עונת הזהב של שגשוג באזורים הגבוהים

ספטמבר הגיע, אור השמש הזהוב זורח כמו דבש, שדות האורז ברמות תאי נגוין החלו להצהיב. כשמגיעים לכפרי טאי, דאו ומונג בקומונות הצפוניות של הפרובינציה או חוזרים לתאן סה, סאנג מוק, נג'ין טונג... בכל מקום אנו רואים שדות אורז זהובים מלאים תבואה. עונת אורז חדשה מגיעה. לאנשים ברמות יש עוד עונה זהובה של שגשוג...

פינה של באן טן, קומונה של ואן לאנג.

זנים חדשים בשדות ישנים

בעונה זו, שדות האורז בבאן טן, בקהילת ואן לאנג, יפים להפליא. גלי האורז מתנועעים ברוח, כבדים מגרעינים, מדיפים ניחוח מתוק. בכל עונת קציר האורז, תושבי באן טן עסוקים בשדות, קוצרים, דישים ומביאים את האורז הביתה.

מימי הקשיים הראשונים, אכילת ירקות בר ושימוש בקמח תירס מאודה כארוחה עיקרית, כיום, אנשי המונג בכפרי ההרים אוכלים קערות של אורז לבן ריחני בארוחות היומיות שלהם. במשך יותר מ-5 שנים, זן האורז החדש שנשתל בשדות המדורגים הישנים בעמק באן טן עזר לאנשים לא לדאוג עוד לגבי מספיק אורז לאכול בימים הקשים.

גב' וונג טי מיי, תושבת באן טן, שיתפה: "בעבר, היינו רגילים לגדל רק זני אורז חאנג דאן, כך שהיבול היה נמוך. כיום ישנם זני אורז חדשים לבחירה. משקי בית רבים מגדלים זני אורז היברידיים כמו TH3-3, TH3-5 וכו', כך שהיבול גבוה יותר. השנה, חלק מהמשפחות קצרו 1.8 עד 2 קווינטל אורז לסאו, כמעט כפול מזה שלפני 5 שנים."

לא רק בטן, כפרים וכפרים רבים באזורים הגבוהים התרגלו בהדרגה לשתול זני אורז חדשים בעלי יבול גבוה ואיכות טובה. לדברי מר נגוין טה, ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח המחוזית, אורז היברידי ואורז טהור באיכות גבוהה נשתלו בהמוניהם בתאי נגוין , במיוחד באזורים הרריים והרמות, שם מזון משמש לא רק כדי לספק את הצרכים היומיומיים של משפחות אלא גם הופך לסחורה או לגידול בעלי חיים.

במשך שנים רבות, זני אורז כגון J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1... נפוצים באופן נרחב בשדות בקומונות ההרריות של המחוז. זני אורז אלה לא רק משיגים יבולים גבוהים, אלא גם מייצרים אורז לבן, אשר לאחר בישול הוא דביק, קל לאכילה, ואהוב על אנשים רבים.

כאשר החשיבה משתנה, גם דרך הפעולה של אנשי ההר משתנה. במקום "להתמיד" בטיפוח זני אורז ישנים ובעלי תפוקה נמוכה, אנשים הביאו באומץ זני אורז חדשים לשתילה בשדות ישנים. על ידי הקדשת ליבם ונשמתם לעיבוד השדות, אנשי ההר קצרו את הפירות המתוקים של שדות אורז כבדים, אסמים מלאים וחיים משגשגים יותר.

כשמגיעים כיום לכפרים ולכפרים ברמות הגבוהות בתאי נגוין, קשה לדמיין משפחות שחיות במצב של "אכילת ארוחה של היום וארוחה מלאה של מחר" במהלך העונה הרזה. בזכות שתילת זני אורז חדשים בעלי יבול ואיכות גבוהים, וטכניקות דישון נכונות, סייעו להפוך את סיפור ה"רעב" לדבר מן העבר ברמות הגבוהות.

