גלו את המטבח של הבירה

[מודעה_1]

בערב ה-23 באוגוסט, ברחוב טראן נאן טונג (מחוז האי בה טרונג), קיימה מחלקת התיירות של האנוי את טקס הפתיחה של פסטיבל המתנות לתיירות 2024 תחת הכותרת "מתנות האנוי".

בטקס הפתיחה של הפסטיבל, אמר סגן מנהל מחלקת התיירות, טראן טרונג הייאו, כי פסטיבל המתנות לתיירות בהאנוי 2024 הוא פעילות שנתית לגירוי תיירותי, המקדמת את תדמית הבירה - יעד תיירותי "בטוח, ידידותי, איכותי ומושך" כדי למשוך תיירים להאנוי לרגל היום הלאומי ב-2 בספטמבר. זוהי גם פעילות מעשית לחגיגות 70 שנה לשחרור הבירה (10 באוקטובר 1954 - 10 באוקטובר 2024).

פסטיבל המתנות לתיירות בהאנוי 2024, תחת הנושא "מתנות מהאנוי", שואף לכבד את תמצית הקולינריה של האנוי, ולתרום לשימור וקידום תרבות הקולינריה העממית.

הפסטיבל גם מגלה ומכבד אומנים עממיים, אוסף ומשמר מתכונים ושיטות בישול עתיקות, משמר ומקדם את האוצר הקולינרי לא רק של העם הווייטנאמי, אלא גם של קבוצות אתניות ברחבי המדינה, ותורם לפיתוח תעשיית התיירות של הבירה.

השנה, בפסטיבל משתתפים כ-100 יחידות, כולל יותר מ-20 דוכני אוכל ומקומות רבים להרשמה למבקרים. מוצרים קולינריים אופייניים רבים להאנוי מוצגים בפסטיבל כגון: קום מה טרי, לחמניות אורז טאנה טרי, לחם פו, לחמניות אורז הואנג מאי, סוכריות בוטנים דואנג לאם, מרק מתוק, בירת מהחבית מהאנוי, לחמניות אביב, ריבת לוטוס, באן צ'ה...

במהלך טקס הפתיחה, נהנו אנשים ותיירים ממופעי אמנות מורכבים רבים, טכנולוגיית מיפוי תלת-ממדית ואמנות ריקוד דרקונים עכשווית...

בבואם לפסטיבל, המבקרים לא רק זוכים לחוות אוכל, שתייה ולראות מוצרי מתנה מכפרי אומנות, אלא גם לחוות פעילויות רבות כגון הכנת שפיריות במבוק, הכנת פרחים אמנותיים, מיחזור פריטים... בנוסף, המבקרים זוכים גם לאינטראקציה עם אומני עפיפוני חליל מפורסמים של האנוי, כגון: אומן העם נגוין הואו קיאם (אומן עפיפוני חליל בה גיאנג); אומני הכבוד פאם ואן מאי, נגוין ג'יה דו (קומונה הונג הא, מחוז דאן פואנג).

במהלך הפסטיבל, המבקרים יכולים ליהנות ממופעי אמנות מסורתיים כגון: מופעי גונג של בני המואנג (מחוז ת'אצ' טאט); מופע שירה צ'או של קהילת טאן הוי, מופע שירה אמנותית של קה טרו של קהילת ת'אונג מו (מחוז דאן פואונג)...

פסטיבל המתנות לתיירות בהאנוי 2024 פותח סדרה של אירועים ופעילויות לעידוד וקידום תיירות הסתיו של האנוי.

הפסטיבל יימשך עד ה-25 באוגוסט 2024.

[מודעה_2]
מקור: https://nhandan.vn/kham-pha-am-thuc-ha-thanh-trong-le-hoi-qua-tang-du-lich-post826525.html