גלו את היופי של גידול האורז האיטלקי.

התערוכה "יופי חקלאות האורז האיטלקית" תחגוג את קווי הדמיון בין איטליה ווייטנאם, ותראה כי גידול אורז תמיד מילא תפקיד חשוב בחייהם של אנשים בשתי המדינות.

מבט אווירי על שדה אורז באיטליה. (צילום: ועדת הארגון)

ב-4 במרץ, בקאסה איטליה, ברחוב לה פונג הייאו 18, האנוי, תיפתח תערוכת צילומים תחת הכותרת "יופי חקלאות האורז האיטלקית". התערוכה מתקיימת במקביל לביקורו של שר החקלאות, ריבונות המזון והיערות האיטלקי, פרנצ'סקו לולובריג'ידה, בווייטנאם.

"יופי גידול האורז האיטלקי" מספר את ההיסטוריה של גידול האורז באיטליה באמצעות תצלומים. איטליה היא יצרנית אורז מובילה באירופה, מימיה הראשונים לפני למעלה מ-500 שנה ועד לטכניקות החקלאות של ימינו ופיתוח זני אורז חדשים לעתיד.

בכל שנה באיטליה, אנשים יכולים להתפעל מ"ים הצ'קים", נוף של שדות אורז המתפתלים דרך שטחי גידול אורז גדולים, ומדגישים את הקשר בין גידול אורז להגנה על הסביבה.

התערוכה חוגגת גם את קווי הדמיון בין איטליה ווייטנאם בגידול דגן חשוב זה. גידול אורז תמיד מילא תפקיד חיוני עבור שתי המדינות, אשר גאות במסורות הקולינריות החשובות שלהן, בהן אורז הוא מרכיב מרכזי במנות מסורתיות, החל מריזוטו ועד באן צ'ונג (עוגת אורז דביקה וייטנאמית)...

מָקוֹר: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html