מעטים היו מאמינים שמעשב בר הגדל בכל מקום, מגבעות וצוקים ועד גדות נהרות, יכול כיום להיות מוצר יצוא, שיביא הכנסה לאלו שיודעים כיצד לנצל הזדמנויות עסקיות...
על שדה אורז המשתרע על פני 3,000 מ"ר באזור המגורים בו וי 2, בעיירה ין תין (מחוז ין מו), השייך למשפחתו של מר לואונג ואן טו, שדות עצומים של קנים לבנים וטהורים שוכבים בקפידה תחת שמש החורף החמה, ממתינים לייבוש ועיבוד כדי לשמר את צבעם הלבן הטהור הטבעי, את פרחיהם הרכים והיפים ואת אורכם המתאים בדיוק.
ללא קשר לחום הלוהט או לקור הצורב, העובדים בוחרים ואורזים בקפידה קנים בהתאם לתקנים, ומכינים אותם למשלוח ללקוחות. הונג טאם, אשתו של מר טו, הורתה לעובדים לארוז במהירות את הקנים, וסיפרה סיפורים על מסירותה למקצוע.
לאחר שנודע במקרה על קרוב משפחה בלאו צאי שהתמחה באיסוף קנים לייצוא לסין, מר וגברת טו חקרו את השוק ופתחו עסק של איסוף קנים. למרות שזה נקרא מקצוע, עבודת האיסוף, העיבוד והמיון של הקנים מתבצעת רק כחודשיים בכל שנה. בכל שנה, בסביבות אוקטובר, כאשר הקנים פורחים בלבן על מורדות הגבעות, העמקים וגדות הנהרות, אנשים ניגשים בקוצר רוח.
הקנים בטראנג אן, נין בין , יפהפיים, ומושכים אליהם צעירים רבים שבאים לבדוק, לצלם ולשמר זיכרונות יפים של נוף כפרי שליו ופשוט, האופייני לפרח זה עם בוא החורף. עבור עסקים, זהו הזמן שבו הקנים בשיא יופיו. הקנים, שפרחו באוקטובר ובנובמבר, נחתכים, והחלק העליון של הפרחים מעובד ומיובש. התוצר המוגמר מורכב מפרחי קנים לבנים וטהורים, ארוזים בשקיות ניילון ונמכרים למארגני אירועים או לעסקים נלווים.

כדי להשיג את חומרי הגלם, מר טו נאלץ לנסוע למחוזות רבים באזורים הצפון והמרכזיים כדי למצוא ולהעביר אותם לנין בין. קנים מקאו באנג , לאו קאי, נגה אן, טאנה הואה וכו', נאספים בשדות משפחתו, שם הם עוברים תהליך של מיון, עיבוד וייבוש לפני שהם עומדים בסטנדרטים של הלקוחות.
במשך השנתיים הראשונות ליישום המודל, משפחתו של מר טו ייצאה בעיקר את מוצרי הכותנה שלה לסין דרך חברה של קרוב משפחה. בשיאה, משפחתו נאלצה להעסיק עד 40 עובדים עונתיים. השנה, מכיוון שיצוא אינו אפשרי, משפחתו של מר טו העבירה את המיקוד שלה להצעת מוצריה לחברות ארגון אירועים ועסקי אביזרים במחוזות ובערים ברחבי המדינה, כמו האנוי והו צ'י מין סיטי.
כיום, קנים נמכרים בשוק תמורת 10,000-15,000 דונג וייט לנפש. תקופת הקציר והאיסוף של הקנים נמשכים רק כחודשיים. במהלך תקופת הקציר, החשש הגדול ביותר של אספנים הוא מזג האוויר הלח והגשם. אם הוא נרטב, הקנים מתקלקלים מהר מאוד וכמעט בלתי שמישים.
לאחר שלוש שנים של עבודה עם פרחי בר אלו, זהו אחד ממקורות הפרנסה של המשפחה. למרות שההכנסה אינה ארוכת טווח או יציבה באמת, עבור משפחתו של מר טואו, התרומה להבאת פרחי בר לעיר מביאה שמחה נוצצת. פרחי בר אלו משמשים כיום בהיבטים רבים של החיים: לקישוט אולמות חתונה, באגרטלים ולקישוטי אירועים... תורמים ליופי של נוף כפרי שליו ופשוטה בתוך ההמולה של העיר.
מלבד זאת, בימים בהם נאספים הקנים בשדות, צלמים ומקומיים רבים מגיעים לצלם תמונות יפות עם הקנים. משפחתו של מר טו תמיד מקבלת אותם בשמחה ויוצרת את כל התנאים כדי שיהיו להם זיכרונות יפים מעונת הקנים הלבנים.
טקסט ותמונות: בוי דיו
מָקוֹר






תגובה (0)