עונת הזהב של השפע באזורים הגבוהים

עם בוא ספטמבר, אור השמש הזהוב יורד כמו דבש, ושדות האורז ברמות תאי נגוין מתחילים להצהיב. בין אם ביקרנו בכפרי טאי, דאו ומונג בקומונות הצפוניות של המחוז, או נסענו דרומה יותר לת'אן סה, סאנג מוק, נג'ין טונג... בכל מקום שהלכנו, נתקלנו בשדות של אורז זהוב עמוס תבואה. יבול אורז חדש מגיע. תושבי הרמות נהנים שוב מעונה שופעת ומשגשגת...

מבט על הכפר בן טן, קומונה של ואן לאנג.

זנים חדשים בשדות ישנים

בעונה זו, שדות האורז בבאן טן, בקהילת ואן לאנג, יפים להפליא. גבעולי האורז מתנדנדים ברוח, כבדים מגרעינים, ומפיצים ניחוח ריחני. בכל עונת קציר, תושבי באן טן שוקקים בשדות, קוצרים, דשים ומביאים את האורז הביתה.

מימי הקשיים הראשונים, בהם התקיימו מירקות בר וקמח תירס מאודה כארוחה העיקרית שלהם, כיום נהנים בני ההמונג בכפרים הגבוהים מקערות של אורז לבן ריחני ודביק בארוחות היומיות שלהם. כבר יותר מחמש שנים, זן האורז החדש שנזרע בשדות המדורגים הישנים בעמק ההרים בן טן מסייע לאנשים לא לדאוג עוד לגבי אורז בעונה הרזה.

גב' וונג טי מיי, תושבת הכפר באן טן, שיתפה: "בעבר, היינו רגילים לגדל רק את זן האורז קאנג דאן, כך שהיבול היה נמוך. כעת יש לנו יותר זני אורז חדשים לבחור מהם. משקי בית רבים מגדלים זני אורז היברידיים כמו TH3-3, TH3-5... כך שהיבול גבוה יותר. בקציר השנה, חלק מהמשפחות קצרו 1.8 עד 2 קווינטל אורז לסאו (כ-1000 מטרים רבועים), כמעט כפול בהשוואה לפני 5 שנים."

לא רק בטן, אלא גם כפרים וכפרים רבים ברמות הגבוהות התרגלו בהדרגה לגידול זני אורז חדשים, בעלי תפוקה גבוהה ואיכותית. לדברי מר נגוין טה, ראש המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, זני אורז היברידיים וגזעיים באיכות גבוהה גודלו באופן נרחב בתאי נגוין , במיוחד באזורים הרריים והרמות, שבהם מזון אינו משמש רק כדי לספק את צרכי המשפחות אלא גם הופך לסחורה או משמש לגידול בעלי חיים.

במשך שנים רבות, זני אורז כגון J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1... גודלו באופן נרחב בשדות הקומונות ההרריות במחוז. זנים אלה לא רק מניבים תפוקה גבוהה, אלא גם מייצרים אורז לבן שכאשר מבושל, הוא רך, קל לאכילה ופופולרי בקרב אנשים רבים.

ככל שדרכי החשיבה משתנות, כך גם דרכי החשיבה והעשייה באזורי ההר. במקום "להתמיד" בטיפוח זני אורז ישנים ובעלי תפוקה נמוכה, האנשים הציגו באומץ זני אורז חדשים לשדותיהם הישנים. על ידי הקדשת ליבם ומאמציהם לטיפוח השדות, אנשי ההר קצרו את הפירות המתוקים: שדות של אורז מבשיל, אסמים מלאים תבואה וחיים משגשגים יותר.

כשמבקרים כיום בכפרי ובכפרים הקטנים של תאי נגוין ברמות ההר, קשה למצוא משפחות הנאבקות לגמור את החודשים הקשים. הודות לגידול זני אורז חדשים, בעלי תפוקה גבוהה ואיכותיים, יחד עם טכניקות חקלאיות נכונות, סיפור הרעב והעוני הפך לשם דבר באזורים הרמות הללו.

