סיבות לכך ש-Vinamilk Green Farm זכתה בפרסים בינלאומיים רבים.

חוות וינאמילק גרין פרם זכתה לתשומת לב בזכות איכותה העקבית, טעם החלב הייחודי ותקני בקרת האיכות המחמירים שלה.

מותג חלב טרי זה הופיע במערכות הערכה בינלאומיות רבות, החל בפרסי טעם ועד להערכות מעמיקות הקשורות לטוהר, בטיחות ואיכות כוללת של המוצר.

בין אלה, בולט פרס הטעם המעולה - הנחשב ל"מדריך מישלן" של תעשיית המזון והמשקאות. המוצרים המשתתפים נשפטים באופן אנונימי על ידי למעלה מ-200 מומחי טעם עולמיים, על סמך חמישה קריטריונים חושיים לפי התקן הבינלאומי AFNOR XP V096A, החל מהארומה והטעם ועד לטעם הלוואי.

חלב טרי של Vinamilk Green Farm הוא בחירה אמינה עבור צרכנים רבים. צילום: Vinamilk

במשך שלוש שנים רצופות, בין השנים 2023 ל-2025, זכה חלב ואקום של Vinamilk Green Farm בתואר "טעם מעולה" בפרס הטעם המעולה. לדברי מומחים, שמירה על פרס זה לאורך עונות הערכה מרובות מדגימה את היציבות הגבוהה של איכותו וחוויית הטעם, ולא רק יצירת רושם חולף. יתר על כן, אחד הגורמים המצוינים מאחורי תוצאה זו הוא טכנולוגיית אריזת הוואקום הכפולה שווינאמילק מיישמת בעיבוד ובאריזה של חלב טרי של Green Farm.

לדברי נציג החברה, טכנולוגיה זו מסייעת בסילוק של כ-50% מרדיקלי החמצן החופשיים בחלב, ובכך מפחיתה את הסיכון לחמצון ותורמת לשימור טעם הלוואי הייחודי של 20 סוגי הפרחים והעשבים של המוצר.

וינאמילק מיישמת טכנולוגיית ואקום כפול בקו החלב הטרי שלה מבית גרין פארם. צילום: וינאמילק

הודות לטכנולוגיית אריזת הוואקום הכפולה שלה, חלב טרי של Vinamilk Green Farm ממשיך לקבל הכרה מ-Monde Selection - אחד מארגוני הערכת איכות המזון הוותיקים ביותר באירופה, שבסיסו בבלגיה. מדי שנה, יותר מ-3,000 מוצרים מכ-90 מדינות מוגשים ועוברים תהליך בדיקה בן חודשים, הכולל הערכות סנסוריות, בטיחותיות, פיזיקוכימיות ומיקרוביולוגיות.

ראוי לציין כי Vinamilk קיבלה לראשונה את "גביע היהלום" - פרס המוענק למוצרים שזכו במדליות זהב במשך שלוש שנים רצופות. פרס זה משקף את יכולתו של המוצר לשמור על איכות עקבית לאורך תקופה ארוכה.

בהתבסס על ההסמכות הבינלאומיות שהושגו, החברה הצהירה כי תמשיך להשקיע בטכנולוגיה ולהעלות את הסטנדרטים עבור המערכת האקולוגית של חוות וינאמילק גרין. המטרה היא לשמור על איכות המוצר והטעם ולשפר את חוויית המשתמש לאורך זמן.

מעבר לטעם הטעים, חוות וינאמילק גרין מוכרת גם בזכות טוהרה ובקרה על חומרי הגלם שלה.

חלב טרי של Vinamilk Green Farm הוצג בכנס החלב העולמי 2025. צילום: Vinamilk

יתר על כן, בין השנים 2022 ל-2025, מוצרי גרין פארם יקבלו הערכות מפרויקט Clean Label - מערכת הסמכה עם למעלה מ-400 קריטריונים הקשורים לאיכות המוצר ולתנאי הייצור. זוהי אחת ההסמכות אליהן מתייחסים מותגי מזון בינלאומיים רבים בעת הערכת טוהר ובטיחות מוצריהם.

כמו כן, בשנת 2025, חלב טרי של גרין פארם ימשיך להשיג את הסמכת האורגני של האיחוד האירופי - התקן האורגני האירופי עם דרישות מחמירות לחקלאות, ללא שימוש בכימיקלים סינתטיים, אנטיביוטיקה או מרכיבים מהונדסים גנטית.

בקו המוצרים החדש, יוגורט יווני עתיר חלבון מבית Vinamilk Green Farm הוצג בכנס "Global Dairy Conference 2025", מה שמדגים את כיוון המותג להרחיב את תיק המוצרים שלו ולהשקיע בחדשנות טכנולוגית.

נציג מ-Vinamilk אישר כי ההישגים בפרסים בינלאומיים מראים ש-Vinamilk Green Farm לא רק שואפת למספר רב של תארים, אלא גם עומדת בהדרגה בקריטריונים המחמירים יותר ויותר של תעשיית החלב ובצרכים הספציפיים ההולכים וגדלים של הצרכנים הווייטנאמים.

הולנד

מקור: https://baothanhhoa.vn/ly-do-vinamilk-green-farm-nhan-nhieu-giai-quoc-te-287966.htm