עונת תפוחי האדמה אינה עונת שמחה.

בשנים האחרונות, גידלו חקלאים רבים במחוז תפוחי אדמה במהלך עונת החורף-אביב. עם זאת, יבול תפוחי האדמה השנה לא עמד בציפיות, עם יבולים נמוכים ומחירי מכירה נמוכים.

תושבי רובע קי לואה קוצרים וממיינים תפוחי אדמה.

בימים אלה, כשמבקרים בשדות הכפר פו לה, בקומונה של לוק בין, אנו רואים בקלות אנשים עסוקים בקצירת תפוחי אדמה. בניגוד להמולה של הקצירים הקודמים, השנה פניהם של החקלאים מראות סימני דאגה בבירור.

מר הואנג ואן ת'או מכפר פו לה שיתף: "השנה, עקב מזג האוויר, צמחי תפוחי האדמה סבלו מריקבון שורשים וריקבון גבעולים. משפחתי נאלצה לקצור כ-15 יום מוקדם מהצפוי, מה שהביא לפקעות לא אחידות, רבות מהן קטנות, ומחיר מכירה של 1,000-5,000 דונג וייט לק"ג בלבד. יתר על כן, מחיר תפוחי האדמה השנה ירד גם הוא ב-2,000-3,000 דונג וייט לק"ג, כך שמשפחתי הרוויחה רק כ-10 מיליון דונג. השנה, מחיר הדשן וזרעי תפוחי האדמה גבוה, כך שהכסף המורווח מכסה רק את העלויות; זה כמו לעבוד בחינם."

לא רק משפחתו של מר תיאו, אלא גם משקי בית רבים בקהילת לוק בין מתמודדים עם מצב דומה. מר נגוין ואן טוין, ראש המחלקה הכלכלית של קהילת לוק בין, אמר: "בעונת היבולים חורף-אביב 2025-2026, חקלאים ברחבי הקומונה שתלו 90 דונם של תפוחי אדמה. במהלך התקופה האחרונה, ייעצנו ותיאמנו באופן יזום עם היחידות הרלוונטיות כדי לארגן קורסי הכשרה רבים בנושא טיפול בתפוחי אדמה ומניעת מחלות עבור חקלאים. עם זאת, עקב תנאי מזג האוויר, צמחי תפוחי אדמה עדיין סובלים ממחלות שורש ועלים. נכון לעכשיו, כשאנו נכנסים לעונת הקציר השיא, התפוקה הממוצעת ברחבי הקומונה מוערכת ב-160 קווינטל/דונם, ירידה של כ-5% בהשוואה לשנה שעברה."

לא רק בקהילת לוק בין, אלא גם מגדלי תפוחי אדמה ביישובים אחרים במחוז אינם מרוצים משום שהשנה מחיר תפוחי האדמה נמוך והיבול ירד בהשוואה לשנה שעברה. גב' הואנג טי טאו, מגדלת תפוחי אדמה ותיקה ברובע קי לואה, אמרה: "בשנים האחרונות, משפחתי תמיד שמרה על השטח הנטוע בתפוחי אדמה בעונת החורף-אביב. בשנה שעברה, עם סאו אחד (כ-1000 מטרים רבועים) של תפוחי אדמה, משפחתי קצרה מעל טון פקעות, אך השנה קצרנו רק כ-800 ק"ג. מחיר תפוחי האדמה השנה הוא גם בין 1,000 ל-5,000 וונד לק"ג (בהתאם לסוג הפקעת), ירידה של 2,000 עד 3,000 וונד לק"ג בהשוואה לשנה שעברה. עונה זו כמעט ולא רווחית."

על פי נתוני הרשויות, בעונת הגידולים חורף-אביב 2025-2026, אנשים ברחבי המחוז שתלו כ-950 דונם של תפוחי אדמה, בעיקר מזנים גרמניים. אזור זה מרוכז ברובו בקומונות בעלות מסורת של גידול תפוחי אדמה כמו לוק בין, מאו סון, חאן קה ומחוז קי לואה... עם זאת, כבר מתחילת העונה, מזג האוויר היה לא נוח לחקלאים. גשמים ממושכים מלווים בלחות גבוהה באופן עקבי יצרו תנאים אידיאליים להתפתחות כיבון מאוחר וריקבון שורשים, מה שגרם לשדות תפוחי אדמה רבים להצהיב, להירקב ולהתפשט במהירות. לנוכח מצב זה, משקי בית רבים נאלצו לקצור 10-15 ימים מוקדם יותר כדי למזער הפסדים, מה שהביא לאי אחידות באיכות ובגודל של פקעות. למרות שסטטיסטיקות מלאות עדיין אינן זמינות, תצפיות מראות כי יבולי תפוחי האדמה ירדו בכ-2-3 קווינטלים לסאו (כ-200-300 ק"ג ל-1000 מטרים רבועים) בהשוואה לעונה הקודמת.

מלבד תנאי מזג האוויר, הקציר השנה התרחש במקביל לקציר תפוחי האדמה במספר מחוזות אחרים, מה שהוביל לעלייה בהיצע. יתר על כן, הקשר המוגבל בין מגדלי תפוחי אדמה לעסקים או קואופרטיבים בצריכת המוצרים גורם לכך שכאשר מגיעה עונת שיא הקציר, כמות תפוחי האדמה בשוק עולה, וללא חוזי רכישה מובטחים, מחיר המכירה מושפע בקלות מהיצע וביקוש.

מר נגוין הונג תאי, סוחר תפוחי אדמה מהאנוי, אמר: "בכל שנה אני מגיע לקומונות במחוז לוק בין לשעבר כדי לקנות תפוחי אדמה. השנה, ירידת המחירים בלתי נמנעת עקב פגיעה באיכות הפקעות ממזיקים ומחלות; פקעות רבות קטנות ולא מושכות את תשומת הלב. בממוצע, אני קונה 5-8 טון ביום להובלה למפיצים בהאנוי, אבל אני גם צריך להיות סלקטיבי יותר ברכישות שלי כדי לעמוד בביקוש השוק."

בתקופה הקרובה, כדי שגידול תפוחי אדמה יביא באמת תועלת כלכלית לחקלאים, חיוני מאמץ מתואם של כל רמות הממשל, הסוכנויות הרלוונטיות והאנשים עצמם. זה כולל התמקדות בהכוונת אזורי הייצור בצורה נכונה, חיזוק יישום ההתקדמות המדעית והטכנולוגית בגידול כדי לשפר את עמידות הצמח למזיקים ומחלות. בפרט, המחוז זקוק למדיניות שתמשוך עסקים להשקיע בעיבוד ובצריכה של מוצרים חקלאיים, כולל תפוחי אדמה... רק אז יוכלו מגדלי תפוחי אדמה להשקיע בביטחון בייצור ולא לדאוג עוד בכל פעם שמגיעה עונת הקציר.

מקור: https://baolangson.vn/mua-khoai-tay-kem-vui-5082794.html