משדרגים את מותג הקפה Khe Sanh.

QTO - קפה Khe Sanh נחשב זה מכבר למותג חקלאי ייחודי ביישובים המערביים של מחוז קוואנג טרי. בהקשר של שוק תובעני יותר ויותר בכל הנוגע לאיכות, עקיבות ופיתוח ירוק, בניית אזור חומרי גלם בר-קיימא היא לא רק דרישה מיידית אלא גם בסיס לשיפור הערך, התחרותיות והרחבת טווח ההגעה של מותג הקפה Khe Sanh בשוק.

פיתוח אזורי חומרי גלם בני קיימא.

בשנים האחרונות, יחד עם התאוששות השוק העולמי , הקפה המשיך לתפוס את תפקידו כגידול העיקרי במחוז קואנג טרי המערבי, במיוחד בקומונות הואנג פונג וקה סאן. עליית מחירי הקפה הניעה אנשים להשקיע בטיפול, שתילה מחדש והרחבת הייצור. עם זאת, כדי לבנות מותג קפה קה סאן בר-קיימא, הגורם המרכזי נותר פיתוח אזור חומרי גלם יציב העומד בסטנדרטים המחמירים יותר ויותר של השוק.

בקהילת הואנג פונג, עסקים וקואופרטיבים רבים העבירו את ייצורם לכיוון תקני VietGAP, פיתחו קפה מיוחד וביססו בהדרגה את מעמדו של קפה קה סאן בשוק.

הקואופרטיב החקלאי האקולוגי בון פונג בכפר פונג לאם הוקם בשנת 2002 וכיום מונה 8 חברים, עם כ-150 דונם של קפה הגדל ישירות ושיתופי פעולה עם כמעט 100 משקי בית באזור לפיתוח שטח חומרי גלם של כ-150 דונם.

לדברי נגוין דוי פואנג, מנהל הקואופרטיב החקלאי האקולוגי בון פואנג, מותג הקפה בון פואנג השיג דירוג 3 כוכבים של OCOP והוכר כמוצר תעשייתי כפרי לאומי טיפוסי. מדי שנה, הקואופרטיב מוכר 5-7 טון של קפה קלוי וטחון בשוק הדרומי ומייצא כ-20 טון של פולי קפה ירוקים לשוק האמריקאי באמצעות שותפים.

מטעי הקפה של הקואופרטיב החקלאי האקולוגי בון פונג בכפר פונג לאם גדלים ומטופחים באופן אורגני כדי לשרת את שוק היצוא - צילום: LT

"כדי לענות על צרכי הייצור, הקואופרטיב זקוק ליותר מ-300 טון של דובדבני קפה טריים מדי שנה. נכון לעכשיו, מקור חומרי הגלם העיקרי נרכש מחברים ומשקי בית קשורים באזור. עם זאת, האתגר הגדול ביותר כרגע הוא ששטח חומרי הגלם הזמינים אינו מספיק כדי לענות על הביקוש להזמנות גדולות. אם היו לנו אזורי חומרי גלם מרוכזים יותר וייצור יציב, הפוטנציאל להתרחבות השוק היה מבטיח מאוד", שיתף מר פואנג.

אולי יעניין אותך גם

359 Guesthouse – אפשרות לינה חדשה ומודרנית ליד חוף נאט לה.אם אתם מחפשים מקום לינה חדש, נקי, נוח על חוף הים בדונג הוי, אז גסטהאוס 359 הוא הבחירה האידיאלית. ממוקם אסטרטגית ממש על חוף נאט לה, הוא מציע חווית חופשה נוחה, נוחה ומרגיעה למבקרים בקואנג טרי (קואנג טרי החדשה).

חוסר במוצרי תיירות של OCOPQTO - למרות שנחשב לאחד היישובים בעלי פוטנציאל ויתרונות לפיתוח תיירותי, קוואנג טרי כיום מחזיקה רק במוצר תיירותי אחד המוכר כמוצר OCOP בעל דירוג 3 כוכבים. מציאות זו דורשת מהיישוב לנקוט בצעדים פורצי דרך נוספים בסטנדרטיזציה של מודלים של תיירות קהילתית ובקישור בין התמחויות מקומיות למסע החווייתי של התיירים.

