מתחת ליערות הגומי, אשר משירים את עליהם, מתחיל שוב מסע איסוף הדבש של אנשים ודבורים. בכל שנה, כאשר עונת הגשמים ברמות המרכזיות מסתיימת בהדרגה, מגדלי דבורים בקהילת דאק הא מביאים את מושבות הדבורים שלהם מהפרובינציות השכנות לאזור כדי לנצל מקורות צוף כמו עצי גומי, צמחי כותנה וצמחי קפה. אלה הם מקורות הדבש העיקריים בחלק המערבי של מחוז קוואנג נגאי.
משפחתו של מר וו שואן טרונג, בקומונה של דאק הא, היא אחת ממשקי הבית המעורבים בגידול דבורים נוודי מזה שנים רבות. כיום, הוא מתחזק מאות מושבות דבורים, ומחליף אותן בהתאם לעונות הפריחה בין מחוזות קוואנג נגאי וקואנג נאם כדי להבטיח אספקת דבש יציבה לאורך כל השנה. העברת מושבות הדבורים נעשית בעיקר בלילה כדי למזער הפסדים, ודורשת מאמץ וניסיון ניכרים.
כדי לפתח את גידול הדבורים בכיוון בר-קיימא, הוקמה בשנת 2023 אגודת גידול הדבש של כפר הא מון 5, קומונה דאק הא, המונה 5 חברים, המנהלת כ-2,000 מושבות דבורים. חברי האיגוד תומכים זה בזה באופן קבוע בהובלת מושבות דבורים, קציר דבש, מניעה ובקרה של מחלות, ושיתוף טכניקות גידול דבורים, ובכך ממזערים סיכונים בתהליך הייצור.
במהלך כל עונת פריחה, מגדלי דבורים יכולים להפיק דבש 5 עד 7 פעמים. הדבש הנקטף נמכר בעיקר באמצעות עסקי רכישה באזור הרמות המרכזיות. בנוסף, מדיניות התמיכה של התאחדות החקלאים תורמת גם היא למוטיבציה של מגדלי דבורים להרחיב את היקף הייצור שלהם. לאחרונה, קבוצת גידול הדבורים של כפר הא מון 5 קיבלה הלוואות מועדפות מקרן התאחדות החקלאים, שעזרה לחברים להשקיע באספקה ולשפר את יעילות הייצור.
גידול דבורים לדבש הוא מקצוע הקשור קשר הדוק לטבע ולעונות הפריחה, הדורש התמדה ומסירות מצד העוסקים בו. בין היערות העצומים של הרמות המרכזיות, מושבות דבורים חוזרות ללא לאות לכוורותיהן, מביאות איתן את מתיקות הארץ והשמיים, בעוד שכוורנים ממשיכים בשקט בעבודתם, עוקבים אחר עונות השנה המתחלפות שנה אחר שנה.
מקור: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html
![OCOP במהלך עונת טט: [חלק 1] תפוחי קרם בה דן ב"עונת הזהב" שלהם](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F402x226%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2026%2F01%2F26%2F1769417540049_03-174213_554-154843.jpeg&w=3840&q=75)
תגובה (0)