לבשל בצורה יפה, כמו בסטודיו ג'יבלי? קלי קלות.

אם אי פעם הוקסמתם מהמנות הטעימות בסרטי האנימציה של גיבלי, כעת תוכלו לשחזר את האווירה הקולינרית הפואטית הזו ממש במטבח שלכם.

מלבד "השכן שלי טוטורו", סטודיו ג'יבלי מפורסם בזכות כמה מסצנות הבישול המדהימות ביותר מבחינה ויזואלית על המסך - צילום: סטודיו ג'יבלי

מעתה והלאה, מעריצי גיבלי יכולים לשחזר את המנות הפשוטות אך הטעימות מהסרט האנימציה " השכן שלי טוטורו" ממש במטבח שלהם, הודות לספר הבישול החדש שיצא על ידי סטודיו גיבלי.

ספר בן 64 עמודים זה מוצג בצורה חיה עם איורים מרתקים והוראות מפורטות שלב אחר שלב. בין אם אתם מבוגרים או ילדים, מנוסים בבישול או רק מתחילים, תוכלו להבין בקלות ולבצע את ההוראות בספר הבישול של השכן שלי טוטורו .

המהות הקולינרית של גיבלי על דפי ספר.

זהו הפרק האחרון בסדרת שולחן האוכל של גיבלי , סדרת פרסומים שזכתה לשבחים עם ספרי בישול המבוססים על הסרטים "שירות המשלוחים של קיקי" (1989) ו"טירה בשמיים" (1986), שניהם יצירות של הבמאי היאו מיאזאקי , מייסד שותף של סטודיו גיבלי.

כריכת הספר טוטורו השכן שלי: ספר הבישול הרשמי - צילום: ג'יבלי

"השכן שלי טוטורו" הוא אחד הסרטים הקלאסיים שהפכו את גיבלי למפורסם. הסרט, המתרחש באזור הכפרי השליו של סאיאמה ביפן, מספר את סיפורן הפשוט אך נוגע ללב של שתי אחיות, סאטסוקי ומיי, אביהן המסור וסבתן האדיבה.

כשהן עוברות לאזור כפרי כדי להיות קרובות יותר לבית החולים ולטפל באמן, שתי האחיות נתקלות באופן בלתי צפוי ביצור הקסום טוטורו - רוח השומרת של היער - ומתחילות סדרה של ימים קסומים ומחממי לב.

הרוח הפשוטה והארצית הזו משתקפת בבירור בכל מנה המוצגת בסרט - ועכשיו, היא כלולה בספר עם מתכונים מלאים כך שתוכלו להכין אותם בעצמכם.

אחד המתכונים הבולטים הוא "עוגת אוהאגי של סבתא" - עוגת אורז דביק מסורתית עם מילוי שעועית אדומה, ומעליה אבקת שעועית קלויה וזרעי שומשום שחורים.

הספר מלמד כיצד לקשט קופסת אוכל כדי שתדמה לקופסת הבנטו של סאטסוקי בסרט - צילום: סטודיו ג'יבלי

בנוסף, הספר כולל פרק נפרד המנחה את הקוראים כיצד לבחור ולהכין ירקות טריים כמו מלפפונים, תירס, חצילים ושעועית ירוקה - בהשראת גינת הירק של סבתא.

ארוחת הצהריים המוכרת "בנטו של סאטסוקי" משוחזרת גם היא בספר עם אורז לבן, דג צלוי, דג מיובש מגורר ושזיפים כבושים - פשוט אך מעודן, המציג את רוח המטבח היפני המסורתי.

לחובבי מתוק, הספר מציע גם קינוחים מקסימים כמו סוכריות קרמל בסגנון "יום המעבר" - החטיף של סאטסוקי ומיי כשהם חזרו לעיר הולדתם, או "עוגות תפוחי אדמה בצורת בלוט" וסופגניות בצורת פחם - בהשראת היצורים החמודים בסרט.

אוסף של סצנות אוכל בסרטי אנימציה של גיבלי.

יותר מסתם ספר בישול, "השכן שלי טוטורו: ספר הבישול הרשמי" הוא מסע מרגש שלוקח את הקוראים בחזרה לעולמו העדין והקסום של גיבלי.

אהבת משפחה, טבע וזיכרונות ילדות נוכחים בכל מתכון ובכל תמונה, ויוצרים חוויה חמה ואינטימית. כל עמוד הוא כמו פרוסה של ילדות, הזמנה להאט את הקצב וליהנות מהרגעים הפשוטים של חיי היומיום.

בהקשר של שוק אנימה שהולך וגדל, מוצרי ספין-אוף כמו ספרי בישול של גיבלי מדגימים כיצד יצירות אנימציה קלאסיות יכולות לחרוג מגבולות המסך, ולהפיץ השראה לתחומי הקולינריה וסגנון החיים.

קרא עוד חזרה לדף הבית

חזרה לנושא

טו קואנג

מקור: https://tuoitre.vn/nau-an-dep-mat-nhu-studio-ghibli-chuyen-nho-20250424144141925.htm