שנו את הדאגות שלכם כבר בתחילת העונה.
מוקדם בבוקר בקומונה טאן הייפ, במחוז אן ג'יאנג , שדות האורז הירוקים והשופעים של יבול הקיץ-סתיו נפרשים בערפל דק. מר נגוין סונג נגואן הוביל אותנו לאורך שדות האורז וצפה בשדות האורז תוך שהוא משתף אמירה פשוטה לכאורה, אך כזו המכילה את חוכמתו של אדם העוסק בחקלאות במשך שנים רבות: "עלויות גוברות מדאיגות, אך יבול אורז גרוע מדאיג עוד יותר".
דאגתו לא הייתה העלייה בעלויות האספקה החקלאית או בעבודה, אלא בריאות צמחי האורז כבר מימי השתילה הראשונים. לדבריו, אם צמחי האורז חלשים ומערכות השורשים שלהם מפותחות בצורה גרועה, אז לא משנה כמה דשן יינתן או כמה זהיר יטפלו בהם, יהיה קשה להשיג את התפוקה הרצויה.
טאן הייפ הוא אזור המייצר שלושה יבולי אורז בשנה. הזמן בין יבולים הוא בדרך כלל רק 5-10 ימים, כך שההתמודדות עם קש האורז היא די קשה. לפני שנים רבות, כמו חקלאים רבים אחרים, מר נגואן בחר לשרוף את השדות כדי להתמודד עם קש האורז לאחר הקציר.

החקלאי נגוין סונג נגוון (משמאל), מקהילת טאן הייפ, במחוז אן גיאנג, יחד עם צוות טכני מתוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", מעריכים את התפתחות צמחי האורז לאחר טיפול בקש אורז ושיפור האדמה עם ביו-סידן. צילום: נגוק ואן.
עם זאת, שריפת קש אורז לא רק מדלדלת חומר אורגני יקר ערך, אלא שהקש שנותר בשדות ממשיך להתפרק באופן חלקי, מה שגורם להרעלה אורגנית, דחיסת אדמה, התפתחות שורשים לקויה ויעילות דשן מופחתת.
לדברי מר נגואן, שריפת השדות לאחר הקציר היא מהירה, אך היא גם שורפת את החומר האורגני באדמה. האדמה נחלשת עם הזמן מבלי שנשים לב.
השנה, במקום לשרוף את השדות במהלך עונת היבולים של קיץ-סתיו, החליט מר נגואן לשנות את גישתו. כבר משלב הכנת הקרקע, הוא שמר על הקש בשדות והשתתף בתוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים" שמיושמת על ידי חברת הדשנים בינה דין.
באמצעות תוכנית זו, הצוות הטכני של Binh Dien מגיע ישירות לשדות עם החקלאים כדי למדוד את רמת החומציות (pH) של הקרקע, להעריך את מצב השדות ולהדריך אותם לגבי פתרונות מתאימים לשיפור הקרקע.
"בעבר, הסתמכנו בעיקר על ניסיון. כעת, כשצוות טכני בודק את האדמה ומנטר את צמחי האורז, אנחנו מרגישים הרבה יותר בנוח", הוא שיתף.

הקצין הטכני והחקלאי נגוין סונג נגוון בודק ישירות את מצב הגידול של יבול האורז בקיץ-סתיו, עוקב אחר יעילות שיפור הקרקע והתפתחות מערכת השורשים בתחילת העונה. צילום: נגוק ואן.
אדמה בריאה, אורז בריא, עלויות נמוכות יותר לחקלאים.
באדמות החקלאיות שלו, מר נגואן משתמש בדשן ביו-סידן בקצב של כ-100 ק"ג/דונם בשלבים המוקדמים של הגידול כדי לסייע בפירוק הקש ולהפחית את חומציות הקרקע.
לפי הערכתו, ההשפעה הבולטת ביותר היא שצמחי האורז גדלים בצורה אחידה יותר, וקצב האובדן לאחר הזריעה ירד משמעותית. בעבר, עם צפיפות זריעה של כ-180 ק"ג זרעים/דונם, הוא נאלץ לעתים קרובות להשקיע עבודה וכסף נוספים בזריעה מחדש של אורז באזורים שבהם צמחים מתו עקב הרעלת חומרים אורגניים או חומציות. כעת, תופעה זו פחתה משמעותית.
מר נגואן, שלף צמח אורז מהשדה לצורך תצפית, אמר כי השורשים כעת לבנים יותר, ארוכים יותר ופחות מושפעים מחומציות בהשוואה לעונות קודמות. במהלך התקופה שבין 10 ל-20 יום לאחר הזריעה, צמחי האורז הראו גם פחות הלבנת עלים - סימן נפוץ להרעלה אורגנית בשדה.
"שורשים בריאים פירושם צמחים בריאים. האדמה מאווררת יותר, כך שהאורז משתרש מהר, מתפתח מוקדם ובאופן שווה", הוא אמר.

