הקסם המיוחד של המטבח של הכפר העתיק דואנג לאם

[מודעה_1]
בפורום התיירות של ASEAN - ATF 2024, מוצר התיירות הקולינרי המסורתי של הצפון - הכפר העתיק דואנג לאם, סון טיי טאון, האנוי, הוא אחד משני מוצרי תיירות וייטנאמיים שזכו בפרס מוצר התיירות בת הקיימא של ASEAN לשנת 2024.

זוהי תוצאה גאה של יישוב זה בפיתוח מוצרים מגוונים ואיכותיים, נשיאת מותג התיירות דונג לאם ומאמצים רבים לשקם את התיירות בעיר סון טאי בתקופה האחרונה.

המטבח של הכפר העתיק דואנג לאם ( האנוי ) הוא גם מתוחכם וגם מסורתי. (מקור: VNA)

דונג לאם הוא כפר עתיק עם מאפיינים תרבותיים ייחודיים רבים של הדלתא הצפונית.

הנוף הטבעי והעתיקות הופכים את המקום הזה ליעד מרשים עבור תיירים מקומיים וזרים המבקרים וחווים תיירות בפרברי האנוי.

האטרקציה של הכפר העתיק דונג לאם היא לא רק המרחב הטיפוסי של האזור הכפרי הצפוני, המערכת העשירה של שרידים ובתים עתיקים, אלא גם התרבות הקולינרית הייחודית.

הכפר העתיק דונג לאם ידוע בזכות מוצרי OCOP רבים כגון: עוף מקנה סוכר, סוכריות שומשום, סוכריות בוטנים, עוגת גאי, רוטב סויה. בנוסף, ישנן מנות רבות ומושכות המשרתות את צרכי התיירים, כגון: דגים מבושלים ברוטב סויה, חזיר צלוי, בשר בגריל, רולים מסורתיים, עוגת לוטוס קיצית, עוגת קסאווה, עוגת לאם, צנון מיובש...

בפרט, סעודת דונג לאם מציעה מנות רבות בעלות מאפיינים ייחודיים שאין בהרבה מקומות. זה לא רק הטעם הפשוט של האנשים, אלא גם הצטברות של דורות רבים של תרבות בכפר העתיק, שהסתגלה לחיים המודרניים כדי ליצור תרבות קולינרית שהיא גם כפרית, מסורתית וגם מתוחכמת מאוד...

[מודעה_2]
מָקוֹר