מר נגוין טה הדגיש: מאמצי התעמולה המוגברים והמדיניות המתאימה התומכת במחירי הזרעים והדשנים הם הזרזים לאנשים ברמות להביא זני אורז חדשים לכפריהם. בתמיכתם של קציני הדרכה חקלאיים, החקלאים תמיד זורעים אורז במסגרת הזמן הנכונה, וכתוצאה מכך יבולי אורז גבוהים באופן עקבי, הנעים בין 50 ל-53 קווינטל/דונם.

עונת קציר האורז מושכת תיירים.

משרד החקלאות והסביבה עורך ניסויים בזני אורז חדשים רבים בעלי תפוקה ואיכות גבוהים כדי לעודד אנשים לאמץ אותם באופן נרחב.

במשך זמן רב, כפר בן טן במחוז ואן לאנג; שדות האורז בת'אן סה, נג'ין טואנג, סאן מוק, ומחוזות צפוניים אחרים של המחוז הפכו ליעדים פופולריים עבור תיירים רבים. מר נגוין ואן נגוק, סגן מנהל מחלקת התרבות, הספורט והתיירות, אמר: "הנוף היפהפה, המוקף בהרים והטבע המלכותי העניקו לבאן טן את מאפייניו הייחודיים. במיוחד כאשר האורז מבשיל לצבע זהוב, המקום יפהפה כציור, ומושך אליו מבקרים רבים..."

כפי שסיפר מר נגוק, בכל עונת קציר האורז, המונים נוהרים לבאן טן כמו בפסטיבל. גב' לה קיאו מין, תיירת מהאנוי, אמרה: "כשאני מגיעה לכאן, אני נהנית מאוד לשקוע בחיי הייצור ולהתפעל מהנוף היפהפה של כפר המונג הגבוה בהרים. מה שאני הכי אוהבת הם שדות האורז המדורגים, מנצנצים באור זהוב, שוזרים יחד יבולים שופעים עבור תושבי הרמות."

מלבד Bản Tèn, מקומות נוספים עם שדות אורז יפים ומוזהבים שתיירים רבים "צ'ק-אין" בביקורם ב- Thái Nguyên כוללים כפרים גבוהים כגון Lũng Luông, Lũng Cà (Thần Sa); Nà Mặn (Đồng Phúc)... שדה האורז Nà Mặn, בפרט, מנוצל בצורה יעילה למדי על ידי קואופרטיב Đồng Lợi.

מלבד הבאת שמחה לאנשים ברמות הגבוהות עם בתיהם מלאים באורז, עונת קציר האורז בכפרי הרמות ובכפרים הקטנים של המחוז הפכה ליעד מעניין עבור תיירים רבים מרחוק שאוהבים לחקור דברים חדשים, ופותחת כיוון חדש בפיתוח כלכלי עבור האנשים. זהו פיתוח של תיירות חווייתית בשילוב עם פיתוח חקלאי.

עם זאת, פוטנציאל ויתרון זה בתאי נגוין טרם נוצלו ביעילות. באופן ספציפי, התשתיות ומוצרי התיירות באזורים עם נוף יפהפה ופוטנציאל גדול למשוך תיירים במהלך עונת קציר האורז עדיין מוגבלים מאוד.

לדוגמה, בבאן טן, כמעט ואין מסעדות המגישות תיירים, במיוחד קבוצות גדולות. יתר על כן, ביישובים רבים, כולל אתר התיירות האקולוגית נא מאן, התחבורה נותרה קשה; מוצרי תיירות ומנות מקומיות מיוחדות המרשימות תיירים לא זכו לתשומת לב מספקת.

כדי להימנע מהזנחת פוטנציאל תיירותי קיים זה, הגיע הזמן שהרשויות והמחלקות הרלוונטיות במחוז ישימו לב ויפתחו אסטרטגיות ארוכות טווח לקידום תיירות חווייתית בשילוב עם פיתוח חקלאי במחוז.

זה כולל השקעה בשדרוג תשתיות תחבורה ובניית מתקני לינה, מסעדות ומלונות. בפרט, חיוני להעלות את המודעות בקרב האנשים, ולעודד אותם לפתח תיירות לצד ייצור חקלאי. על ידי השגת "שתי מטרות בחץ אחד", תושבי הרמות לא רק יזכו לאורז בשפע אלא גם להכנסה משמעותית מתיירות, שתאפשר להם לשגשג ולבנות חיים טובים יותר.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/