באמצעות תוכנית "המסע הירוק - אדמה בריאה, גידולים בריאים", חקלאים מקבלים הדרכה למדוד מדדי שדה ולהעריך את בריאות הקרקע על מנת ליישם פתרונות חקלאיים מתאימים. צילום: נגוק ואן.
לא רק שטיפול הביו-סידן שיפר את תנאי הקרקע, אלא שהוא גם עזר לו להפחית את כמות הדשן המשמשת ביישומי דשן עתידיים. בעבר, הוא היה צריך להשתמש ב-17-20 ק"ג דשן לדונם ליישום, אך כעת הוא הצטמצם לכ-13-17 ק"ג לדונם, בעוד שצמחי האורז עדיין גדלים היטב.
לאחר מריחת ביו-סידן בתחילת העונה, הוא המשיך לדשן עם דאו טראו ביו-רייס 1 בשני שלבים: 7-10 ימים ו-18-22 ימים לאחר הזריעה. הודות לשיפור האדמה, צמחי האורז ספגו חומרים מזינים בצורה יעילה יותר, ומספר הצמחים היעילים גדל.
לדבריו, ההיבט המעודד ביותר הוא יכולתו של הצמח לייצר ענפים אחידים. הענפים הצעירים מתפתחים כמעט באותו גודל כמו צמח האם, ומניחים את היסודות להיווצרות פרחים רבים ומוצלחים בהמשך.
בפרט, במהלך שלבי הניקוז של אמצע העונה, החלקיקים האדמדמים-חומים על פני שדות האורז נעלמים כמעט לחלוטין. האדמה הופכת כהה יותר, נקבובית יותר, וקיים פחות סיכון להרעלה חומצית.
בעודו עומד בין השדות הירוקים השופעים, מר נגואן מאמין שעלות ההשקעה הנוספת עבור Bio-Calcium אינה גדולה, אך היתרונות בהחלט שווים את זה. זה לא רק מפחית את העבודה הכרוכה בשתילת שתילי האורז ואת כמות הדשן המשמשת, אלא גם מסייע לצמחי האורז לשגשג מתחילת העונה, ויוצר בסיס לכל תהליך הייצור.
"גידול אורז כיום לא יכול להיות רק עניין של כמות דשן להשתמש או אילו חומרי הדברה לרסס. כדי להיות יעילים, צריך קודם כל לטפל באדמה. אדמה בריאה פירושה צמחים בריאים, וצמחים בריאים נותנים לחקלאים שקט נפשי", סיכם נגואן.

מערכות שורשים בריאות ולבנות וניצול אחיד של צמחים הם סימנים חיוביים בשדות האורז של החקלאים לאחר יישום תמיסת טיפול בקש בשילוב עם ביו-סידן בתחילת העונה. צילום: נגוק ואן.
מסע ירוק – אדמה בריאה, צמחים בריאים
החל מעונת היבולים קיץ-סתיו של 2025.
יישום בדלתא של המקונג ובטאי נין .
התמקדות בשיקום בריאות הקרקע באמצעות ניתוח קרקע, שיפור רמת החומציות (pH), הפחתת רעילות אורגנית וניצול יעיל יותר של חומרי הזנה בעזרת קו המוצרים הביולוגיים.
בשיתוף פעולה עם חברת Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company, יחד עם ייעוץ של פרופ' ד"ר נגוין באו וה ומומחים חקלאיים נוספים.
מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/lo-tu-goc-de-cay-lua-khoe-hon-d816969.html









