תקווה חדשה באזור גידול הבננות של ליין קה.

אזור גידול הבננות ליין קה, כיום רובע לו קיאם (האי פונג), מתכונן לחג טט עם תחזיות מחירים גבוהות לאחר עונה של כישלון מוחלט של היבול עקב טייפון יאגי.

מטעי הבננות ליין קה משתרעים על פני מרחב ירוק עצום, משובצים בשקים עטופים בחוזקה סביב אשכולות בננות, מוכנים לקציר ראש השנה הירחי 2026.

תחזית מחירים גבוהה

נובמבר הוא בלוח השנה הירחי, ומטעי הבננות של ליין קה משתרעים על פני מרחב ירוק עצום. תחת שמש יבשה של סוף השנה, כל אשכול בננות עמוס בפירות. כל אשכול מתחיל להבשיל, מה שמאותת על הקציר המתקרב של יבול בננות טט. ברחבי השדות, שקים עטופים בחוזקה סביב אשכולות בננות בולטים על רקע העלווה הירוקה העמוקה, מבשרים יבול שופע למגדלי הבננות המקומיים.

בעיצומו של מטע הבננות שלה, הנמצא בשיא גידולו, גב' נגוין טי הואנג מקימה סולמות בקפידה וקושרת בזהירות כל אשכול בננות כדי למנוע מהם להישבר או ליפול. לא רק זאת, היא גם משתמשת בשקים כדי לעטוף את האשכולות כדי להגביל מזיקים ומחלות, להגן עליהן מפני כפור שעלול לגרום לסדיקה, ולעזור לבננות להתעקם באופן שווה, להיראות בהירות ולהשיג מחיר טוב. גב' הואנג אמרה שמשפחתה מגדלת כמעט 300 עצי בננה ננסיים, מתוכם כמעט 150 אשכולות מתוזמנים לקציר בדיוק בזמן לשנה הירחי החדשה. "כל אשכול בננות מונה בממוצע כ-8 ידיים, ואשכול יפהפה יכול להכיל עד 10 ידיים. במהלך טט, אשכולות מסוימים יכולים להימכר ביותר ממיליון דונג, ולכן הטיפול חייב להיות קפדני", אמרה גב' הואנג.

המקומיים מצפים בהתרגשות לקציר בננות מוצלח לטט (ראש השנה הירחי) עם מחירים גבוהים, לאחר שנה של אובדן יבולים מוחלטים עקב השפעת טייפון יאגי בשנת 2024.

סמוך למטע הבננות של משפחתה של גב' הואנג נמצא מטע הבננות הננסי של מר נגוין הוי דונג, בקבוצת מגורים מספר 7 (רובע לו קיאם). מר דונג אמר שלמשפחתו יש 1.2 דונם של מטעי בננות. עם זאת, יבול הבננות של טט בשנת 2025 אבד לחלוטין עקב טייפון יאגי בשנת 2024, שהפיל את העצים. מתחילת 2025, כל שתילי הבננות ששרדו נשתלו מחדש כדי למלא את המטע. לכן, כמו מגדלי בננות רבים אחרים בקבוצת המגורים, משפחתו לא יכלה לשלוט על מועד הקציר. יתר על כן, השנה היו שני חודשים מעוברים בלוח השנה הירחי, מה שגרם לבננות להבשיל מוקדם. "במטע שלי יש כמעט 200 אשכולות בננות, שרובם נקצרו באוקטובר של לוח השנה הירחי. נכון לעכשיו, נותרו רק כ-50 אשכולות ליבול טט בשנת 2026", הודיע ​​מר דונג.

ההבשלה המוקדמת של בננות גרמה לתנודות משמעותיות בשוק. בעבר, בננות תומחרו בכ-130-150 אלף דונג וייט לאשכול, אך כעת הן עלו ליותר מ-300 אלף דונג וייט לאשכול. על פי תחזיות מגדלי הבננות, מחיר הבננות לטט (ראש השנה הירחי) השנה צפוי להמשיך לעלות עקב היצע מופחת, וייתכן שיעלה ליותר ממיליון עד שני מיליון דונג וייט לאשכול.

לדברי מר נגו ואן ג'יאנג, סגן מנהל קואופרטיב הייצור והשירות החקלאי ליין קה (מחוז לו קיאם), לעצי בננה יש קשר ארוך שנים עם האוכלוסייה המקומית. נכון לעכשיו, בכל אזור ליין קה יש כ-170 דונם של עצי בננה ננסיים השייכים לכמעט 300 משקי בית. הודות לתנאים טבעיים מתאימים וניסיון בגידול בננות, לבננות ליין קה יש איכות יוצאת דופן: פירות מעוגלים, גדולים ושמנמנים, אשכולות בגודל שווה, קליפות ירוקות בהירות וטעם מתוק וריחני כשהן בשלות. ייצור הבננות הממוצע מגיע ל-7,170 טון בשנה, המשרת בעיקר את שוק ראש השנה הירחי ומביא הכנסה של 8-12 מיליון וונד לסאו (כ-1000 מ"ר), פי 6-7 גבוה יותר מגידול אורז, ותורם לשיפור חייהם של האוכלוסייה המקומית.

