כמה פעמים בשבוע כדאי לאכול דגים כדי לקבל מספיק אומגה 3?

דגים הם מקור עשיר לחומצות שומן אומגה 3, הטובות לבריאות הלב וכלי הדם והמוח. עם זאת, לא כולם יודעים כמה פעמים בשבוע לאכול אותם כדי לספק את צרכיהם תוך שמירה על בטיחותם.

אומגה 3 הן חומצות שומן חיוניות שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו וחייבות להגיע אליהן דרך המזון. דגים, במיוחד דגים שמנים, הם מקור חשוב, אך יש לצרוך אותן במידה.

המלצות מומחים

על פי איגוד הלב האמריקאי, מבוגרים צריכים לאכול דגים, במיוחד דגים שמנים כמו סלמון, מקרל וסרדינים, לפחות פעמיים בשבוע , כאשר כל מנה היא כ-85-100 גרם.

ד"ר דריוש מוזפריאן , קרדיולוג ותזונאי ומנהל המכון למזון ורפואה באוניברסיטת טאפטס (ארה"ב), אומר שאכילת דגים באופן קבוע היא אחת הדרכים הפשוטות והיעילות ביותר לתרום לאומגה 3, ותורמת להפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.

ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ על תזונה הכוללת דגים באופן קבוע לתמיכה בבריאות הכללית, ובמיוחד בבריאות הלב וכלי הדם.

סלמון, סרדינים, הרינג... טובים מאוד לבריאות.

תמונה: N.Vy נוצר בשיתוף פעולה עם Gemini

אולי יעניין אותך גם

בית החולים הכללי ג'יה לאי תיאם בדחיפות עם מספר התמחויות כדי להציל חולה במצב קשה.(GLO) - ב-1 ביולי, ד"ר נגוין דין נגיה, ראש מחלקת הכירורגיה הכללית (בית החולים הכללי ג'יה לאי), דיווח: באמצעות תיאום רב-תחומי דחוף, הצוות הרפואי הצליח להציל חולה עם פציעות רבות במצב קשה מתאונת דרכים. החולה בריא כעת ועשוי להשתחרר בקרוב.

3 מנות עיקריות המסייעות באופן ניכר לירידה במשקל תוך 14 ימים.ירידה במשקל לא בהכרח חייבת להתחיל בדיאטות קפדניות או מסובכות. בחירת המזונות הנכונים בארוחות היומיות שלך יכולה להוביל לשינויים ניכרים בגוף שלך תוך כשבועיים בלבד.

סניף בית החולים באך מאי נין בין הציל את חייהם של חולים רבים במחלות קשות.ימים ספורים לאחר הפתיחה הרשמית, יחידת טיפול נמרץ, מיון, טוקסיקולוגיה ושבץ של בית החולים באך מאי במחוז נין בין הצילה בהצלחה שני חולים במצב קשה: גבר מבוגר שסבל משני דום לב עקב הלם אנפילקטי, ותלמידה בת 15 שחוותה הלם אנפילקטי חמור לאחר אכילת פירות ים.

כיצד פועלות אומגה 3 בגוף?

אומגה 3, ובמיוחד EPA ו-DHA, מסייעות בהפחתת דלקות, בשיפור תפקוד כלי הדם ובתמיכה בתפקוד המוח.

פרופסור וולטר סי. ווילט , אפידמיולוג תזונתי בבית הספר לבריאות הציבור של הרווארד (ארה"ב), מסביר: אומגה 3 מסייעת בהורדת רמות הטריגליצרידים ועשויה להפחית את הסיכון להפרעות קצב לב. זהו גורם חשוב במניעת מחלות לב.

בנוסף, ל-DHA תפקיד חיוני במבנה המוח והעיניים, דבר שחשוב במיוחד לילדים וקשישים.

האם כדאי לאכול דגים כל יום?

על פי מנהל המזון והתרופות האמריקאי, בחירת דגים עם רמות נמוכות של כספית וגיוון מקורות מזון חיוניים לבטיחות.

סוגים מסוימים של דגים שעשויים להכיל רמות גבוהות של כספית ויש לצרוך אותם במתינות כוללים דג חרב, מקרל מלכותי וטונה גדולה. לעומת זאת, סוגים עם תכולת כספית נמוכה יותר ואפשרויות בטוחות יותר שניתן לאכול באופן קבוע כוללים סלמון, סרדינים, הרינג ואנשובי.

בנוסף, גם שיטת הבישול חשובה מאוד. דג מטוגן בשמן עמוק או דג שהושרה במלח רב מדי עלול להפחית את יתרונותיו הבריאותיים.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

השגריר נגוין קווק דונג מבקר ועובד במינסוטה, ארה"ב.בין ה-28 ל-30 ביוני, שגריר וייטנאם בארצות הברית, נגוין קווק דונג, ערך ביקור ועבד במינסוטה.

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

לסיכום, מבוגרים צריכים לשמור על הרגל של אכילת דגים 2-3 פעמים בשבוע , תוך עדיפות לדגים שמנים כמו סלמון, הרינג וסרדינים. יש להכין אותם באידוי, צלייה או בישול תזונתי כדי לשמר את ערכם התזונתי.

אם אינכם אוכלים דגים, תוכלו לקבל אומגה 3 ממקורות צמחיים כמו זרעי צ'יה וזרעי פשתן, או להתייעץ עם הרופא שלכם לגבי תוספי מזון, על פי המכונים הלאומיים לבריאות של ארה"ב.

מקור: https://thanhnien.vn/moi-tuan-nen-an-ca-may-lan-de-du-omega-3-185260430114330848.htm