מהם המאכלים הטובים ביותר לאכול בסתיו?

(TNO) מלבד סיוע בשמירה על גזרה רזה, חלק מהמאכלים הבאים מסייעים גם בהגנה על מערכת חיסונית בריאה ככל שמזג האוויר הופך לסתיו, על פי Msn .

תפוחים עשירים בסיבים תזונתיים, אשר מקדמים בריאות הלב וכלי הדם ועוזרים במניעת שבץ מוחי - צילום: Shutterstock

תַפּוּחַ

הפתגם "תפוח אחד ביום" הוא מאוד פרקטי כיום. למעשה, תפוחים עשירים בסיבים תזונתיים, אשר מקדמים בריאות הלב וכלי הדם ועוזרים במניעת שבץ מוחי. בנוסף, אכילת תפוח כחטיף לפני אימון יכולה לשפר את הסיבולת מכיוון שתפוחים מכילים קוורצטין, פלבנואיד שהוכח כמגביר את אספקת החמצן לריאות.

כרובית לבנה

למרות שגם כרובית היא חלק ממשפחת הכרוב, לעתים קרובות מאפילה על הברוקולי. עם זאת, כרובית יכולה למעשה לסייע במלחמה בסרטן, לשפר את בריאות הלב וכלי הדם, להילחם בדלקות ולשפר את תפקוד הכבד והתפקוד הקוגניטיבי. מחקר מאוניברסיטת הוואי (ארה"ב) הראה כי אכילת כרובית כשלוש פעמים בשבוע יכולה לשפר את תפקוד הכבד ולעזור לגוף לשרוף שומן בצורה יעילה יותר.

בַּטָטָה

בטטה מכילה 160 קלוריות, 37 גרם פחמימות, 4 גרם חלבון, והיא עשירה בוויטמינים ומינרלים. באופן מפתיע עוד יותר, בטטות מכילות יותר אשלגן מבננות, מה שעוזר למנוע התכווצויות שרירים. כדי ליהנות מיתרונות הבריאות של בטטות, אכלו אותן עם הקליפה, שכן הקליפה עשירה בסיבים ובקוורצטין. קוורצטין יכול לעזור לשפר את הסיבולת במהלך פעילות גופנית.

קוורצטין בבטטות עשוי לסייע בשיפור הסיבולת של הגוף - צילום: Shutterstock

דְלַעַת

ירק אהוב זה יכול לתמוך בירידה במשקל, לשפר את מצב הרוח ולהגן על העור. עם כ-3 גרם בלבד של סיבים ו-49 קלוריות לכוס דלעת, הוא יכול לשמור על תחושת שובע לאורך זמן. בנוסף, דלעת היא מקור עשיר לקרוטנואידים, שיכולים לעזור להפחית קמטים. עבור ספורטאים, דלעת היא חטיף נהדר לאחר אימון מכיוון שתכולת האלקטרוליטים שלה יכולה לתדלק את מערכות הגוף ולהפחית את הסיכון להתכווצויות.

צְנוֹן

צנוניות דלות בקלוריות ועשירות בסיבים, מה שעוזר לכם להרגיש שבעים לאורך זמן. בנוסף, צנוניות מכילות נוגדי חמצון רבים, המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים - הגורמים נזק לגוף.

פִּטרִיָה

הסתיו אידיאלי לאכילת פטריות, מכיוון שהן דלות בקלוריות אך עשירות בחומרים מזינים. כשמדובר בוויטמיני B, פטריות תמיד נמצאות בראש הרשימה. יתר על כן, בשל תכולת הסלניום הגבוהה שלהן, פטריות גם מסייעות בשיפור התגובה החיסונית על ידי הגברת ייצור תאי T. יתר על כן, ויטמין D בפטריות קשור לוויסות צמיחת תאים בריאים ועיכוב צמיחת תאים סרטניים.

אכילת פטריות מסייעת לשיפור התגובה החיסונית של הגוף - צילום: Shutterstock

רִמוֹן

שפע נוגדי החמצון ברימונים הוא הסיבה לכך שהם מאכל כה נהדר לאכילה בסתיו. מחקר של אוניברסיטת טקסס באוסטין (ארה"ב) מצא כי מיץ רימונים יכול לשפר את התאוששות השרירים.

מקור: https://thanhnien.vn/mua-thu-an-gi-tot-nhat--185502021.htm