מאי צ'או: נקודת מפגש באזור הצפון-מערבי.

במבט מטה ממעבר ההרים הגבוה, עמק מאי צ'או במחוז הואה בין דומה לציור דיו יפהפה, התכנסות של צבעים מעיירת ההרים ומהכפרים האתניים התאילנדים המוסתרים מאחורי העלווה הירוקה, עטופים בעשן הערב המעורפל, ומעוררים את שורת השירה המפורסמת: "מאי צ'או, בעונת אהובי, האורז הדביק מריח ריחני"...