רובע נאם דונג הא: הכרזה על החלטות והחלטות בנוגע למבנה הארגוני וכוח האדם של קבוצות מגורים.QTO - אחר הצהריים של ה-30 ביוני, ועדת המפלגה, מועצת העם, ועדת העם וועדת חזית המולדת של וייטנאם במחוז נאם דונג הא קיימו טקס להכרזה על החלטות והחלטות בנוגע למבנה הארגוני ועבודת כוח האדם של קבוצות המגורים במחוז.

לדברי מר פואנג, בניית מותג קפה אינה רק השקעה במכונות או קידום המוצר, אלא חייבת להתחיל ממקור חומר הגלם. במיוחד עבור שווקי יצוא, יש ליישם בקפדנות את שליטה בתהליך הייצור, ובמיוחד את השימוש בחומרי הדברה, כדי להבטיח את איכות התשומות ולעמוד בדרישות המעקב.

לצורך יצוא בר-קיימא, יש לנהל את אזורי חומרי הגלם באופן מקיף. הסוכנויות הרלוונטיות צריכות להתמקד בתמיכה בהרחבת שטחי עיבוד, השקעה בתשתיות באזורי ייצור, אספקת שתילים ויצירת תנאים לניצול יעיל של קרקעות המתאימות לגידול קפה.

לא רק בהואנג פונג, אלא גם בקה סאן, גידול קפה ממשיך להיות מקור פרנסה חשוב לאנשים. בקומונה כולה יש כיום כ-929 דונם של קפה, עם כמעט 1,800 משקי בית המשתתפים בייצור. אזורי ייצור מרוכזים רבים הוקמו, ויצרו בסיס לפיתוח אזורי חומרי גלם בקנה מידה גדול המקושרים לעיבוד וצריכה.

התגברות על מכשולים בבניית שרשרת ערך.

למרות ההישגים, תעשיית הקפה במחוז קואנג טרי המערבי עדיין מתמודדת עם אתגרים רבים. חלק מאזור גידול הקפה מזדקן וזקוק לשתילה מחדש; הייצור נותר בקנה מידה קטן וחסר תיאום; ותשתיות התחבורה באזורי חומרי גלם רבים אינן עומדות בדרישות לפיתוח ייצור סחורות.

בפרט, תקנות חדשות בשוק היצוא, כגון תקנת האיחוד האירופי בנושא כריתת יערות (EUDR), מציבות דרישות גבוהות למעקב, איתור אזורי גידול ושקיפות של רישומי מקרקעין.

לדברי הו ואן וין, מזכיר ועדת המפלגה של קהילת הואנג פונג, היישוב זיהה פיתוח קפה בר-קיימא כמשימה מרכזית לשיפור הכנסות האנשים ולשמירה על מותג הקפה קה סאן. לכן, בתקופה הקרובה, היישוב ימשיך לעודד אנשים ליישם תהליכי ייצור בטוחים, להרחיב מודלים של יערנות חקלאית ולגדל עצי צל יחד כדי להסתגל לשינויי האקלים. במקביל, הם יתאמו את יישום קודי אזור הנטיעה ויבנו מסד נתונים של ייצור כדי לעמוד בדרישות שוק היצוא.

לדברי נגוין אן קו, סגן יו"ר הוועדה העממית של קה סאן, כדי להגביר את ערך הקפה המקומי, יש צורך להתמקד בבניית קשרים בני קיימא בין חקלאים, קואופרטיבים ועסקים. בהתאם לכך, היישוב ימשיך לעודד אנשים להשתתף בקואופרטיבים; יתמוך בנטיעת מטעי קפה ישנים; העברת טכניקות ייצור איכותיות; ודיגיטציה הדרגתית של אזור חומרי הגלם. המטרה היא לא רק להגדיל את הייצור אלא גם לשפר את האיכות, הערך המוסף והתחרותיות של מוצרי קפה קה סאן.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

במציאות, מותג הקפה Khe Sanh יכול להתפתח באופן בר-קיימא רק כאשר הוא בנוי על בסיס של חומרי גלם יציבים ואיכותיים העומדים בתקנים בינלאומיים. זה דורש מאמצים מתואמים של הרשויות המקומיות, המגזר החקלאי, עסקים, קואופרטיבים והעם.

לה טרונג

מקור: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/nang-tam-thuong-hieu-ca-phe-khe-sanh-4f62716/