טיי קוק הוקמה על ידי מיזוג של שלוש קומונות: טיי קוק, פו לאם וקא דין. אזור זה מתגאה בחוזק חקלאי ארוך שנים, בעיקר בשלושה גידולים עיקריים: תה, פומלה ולימון. גידולי התה משתרעים על פני 1,146 דונם, ומניבים מעל 22,000 טון בשנה; פומלה משתרעת על פני 720 דונם, מתוכם 165 דונם עומדים בתקני VietGAP. עם זאת, בשנים האחרונות, הדימוי של גבעות מכוסות עצי לימון הפך בולט עוד יותר, הודות ליכולתם לספק מקור הכנסה יציב ושיפור רמת החיים לאוכלוסייה המקומית.
עצי לימון הופיעו לראשונה בקהילת טאי קוק בסביבות שנת 2004 וכיום מספקים הכנסה גבוהה לאנשים המקומיים.
מר הא קוואנג פוק, ראש אזור המגורים וייט הונג 3, סיפר כי עצי לימון הופיעו לראשונה באזור בסביבות 2004-2005. באותה תקופה, כמה משקי בית באזור הביאו את זן הלימון בעל ארבע העונות מהמכון המרכזי לגידול צמחים כדי לנסות לשתול אותו. העצים שגשגו באדמה, גדלו במהירות ונשאו פרי כל השנה, כך שבתוך מספר שנים בלבד, האנשים שיפצו באומץ את מטעי הלימון המעורבים שלהם כדי להרחיב את אזור גידול הלימון. בין השנים 2010 ו-2015 התעצמה התנועה עם כמעט 20 משקי בית חלוצים. משנת 2015 ועד היום, למעלה מ-100 מתוך 128 משקי בית באזור החלו לגדל גידול זה, והפכו את לאם סין לאזור גידול הלימון הגדול ביותר בקומונה.
הודות לשטח הגבעי עם ניקוז טוב ואקלים מתאים, עצי הלימון משגשגים כאן. בכל האזור יש כיום כ-50-70 דונם של עצי לימון, רובם עצים רב שנתיים בתקופת קטיף יציבה. המקומיים משתמשים בשלוש שיטות ריבוי: ייחורים, השתלה והשתלת לימונים על שורשי פומלה ישנים. מבין אלה, השיטה השלישית יעילה במיוחד: עץ פומלה בקוטר של 30-40 ס"מ, לאחר השתלה, יכול להניב עד 200 ק"ג של פרי לעונה.
המקומיים מגדלים בעיקר את זן הלימון לארבע עונות, שנושא פירות כל השנה.
המיוחד בלימונים האלה הוא שהם נושאים פרי כל השנה, כאשר הקציר העיקרי מדצמבר עד יוני, והשאר הוא יבולים מפוזרים. יתרון זה מספק למקומיים הכנסה רציפה. סוחרים מגיעים ישירות לחוות כדי לקנות את הפירות. אופנועים אוספים את הפירות במנות של 100 ק"ג, בעוד שמשאיות קטנות יכולות להעביר כמה טונות ביום. המחיר בחווה יציב על 18-20 אלף דונג וייט לק"ג, ולעתים רחוקות משתנה באופן משמעותי.
מר פוק חישב שעץ לימון בן שנתיים ומעלה מניב הכנסה של כשלושה מיליון דונג בשנה. עבור משקי בית ששותלים כמה מאות עצים, ההכנסה השנתית מגיעה למאות מיליוני דונג; ועבור אלו שמשקיעים בכבדות, רווח של כמה מיליארדי דונג אינו נדיר.
דוגמה מובהקת לכך היא משפחתו של מר טא ואן קים - אחד ממגדלי הלימונים הגדולים באזור - אשר בנו את המותג "קים צ'אן", השקיעו באומץ בכלי רכב תובלה ומטוסי ריסוס, ועברו לייצור על פי תהליך שיטתי. הכנסתם הגבוהה אפשרה להם לרכוש ציוד מודרני רב לתמיכה בפיתוח החקלאי.
הודות לגידול הלימון, ההכנסה הממוצעת באזור לאם סין עומדת כעת על למעלה מ-100 מיליון דונג וייט לנפש בשנה - הרבה יותר גבוהה מהממוצע בקומונה. במקביל, היא יוצרת מקומות עבודה רבים לעובדים מקומיים ולאלו מקומונות שכנות.
חקלאים גדולים שוכרים עשרות עובדים עונתיים לעישוב, דישון וקציר. השכר היומי גבוה למדי: עובדים גברים מקבלים בדרך כלל 350,000 דונג וייטנאמי ליום, בעוד שעובדות מרוויחות 220,000-280,000 דונג וייטנאמי ליום. זה מספק מקור הכנסה יציב לעובדים רבים בתוך האזור ומחוצה לו, במיוחד בעונת השיא.
עם ההתפתחות החזקה של גידול הלימון, משקי בית רבים אף חכרו אדמות מחוות ייעור לשעבר כדי להרחיב את שטחי השתילה שלהם, כאשר חלקם מחזיקים בבעלותם עד 7 דונם של עצי לימון. התפתחות זו הובילה לשינויים בחייהם של אנשים: משפחות רבות בנו בתים חדשים או שיפצו בתים קיימים; רכשו מכוניות, טרקטורים, משאבות ומכסחות דשא; ותשתיות התחבורה באזור השתפרו.
מלבד עצי לימון, בקומונה של טאי קוק יש גם שטח גדול של מטעי תה.
החבר טראן טואן אנה - יו"ר הוועדה העממית של קומונת טאי קוק אישר: "מלבד תה ופומלה - גידולים שכבר יש להם מותגים מבוססים - הקומונה בונה תוכנית פיתוח שיטתית לעצי לימון. המטרה היא ליצור אזור ייצור בטוח עם קוד אזור שתילה רשום, תוך התקדמות לעבר מותג ייחודי."
הקומונה מתאמת הכשרה טכנית, מעבירה שיטות גידול בטוחות, מעודדת חקלאים לנהל יומני ייצור ומקימה קשרי צריכה. בעתיד, היישוב ימשיך לתמוך באנשים בפיתוח בר-קיימא, מבלי לשבש את התכנון, תוך הקפדה על סטנדרטים של איכות והרחבת שווקי צריכה כדי להגדיל את ערך מוצרי הלימון.
לפני קצת יותר מעשור, אזור לאם סין היה אזור גבעי ולא יצרני, שכלכלתו התבססה על גידול אורז ותה, עם גישה קשה בכבישים. כיום, גבעות אלו הפכו למטעי לימון עצומים, המניבים אלפי טונות של פירות מדי שנה ותומכים במאות משפחות. עצי לימון לא רק מספקים הכנסה אלא גם משנים את הלך הרוח של האנשים בנוגע לחקלאות: ייצור סחורות, יישום טכנולוגיה ובניית מותג.
טרנספורמציה זו אינה רועשת, אלא מתמשכת. ובין מטעי הלימון הירוקים השופעים על ראשי הגבעות, ניתן לראות בבירור את אמונתם של אנשי לאם סין בדרך הנכונה - דרך שנבנתה על האדמה, על זיעתם ועל שאיפתם לשגשג במולדתם.
וין הא
מקור: https://baophutho.vn/lam-giau-tu-nhung-doi-chanh-o-lam-sinh-243230.htm
תגובה (0)