מורשת מהקהילה
אחרי הגשם, יער הקינמון בפסגת אונג ני הופך לירוק עוד יותר למרגלות הר נגוק לין. עצי קינמון עתיקים מגיעים גבוה אל תוך היער, גזעייהם המסוקסים מכוסים בטחב ירוק, חופותיהם הרחבות מסתירות את השמיים. על הקרקע, שכבה עבה של עלי קינמון שנשרו יוצרת שטיח חומוס. עם כל בריזה עדינה, ריח הקינמון מהעצים מחלחל לאוויר היער הקריר.
בהדרגה, הופיע לפנינו עץ קינמון מלכותי ועתיק. חצינו את מדרון ההר כדי להגיע לבסיס העץ, שגילו למעלה מ-160 שנה ונשמר על ידי אנשי המקום. הם קוראים לו "סבא קינמון", שם מוכר בחיי הקהילה שלהם, הנחשב לאוצר ההרים והיערות. ל"סבא קינמון" גזע גדול, קליפה עבה וחופה רחבה, והוא ממשיך לשגשג למרות שינויי מזג האוויר הרבים.
לדברי מר נגוין דין קוי, ראש כפר 2, אנשי קא דונג רואים בקינמון מתנה יקרה מההרים והיערות, ולכן תמיד מודעים לשימורו. ביער הקינמון העתיק, אנשים לא מקילים את הקליפה לצורך קציר כמו קינמון הגדל באופן מסחרי, אלא רק אוספים את הזרעים לגידול שתילים. מזרעי "עצי הקינמון העתיקים", אלפי צאצאי עצי קינמון הופצו ונשתלו ביערות, ותורמים לשמירה על המשאבים הגנטיים היקרים של זן הקינמון טרא מיי.
"גם הגנה על עצי הקינמון העתיקים נקבעה כמנהג כפרי. מפירי החוק נקנסים, נדרשים לשתול מחדש עצי קינמון רבים נוספים, או נאלצים להשתתף בעבודות הכפר ובתברואה במשך מספר ימים, לפעמים חצי חודש עד חודש. הודות לכך, יער הקינמון נשמר, ומודעות האנשים לדאגה ושימור מורשת הקהילה מתעצמת עוד יותר", שיתף מר קוי.
בספטמבר 2025, עץ הקינמון אונג ני הוכר כעץ מורשת וייטנאמי על ידי האגודה הוייטנאמית להגנת הטבע והסביבה. הכרה זו מאשרת את ערכו של עץ הקינמון העתיק ואת מאמצי הקהילה בשימורו, תרומה לשימור משאבים גנטיים יקרים, שימור נופים אקולוגיים וערכים תרבותיים הקשורים לטבע למרגלות הר נגוק לין.
בעקבות ריח הקינמון שעובר למרחקים.
קינמון טרה מיי היה בעבר סימן מסחרי של האזור המרכזי של וייטנאם. בעקבות צעדי שיירות המסחר, קינמון נדיר זה עזב את רכס הרי נגוק לין, ירד למישורים, ולאחר מכן חצה את הים לשווקים רבים באסיה ובאירופה, והפך למקור חשוב של מרכיבים רפואיים ברפואה ובמטבח . מאז ואילך, "קינמון ירקן ההר הגבוה" הפך לסימן היכר של מוצרי האזור, אשר בעבר תפסו מקום בולט על מפת הסחר של מחוז קואנג נאם.
לזכרו של מר דין מואוק, יו"ר לשעבר של אגודת הג'ינסנג והקינמון טרה מיי של הר נגוק לין, מסעו של הקינמון מאזור טרה מיי אל המישורים נקשר בעבר לשבילי יער מתפתלים. בני קא דונג, שו דאנג ומו נונג נשאו קינמון על גבם על פני נחלים גדולים, בעקבות נהר טראן עד להתמזגות עם נהרות טו בון וו ג'יה, ומשם אל נמל המסחר הוי אן . תכולת השמנים האתריים הגבוהה גרמה לקינמון להישרף בעת נישא למרחקים ארוכים, ולכן הנושאים נאלצו להניח עלי בננה על גבם כדי להפחית את תחושת הצריבה. מתוך קשיים אלה נוצר ציר סחר המחבר את האזור ההררי עם אזור החוף, והביא מוצרים מקומיים, אנשים וידע לזרימה הכלכלית והתרבותית של מחוז קוואנג נאם.
כיום, קינמון טרא מיי מוכר כמערכת אקולוגית בעלת ערך המשלבת טבע, תרבות, מדע ושוק. גישה זו דורשת שינוי בחשיבה הפיתוחית, מעבר מניצול משאבים לשימור המקושר לחדשנות ושיתוף פעולה רב-בעלי עניין. "יש צורך לשמר את המאפיינים המקומיים של זן הקינמון טרא מיי, תוך הגבלת הכלאות כדי להבטיח את תכונותיו הרפואיות ואת ערכו לטווח ארוך. באמצעות סקרי שטח, אזור טרא לנג עדיין שומר על מאגר גנים טהור יחסית של קינמון, המפוזר באופן נרחב בקהילה המקומית, שהוא בעל חשיבות משמעותית למאמצי השימור", הדגיש מר דין מואוק.
לדברי צ'או מין נגיה, יו"ר הוועדה העממית של קהילת טרה לנג, טרה לנג היא אזור הליבה של גידול הקינמון טרה מיי, עם שטח כולל של למעלה מ-2,000 דונם וייצור שנתי של כ-150 טון קליפת קינמון. היישוב שם עדיפות לשימור משאבים גנטיים ולמרחב האקולוגי של היער; במקביל, הוא רואה בעצי הקינמון נכס מצטבר של העם, ויוצר בסיס לפיתוח כלכלי.
"בתחילת יולי נקיים את פסטיבל הקינמון הראשון כדי להציג ולקדם את תדמית הקינמון טרא מיי בטרא לנג, לאשר את ערכו, המותג ופוטנציאל הפיתוח שלו, ולבנות בהדרגה את הקינמון למוצר ייחודי בעל זהות מקומית משלו", אמר מר נגיה.
מקור: https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html
