פתיחת הדרך ליצירת עושר באזורים כפריים.

בשנים האחרונות, לצד מודלים מסורתיים של גידול בעלי חיים, יישובים רבים פיתחו באומץ מודלים ייעודיים של גידול בעלי חיים כדי לשפר את הערך הכלכלי. החל מדורבנים וחולדות במבוק ועד מינים אנדמיים רבים אחרים, מודלים אלה לא רק מסייעים בגיוון מוצרים חקלאיים אלא גם פותחים הזדמנויות חדשות לפיתוח כלכלי עבור האנשים.

המודל של מר בוי ואן טו לגידול חולדות במבוק מיוחדות פתח כיוון חדש לפיתוח כלכלי עבור משקי בית מקומיים רבים.

בכמה יישובים במחוז, גידול בעלי חיים מיוחדים מוכיח בהדרגה את יעילותו, תורם לשיפור ההכנסה ויצירת מקורות מחיה בת קיימא עבור משקי בית רבים.

בקהילת הופ טיין, גידול דורבנים הופך לכיוון פוטנציאלי לפיתוח כלכלי. נכון לעכשיו, ישנם כ-20 משקי בית באזור המשתתפים בגידול בעל חיים זה, ויוצרים מודל גידול בעלי חיים ייעודי המביא הכנסה יציבה לאנשים.

לדברי גב' לה טי טראנג, מנהלת הקואופרטיב החקלאי והתיירות של חוות טראנג בקהילת הופ טיין, גידול דורבנים הוא מודל המתאים למדי לתנאים של משקי בית רבים. בהשוואה לסוגים רבים אחרים של בעלי חיים, דורבנים אינם דורשים ניסיון רב מדי בגידול, שטח הכלובים אינו גדול, וההשקעה הראשונית גם היא ברמה בינונית.

"זהו בעל חיים קל לגידול, שמסתגל היטב לתנאי האקלים המקומיים. לקיפודים יש תזונה פשוטה למדי, בעיקר ירקות ירוקים, פירות וכמה מזונות עשירים בחלבון כמו חרקים. לכן, מגדלים יכולים לנצל מקורות מזון מקומיים זמינים כדי להפחית את עלויות הרבייה", שיתפה גב' טראנג.

בנוסף, גב' טראנג מיישמת גם התקדמות טכנולוגית בגידול בעלי חיים כדי לשפר את היעילות ולמזער את זיהום הסביבה. דוגמה בולטת לכך היא השימוש במצעים ביולוגיים בכלובים. סוג זה של מצעים מסייע בפירוק שתן וצואה של דורבנים, תוך הפחתת ריחות ועיכוב וחיסול צמיחה של מיקרואורגניזמים מזיקים. הודות ליישום פתרונות טכניים מתאימים, גידול דורבנים הפך לנוחה יותר, חוסך לחקלאים עבודה ושומר על סביבות כלובים נקיות.

מלבד אספקת הכנסה למגדלים, גידול דורבנים תורם גם להעשרת היצע מוצרי המזון המיוחדים לשוק. בשר דורבנים מועדף על ידי צרכנים רבים, במיוחד במסעדות ובאזורי תיירות . זה פותח הזדמנויות לצריכה יציבה, ומעניק למגדלים מוטיבציה רבה יותר להרחיב את הייצור.

מלבד גידול דורבנים, מודל נוסף של גידול בעלי חיים מיוחד בקומונה נגוק טראו מניב גם הוא יתרונות כלכליים משמעותיים: גידול חולדות במבוק. בשנת 2023, מר בוי ואן טו שיפץ באומץ את דיר החזירים הישן של משפחתו כדי לגדל חולדות במבוק מנומרות. לאחר תקופה של גידולן וצבירת ניסיון, בשנת 2024 הוא עבר לגידול חולדות במבוק בעלות לחיי אפרסק, גזע הנחשב לבעל ערך כלכלי גבוה יותר. נכון לעכשיו, החווה שלו מגדלת כ-100 חולדות במבוק רבייה כדי לספק מקור צאצאים ולאספק חולדות במבוק מסחריות לשוק.

לדברי מר טו, לגידול חולדות במבוק יש יתרונות רבים משום שהן קלות לטיפול, הן כמעט ולא חולים, והן מתאימות לתנאי החקלאות המקומיים. מקור המזון שלהן מורכב בעיקר מצמחים, שורשים, גבעולי במבוק, קנה סוכר וכו', הזמינים בקלות בגינת משפחתו על צלע הגבעה.

"אנחנו מוכרים כיום חולדות במבוק במשקל 600-800 גרם תמורת כ-3.8 מיליון דונג וייטנאמי לזוג. הגדולות ביותר, במשקל 2-3 ק"ג, מתומחרות בכ-10 מיליון דונג וייטנאמי לזוג. מתחילת השנה, המשפחה שלנו הרוויחה כ-150-170 מיליון דונג ממכירת חולדות במבוק רבייה", אמר מר טו.

לפי חישוביו, אם ישמור על קנה המידה הנוכחי של הרבייה וימשיך להרחיב את הייצור, הוא צופה כי סך ההכנסות ממכירת שרקנים לרבייה ולמסחר השנה יגיעו ליותר מ-400 מיליון דונג וייטנאמי.

מר טו, שמבין את הפוטנציאל של המודל, ממשיך להשקיע בבניית מתחמים נוספים כדי להרחיב את היקף פעילותו. המתחמים מתוכננים בנפרד למטרות שונות, כגון אזורי רבייה לחולדות במבוק, אזורים לחולדות במבוק צעירות ואזורים לרבייה מסחרית.

"הרחבת הגידול הכרחית משום שמקור המזון הזמין בגינת הגבעה של משפחתנו הוא שופע. אם נפתח יותר שרקנים לגידול, הרווח הכלכלי יהיה גבוה בהרבה", שיתף מר טו.

לדברי בוי ואן תואן, סגן יו"ר קהילת נגוק טראו, מודל גידול חולדות הבמבוק של מר טו מפותח על ידי הרשויות המקומיות כמודל לעידוד צעירים ללמוד ולפתח את כלכלתם. בעתיד, ועדת העם של הקומונה תעבוד עם איגוד הנוער של הקומונה כדי לגייס חברים נוספים למועדון הפיתוח הכלכלי של הנוער כדי לשתף חוויות ולשכפל את המודל. בניית פרויקטים לדוגמה כאלה לא רק עוזרת לאנשים ללמוד מניסיון מעשי אלא גם תורמת לקידום תנועת היזמות באזור, במיוחד בקרב צעירים כפריים.

במציאות, מודלים רבים של גידול בעלי חיים ייעודיים מניבים תשואות כלכליות גבוהות יותר בהשוואה לחלק מהמשקים המסורתיים. עם זאת, כדי שמודלים אלה יתפתחו באופן בר-קיימא, הם דורשים את תמיכתם של סוכנויות ממשלתיות ומגזרים ייעודיים במתן סיוע טכני, בקרת מחלות וחיבורי שוק. יתר על כן, הקמת קואופרטיבים, עמותות או מועדוני פיתוח כלכלי יסייעו לחקלאים לחבר את הייצור, לשתף חוויות ולשפר את ערך המוצר. עם תמיכה נכונה וארגון ייצור יעיל, זה יהיה כוח מניע מכריע שיתרום לפיתוח כלכלי כפרי.

טקסט ותמונות: פואנג דו - הואנג דונג

מקור: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-lam-giau-o-nong-thon-280917.htm