תושבים מקומיים עסוקים בחיזוק עצי הבננה שלהם כדי להבטיח יבול מוצלח לחג הטט הקרוב.

פתיחת שבילים חדשים

בנוסף לשימור זני בננות מקומיים, ליין קה מציגה השנה בננות דרום אמריקאיות שגודלו בתרבית רקמה לשתילה ניסיונית. לדברי מר נגו ואן ג'יאנג, סגן מנהל קואופרטיב הייצור, העסקים והשירותים החקלאי ליין קה, החל מתחילת 2025, היישוב יקבל שתילי בננות דרום אמריקאיות שגודלו בתרבית רקמה בחינם ממכון המחקר של ירקות ופירות בהאנוי ומאקדמיה לחקלאות של וייטנאם.

בתחילה, מכיוון שהשתילים היו בגודל של כפות יד בלבד, משקי בית רבים היססו ולא העזו לנסות לשתול אותם. רק כ-500 שתילי בננה דרום אמריקאים שגודלו בתרבית רקמה נשתלו ברחבי האזור. עם זאת, כעת, ככל שקציר טט מתקרב, יעילותו של זן בננה זה ניכרת בבירור. לבננות דרום אמריקאיות שגודלו בתרבית רקמה יש יתרון בכך שהן נטולות מחלות, חזקות, בעלות תפוקה גבוהה ונקצרות באופן אחיד. בעוד שבננות מקומיות נמצאות בשלביהן הסופיים, כאשר עלים נובלים משפיעים על איכות האשכול, בננות דרום אמריקאיות שגודלו בתרבית רקמה שומרות על צבען הירוק העמוק מהבסיס ועד העלים העליונים גם כשהאשכול מתקרב לקציר. ראוי לציין שזן בננה זה אינו בררן לגבי אדמה ומתאים היטב לתנאי החקלאות בלין קה.

בננות ליין קה יוחלפו בהדרגה בבננות דרום אמריקאיות שגודלו בתרבית רקמה כדי להגביר את הפרודוקטיביות והיעילות הכלכלית.

מר נגו ואן הונג, המתגורר באזור מגורים 2, ליין קה, הוא אחד ממשקי הבית החלוצים, לאחר ששתל עד 100 עצי בננה דרום אמריקאים שגודלו בתרבית רקמה. לדברי מר הונג, אשכולות בננות דרום אמריקאיות גדולים יותר, ארוכים יותר ובעלי פירות ירוקים יותר, מה שהופך אותם לנעימים יותר מבחינה אסתטית מבננות מקומיות. עם זאת, לבננות מקומיות עדיין יש יתרון של טעם מתוק וריחני. בהתבסס על תצפית זו, משלחת ממכון האנוי לחקר ירקות ופירות ומאקדמיה לחקלאות של וייטנאם ביקרה במטע הבננות של ליין קה כדי לאסוף שורשי בננות למחקר על הכלאת בננות דרום אמריקאיות עם בננות מקומיות, במטרה ליצור זן בננות חדש שהוא גם בעל תפוקה גבוהה וגם שומר על האיכות האופיינית לבננות ליין קה. ההערכה היא שעד שנת 2026, אזור גידול הבננות ליין קה ירחיב את שטח הבננות הדרום אמריקאיות שגודלו בתרבית רקמה לכ-10 דונם.

לצד חדשנות בזני גידולים, בניית מותג ארוך טווח מזוהה כגורם מפתח לפיתוח בר-קיימא של בננות Lien Khe. מאז 2016, בננות Lien Khe קיבלו תעודת הגנה קולקטיבית של סימן מסחרי ממשרד הקניין הרוחני עבור "Lien Khe Bananas, Thuy Nguyen - Hai Phong". עד 2021, המוצר השיג דירוג OCOP של 3 כוכבים מהעיר.

עם זאת, יש צורך בשיפור נוסף בניהול, בניצול ובפיתוח המותג. במקביל, הרחבת הקשרים עם עסקים שירכשו את המוצר היא קריטית, שכן תושבים מקומיים מתחילים לגדל בננות דרום אמריקאיות בתרבית רקמה באופן נרחב. זה יפתח דרך בת קיימא לבננות Lien Khe, לא רק לשרת את השוק במהלך ראש השנה הירחית, אלא גם להבטיח את עתידו ארוך הטווח של אזור בננות מיוחד זה.

בוי הואנג

מקור: https://baohaiphong.vn/hy-vong-moi-o-vung-chuoi-lien-khe-530527.html