מר נגוין טה הדגיש: קידום עבודת תעמולה; מדיניות לתמיכה במחירי הזרעים ודשנים מתאימים הן הזרזים לאנשים ברמות להביא זני אורז חדשים לכפריהם. בתמיכתם של קציני הדרכה חקלאיים, אנשים תמיד זורעים אורז בזמן, כך שתנובת האורז בחורף-אביב תמיד גבוהה למדי, בין 50 ל-53 קווינטל לדונם.

עונת האורז הבשל מושכת תיירים

משרד החקלאות והסביבה מבצע שתילה ניסיונית של זני אורז חדשים רבים בעלי תפוקה ואיכות גבוהות כדי לעודד אנשים לשכפל אותם.

במשך זמן רב, באן טן, קהילת ואן לאנג; שדות האורז בת'אן סה, נג'ין טונג, סאנג מוק והקהילות הצפוניות של המחוז הפכו ליעדים עבור תיירים רבים. מר נגוין ואן נגוק, סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות, אמר: הנוף היפהפה, ההרים שמסביב והטבע המלכותי העניקו לבאן טן את מאפייניו הייחודיים. במיוחד, כאשר האורז בשל זהוב, המקום הזה יפהפה כמו ציור, ומושך אליו תיירים רבים...

כפי שסיפר מר נגוק, בכל פעם שהאורז מבשיל, קהל אנשים נוהר לבאן טן כמו בפסטיבל. גב' לה קיו מין, תיירת מהאנוי, אמרה: כשאני מגיעה לכאן, אני מתרגשת מאוד לטבול את עצמי בחיי הייצור ולהתפעל מהנוף היפהפה של כפר אנשי מונג ברמות הגבוהות. אני הכי אוהבת את השדות הארוכים המדורגים, המנצנצים באור זהוב, הטווחים עונות זהובות של שגשוג עבור תושבי הרמות.

בנוסף לבאן טן, המקומות עם שדות אורז זהובים ובשלים ויפים, שבהם תיירים רבים "בודקים" כשהם מגיעים לתאי נגוין, כוללים גם כפרים וכפרים ברמות הגבוהות כמו לונג לואונג, לונג קא (ת'אן סה); נא מאן (דונג פוק)... בפרט, שדה נא מאן מנוצל ביעילות רבה על ידי הקואופרטיב דונג לוי.

עונת האורז הבשל לא רק מביאה שמחה לאנשים ברמות הגבוהות כאשר בתיהם מלאים באורז, אלא גם הפכה למקום מפגש מעניין עבור תיירים רבים מרחוק שאוהבים לחקור דברים חדשים, ופותחת בפניהם כיוון חדש בפיתוח כלכלי. כלומר, פיתוח תיירות חווייתית בשילוב עם פיתוח חקלאי.

עם זאת, פוטנציאל ויתרון זה בתאי נגוין לא נוצלו ביעילות. כלומר, התשתיות ומוצרי התיירות באזורים עם נופים יפהפיים ופוטנציאל גדול למשוך תיירים עם בוא עונת קציר האורז עדיין מוגבלים מאוד.

לדוגמה, בבאן טן, כמעט ואין מסעדות המגישות תיירים, במיוחד לקבוצות גדולות. יתר על כן, ביישובים רבים, כולל אתר התיירות האקולוגית נא מאן, התחבורה עדיין קשה; מוצרי תיירות ומנות מיוחדות המרשימות תיירים לא זכו לתשומת לב רבה.

על מנת לא "להשאיר פתוח" את הפוטנציאל התיירותי הזמין הזה, הגיע הזמן שרשויות המחוז והרשויות התפקודיות ישימו לב ויפתחו אסטרטגיות ארוכות טווח לפיתוח תיירות חווייתית בשילוב עם פיתוח חקלאי במחוז.

בפרט, יש לקחת בחשבון השקעה בשדרוג כבישים, בניית מתקני לינה, מסעדות ומלונות. בפרט יש לקדם תעמולה כדי שאנשים, בנוסף לפיתוח הייצור החקלאי, יהיו מודעים לתיירות. כאשר "חץ אחד פוגע בשתי מטרות", לאנשים ברמות לא רק יש מחסני אורז מלאים אלא גם הכנסה נאותה מתיירות כדי להתעשר ולבנות חיים טובים יותר.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/