טיי קוק הוקמה על בסיס מיזוג של שלוש קומונות: טיי קוק, פו לאם וקא דין. זהו אזור בעל חוזקות חקלאיות ארוכות שנים, ובמיוחד שלושה גידולים עיקריים: תה, אשכולית ולימון. מתוכם, עצי התה מהווים יותר מ-1,146 דונם, עם תפוקה של מעל 22 אלף טון בשנה; אשכולית 720 דונם, מתוכם 165 דונם עומדים בתקני VietGAP. עם זאת, בשנים האחרונות, תדמיתם של גבעות מכוסות לימונים הותירה רושם חזק יותר, הודות ליכולתם להביא הכנסה יציבה ורמת חיים חדשה לאנשים.
עצי לימון הופיעו בקהילת טאי קוק בסביבות שנת 2004 וכיום הם מביאים הכנסה גבוהה לאוכלוסייה המקומית.
מר הא קוואנג פוק - ראש אזור וייט הונג 3, אמר כי עצי לימון החלו להופיע באזור בסביבות 2004 - 2005. באותה תקופה, כמה משקי בית באזור הביאו זני לימון בני ארבע עונות מהמכון המרכזי לצמחים כדי לנסות לשתול אותם. העצים התאימו לאדמה, גדלו במהירות ונשאו פירות כל השנה, כך שרק כמה שנים לאחר מכן, אנשים שיפצו באומץ את גינותיהם המעורבות כדי להרחיב את שטחי הלימונים. בתקופה שבין 2010 ל-2015, התנועה גדלה מאוד עם כמעט 20 משקי בית חלוצים. משנת 2015 ועד היום, היו למעלה מ-100 משקי בית מתוך סך של 128 משקי בית באזור המחוברים לסוג זה של עץ, מה שהופך את לאם סין לאזור גידול הלימון הגדול ביותר בקומונה.
הודות לשטח הגבעי המנוקז היטב ולאקלים המתאים, עצי הלימון כאן גדלים היטב. בכל האזור יש כיום כ-50-70 דונם של עצי לימון, בעיקר עצים רב שנתיים בתקופת הבציר היציבה. אנשים משתמשים בשלוש שיטות ריבוי: ייחורים, השתלה והשתלת עצי לימון על שורשי אשכוליות ישנים. השיטה השלישית יעילה יותר: עץ אשכוליות בקוטר של 30-40 ס"מ לאחר השתלה יכול להניב עד 200 ק"ג פרי לכל יבול.
אנשים מגדלים בעיקר זני לימון לארבע עונות שנושא פרי כל השנה.
הדבר המיוחד הוא שהלימון, בעל ארבע עונות, נושא פרי כל השנה, היבול העיקרי הוא מדצמבר עד יוני, והשאר הוא יבול מתפשט. יתרון זה עוזר לאנשים לקבל הכנסה רציפה. סוחרים מגיעים למקום כדי לקנות. אופנועים אוספים בטונות, ומשאיות קטנות יכולות לשאת כמה טונות ביום. המחיר בגינה יציב על 18-20 אלף וונד לק"ג, ורק לעתים רחוקות משתנה בצורה משמעותית.
מר פוק חישב: עץ לימון בן שנתיים ומעלה יכול להכניס כשלושה מיליון דונג וייט לשנה. עבור משקי בית המגדלים כמה מאות עצים, ההכנסה השנתית יכולה להגיע למאות מיליוני דונג וייט; ועבור משקי בית שמשקיעים רבות, רווחים של כמה מיליארדים אינם דבר נדיר.
דוגמה אופיינית לכך היא משפחתו של מר טא ואן קים - אחד ממשקי הבית שמגדלים הכי הרבה לימונים באזור - בנתה את המותג "קים צ'אן", השקיעה באומץ בכלי רכב, ריסוס מטוסים ועברה לייצור על פי תהליך שיטתי. הכנסה גבוהה מסייעת למשפחתו לקבל את התנאים לרכישת ציוד מודרני רב לשרת את הפיתוח החקלאי.
הודות לגידול הלימון, ההכנסה הממוצעת באזור לאם סין עומדת כיום על מעל 100 מיליון דונג וייט לאדם לשנה - הרבה יותר גבוהה מהממוצע בקומונה. במקביל, היא יוצרת מקומות עבודה רבים לעובדים מקומיים ולקומונות שכנות.
מגדלים גדולים שוכרים עשרות עובדים עונתיים לעישוב, דישון וקציר. השכר היומי גבוה למדי: עובדים גברים מקבלים בדרך כלל 350,000 דונג וייטנאמי ליום, עובדות 220-280,000 דונג וייטנאמי ליום. זהו מקור הכנסה יציב עבור עובדים רבים בתוך ומחוץ לאזור, במיוחד בעונה העיקרית.
עם הפיתוח החזק של עצי הלימון, משקי בית רבים גם העסיקו את אזור הייעור הישן לקבלנים כדי להרחיב את שטח הגידול, חלק ממשקי הבית מחזיקים עד 7 דונם של לימון. פיתוח זה הוביל לשינויים בחיים: משפחות רבות בנו בתים חדשים, שיפצו בתים; קנו מכוניות, טרקטורים, משאבות, מכסחות דשא; ושיפרו את תשתית התחבורה באזור.
בנוסף לעצי לימון, בקומונה של טאי קוק יש גם אזור גדול לגידול תה.
החבר טראן טואן אנה - יו"ר הוועדה העממית של קומונה טאי קוק אישר: "בנוסף לתה ואשכוליות - גידולים שכבר יש להם מותגים - הקומונה בונה כיוון פיתוח שיטתי לעצי לימון. המטרה היא ליצור אזור ייצור בטוח, עם קידומת אזור הולך וגדל, תוך כדי התקדמות למותג משלה."
הקומונה מתאמת הכשרה טכנית, מעבירה נהלי טיפול בטוח, מעודדת אנשים לנהל יומני ייצור ומקשרת צריכה. בעתיד, היישוב ימשיך לתמוך באנשים להתפתח בצורה בת קיימא, מבלי לשבור את התכנון, תוך הקפדה על סטנדרטים של איכות והרחבת שוק הצריכה כדי להגדיל את ערך מוצרי הלימון.
לפני קצת יותר מעשור, לאם סין היה אזור הררי, כלכלתו תלויה בגידול אורז ותה, והכבישים היו קשים לנסיעה. כיום, גבעות אלו הפכו לאזור גידול לימון גדול, המייצר אלפי טונות של פירות מדי שנה, ומאכיל מאות משקי בית. עצי לימון לא רק מביאים הכנסה, אלא גם משנים את האופן שבו אנשים חושבים על חקלאות: ייצור סחורות, יישום טכניקות ובניית מותגים.
שינוי זה אינו רועש, אלא מתמשך. ובין גני הלימון הירוקים והשופעים על הגבעות הגבוהות, ניתן לראות בבירור את אמונתם של אנשי לאם סין בכיוון הנכון – כיוון מהאדמה, מהזיעה, מהרצון להתעשר במולדתם.
וין הא
מקור: https://baophutho.vn/lam-giau-tu-nhung-doi-chanh-o-lam-sinh-243230.htm
תגובה (0)