עונה שמחה בטאם קוק

קרני השמש של הבוקר המוקדמות חודרות מבעד לפסגות אבן הגיר, ובמרחק, על נהר נגו דונג, כמה סירות מנצנצות בצבע הזהב של שדות האורז. עונה שמחה נוספת הגיעה לאנשי טאם קוק.

השעה הייתה אחרי שתיים לפנות בוקר, בעוד הלילה עדיין אפוף דממה. בסמטה הקטנה של כפר ואן לאם, בקומונה נין האי, נשמעו רעש כלי רכב וקולות רכים של נשים שקראו זו לזו. היום, כולם יקצרו תמורת עבודה בשדותיה של גב' לה טי דו, בכפר ואן לאם.

לאחר כמעט 40 דקות של שייט במורד נהר נגו דונג, קבוצת הנשים הגיעה לשדה האורז של משפחתה של גב' דו. עדיין היה חשוך, אך הנשים עגנו במהירות את סירתן, חרמשים ביד, מגפיים על רגליהן ופנסי ראש על ראשיהן, והתכוננו לקצור את האורז.

גב' לה טי דו אמרה: "אנחנו צריכים לצאת בלילה כדי שנוכל לקצור את האורז ברגע שהשמש תזרח מעל פסגות ההרים. יציאה מוקדמת חוסכת אנרגיה ומאפשרת לנו לחזור בזמן לאסוף נוסעים. זהו שיא שבוע התיירות , כך שטאם קוק מקבלת בברכה מבקרים רבים; יש לי שיט בסירה כמעט כל יום."

משפחתה של גב' דו קטנה, וילדיה עובדים רחוק, כך שבמהלך עונת הקציר היא מחליפה עבודה עם נשים אחרות בכפר. זה גם מהנה וגם מחזק את הקשרים בין הנשים, וגם הופך את קציר האורז למהיר ויעיל יותר. גב' דו אומרת שארבע נשים שמתחילות לקצור בשעה 3 לפנות בוקר יכולות לסיים לחתוך יותר משני דונם של אורז בבוקר אחד.

לדברי המקומיים, גידול אורז נהוג כאן במשך זמן רב מאוד. במהלך השנים, האנשים שימרו וטיפחו את שדות האורז השופעים. במיוחד בשנים האחרונות, שדות האורז הפכו לאטרקציה תיירותית ייחודית, המושכת במיוחד מבקרים מקומיים ובינלאומיים.

הזמן היפה ביותר לבקר בשדות האורז הוא בסוף מאי ותחילת יוני, כאשר ריח האורז ממלא את האוויר. זה הזמן שבו טאם קוק מעוטר בגוון הזהב של אורז בשל לאורך נהר נגו דונג המתפתל בין הרי גיר. זהו גם הזמן בו מתקיים שבוע התיירות השנתי של נין בין .

עונה שמחה בטאם קוק — בנינה האי, המנצלים מזג אוויר נוח, קוצרים באופן פעיל אורז. צילום: אן טואן.

מר וו ואן בין, מכפר ואן לאם, בקומונה נין האי, אמר: "גידול וקציר אורז בטאם קוק הם עבודה קשה מאוד מכיוון שהאורז גדל בעמק, והכל צריך להיעשות באופן ידני. בכל פעם שאנחנו קוצרים, אנחנו צריכים לטבול את עצמנו במים עמוקים ולנסוע בסירה. בימים שבהם המים נמוכים מדי מכדי שהסירה תגיע לאמצע השדה, אנחנו צריכים להעמיס את האורז על יריעות ברזנט, ונדרשים 2-3 גברים כדי למשוך אותו לקצה השדה. שלא לדבר על כך, מפגש עם נחשים וזוחלים אחרים בזמן קציר בלילה אינו נדיר..."

השנה, האורז בטאם קוק בשל וזהוב, כל קלח עמוס בגרגירים, מה שמשמח את כולם. מר בין מעריך את יבול האורז בכ-1.7 קווינטל לסאו (כ-1000 מטרים רבועים). "גידול אורז הוא עבודה קשה, והיבול אינו גדול, אבל אנחנו אף פעם לא מתכוונים לנטוש את השדות. כי האורז בטאם קוק לא רק מספק לנו אורז נקי אלא גם הופך את המקום הזה ליעד אטרקטיבי לתיירים, מה שעוזר לפתח את התיירות בעיר הולדתנו", אמר.

לדברי מר דין אן טוי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת נין האי: שדה האורז של טאם קוק משתרע על פני שטח של למעלה מ-18 דונם. נכון לעכשיו, החקלאים מתחילים לקצור את האורז הבשל. השנה, מזג האוויר בסוף העונה היה נוח למדי, כך שיבולת האורז טובה למדי, ומוערכת ב-1.5-2 קווינטל לסאו (כ-1000 מטרים רבועים). ציור הקיר האמנותי "רועה מנגן בחליל" יישמר למבקרים להתפעל ממנו ולצילום. לאחר הקציר, הרשויות המקומיות ימשיכו לעודד אנשים לטפל באורז המחודש (אורז רטון) כדי ליצור נוף יפהפה לתיירים המבקרים בטאם קוק.

שדות האורז טאם קוק נבחרו בעבר על ידי האתר הבינלאומי Business Insider כאחד מחמשת שדות האורז היפים ביותר בווייטנאם. קסמם של שדות האורז טמון לא רק בנוף הזהוב והעצום שלהם, אלא גם בתקופה זו של השנה, כאשר החקלאים מתחילים לקצור, השדות מנוקדים בכתמים שחורים ולבנים שנראים כמו קלידי פסנתר רכים על רקע המים הכחולים העמוקים. זהו גם הזמן המועדף ביותר על צלמים.

טאם קוק יפה באופן מוזר בימים אלה. יש בה יופי המשלב את שלוות הטבע עם שמחת ידי הפועלים התוססת. ביקור בטאם קוק פירושו לחוות את ניחוח האורז המבשיל, את האווירה התוססת של עונת הקציר, ומסע חזרה לזיכרונות הילדות השלווים של המבקרים.

מין האי

מָקוֹר