המחבר אמר, "מכיוון שאני אוהב לשתות תה, אני צריך לחפש כל דבר שקשור לתה. לאן שאני הולך, אני תמיד שם לב למצוא עצי תה, לשאול אנשים איך להכין תה, לשתות תה, ולדבר על מנהגים ומנהגים הקשורים לתה." לכן, בספר, רוב המקום מוקדש למסע לחקר אזורי תה עתיקים של שאן טויאט כמו לונג פין, קאו בו (טויאן קוואנג), טואה צ'ואה (דיאן ביין), פה'ה דן (קאו באנג), באנג פוק (תאי נגוין)...
הוצגו דרכים ייחודיות להכנת תה ליצירת משקאות טעימים כמו תה אוריינטלי, תה לבן, תה שחור, תה שחור, תה כחול, תה צ'יט, תה מנדרינה... כמו גם חליטת תה עם לוטוס, יסמין, אריקה, אשכולית, וולפייר... והוצגו, והראו את מגוון התה של ארצנו.
בכל סיפור, המחבר משתמש בצורה אתנוגרפית של תצפית ומחקר שטח כדי לספק את הפרספקטיבות האותנטיות והמקיפות ביותר. בנוסף, מוזכרים גם אנשים פרטיים ועסקים ששותפים יחד כדי לשמר ולהחיות תה עתיק כמו מאן האו, טרה צ'וט, טרה לינה וכו'.
במבט לעתיד, אחת הסוגיות שמעסיקות את המחבר היא כיצד להציג לעולם את המשקה המיוחד הזה, ומתוך כך מוזכרים גם המצב הנוכחי והתוכניות להפיכתו למציאות.
המהדורה הסינית של הספר צפויה לצאת בשנה הבאה.
צילום: בית ההוצאה לאור
מקור: https://thanhnien.vn/ngang-doc-duong-tra-185250809220742487.htm
תגובה (0)