים מקרוב אחר ההתפתחויות גם באינדונזיה, שהודיעה כי תפסיק לייבא אורז עקב היצע מקומי בשפע. נכון ל-22 בדצמבר, על פי משרד החקלאות והסביבה , בעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, אזור דלתת המקונג כולו ניטע 446,000 דונם, שווה ערך ליותר מ-35% מהתוכנית הכוללת של כמעט 1.27 מיליון דונם.

גרגרי האורז הווייטנאמיים הולכים לכיוון חדש.

בעתיד, אורז ירוק והפחתת פליטות יהוו יתרונות לתעשיית האורז של וייטנאם. במבט לאחור אל שנת 2025, מצב יצוא האורז התמודד עם קשיים רבים, כאשר שווקים מרכזיים רבים צמצמו את היבוא, התחרות גוברת ולחצי מחירים גוברים. עסקים עורכים חישובים כדי למצוא כיוון בר-קיימא יותר לאורז וייטנאמי.

החדשות שהפיליפינים מתכננים לפתוח מחדש את יבוא האורז מתחילת השנה הבאה הן חיוביות, אך עסקים מאמינים שמציאת שווקים והרחבתם נותרו הדבר החשוב ביותר. כל זה נועד למזער את הסיכונים של הסתמכות יתר על שוק יחיד.

מר נגוין ואן טאן, מנהל חברת פואוק טאן הרביעי, אמר: "חלקם הולכים למזרח התיכון, חלקם הולכים לאפריקה, ובמיוחד לאחרונה, סוחרים מאפריקה וממדינות אחרות הפכו לערוצים למכירת אורז איכותי."

מר דו הא נאם, יו"ר איגוד המזון של וייטנאם, הצהיר: "פרודוקטיביות אינה הגורם המכריע הסופי; אלא המחיר והקיימות של המוצרים שלנו הם מה שחשובים. מתן עדיפות לפיתוח אזורי ייצור מיוחדים של חומרי גלם והשקעה בפיתוח מעמיק של סטנדרטים חקלאיים ירוקים הן מטרות שהמגזר החקלאי וביקוש הצרכנים העולמי מציבים."

המעבר מ"יצוא בנפח גבוה" ל"יצוא בעל ערך גבוה" יוצר יתרון תחרותי ברור לאורז וייטנאמי. זה נכון במיוחד כעת, לאחר שזן האורז ST25 של וייטנאם זכה בפעם השלישית בתואר האורז הטוב בעולם . זן זה מבוקש מאוד בסין, אירופה וארה"ב, בעוד שאורז Japonica בעל פוטנציאל משמעותי בשוק היפני. יתר על כן, עסקים רבים מגבירים את היצוא של מוצרים מיוחדים ומוצרים מעובדים כגון ורמיצ'לי מיובשים ואטריות פו לשווקים באירופה, יפן, המזרח התיכון ואוסטרליה.

גב' וו פואנג ת'וי, מנהלת מחלקת התעשייה והמסחר של מחוז דונג ת'אפ, הגיבה: "לאחרונה, מוצרים ארוזים מוכנים לאכילה כמו ארוחות אורז הפכו פופולריים. אלו מוצרים המביאים ערך מוסף, כלומר חקלאים אינם מוכרים אורז אלא ארוחות ארוזות מוכנות. זה מייצג שינוי מחשיבה המתמקדת בייצור חקלאי לכלכלה חקלאית."

בשבוע שעבר, מחיר הייצוא של אורז שבור 5% עלה בכ-5 דולר, והגיע ל-370-375 דולר לטון, הודות לביקוש מסין, אינדונזיה, בנגלדש ואפריקה. למרות שהשוק צפוי להישאר מאתגר בשנת 2026, לעסקים עדיין יש ציפיות גבוהות בנוגע להרחבת שווקים באופן יזום ולמינוף חוזים ממשלתיים.

מקור: https://vtv.vn/huong-di-moi-cua-gao-viet-100251229113752218.htm