הפרדוקס של מחירי בשר החזיר ליד טט (ראש השנה הירחי).

ככל שמתקרב טט (ראש השנה הירחי), הביקוש לבשר חזיר בדרך כלל עולה בחדות, אך מחירם של חזירים חיים ביישובים רבים במחוז ירד באופן בלתי צפוי. התפתחות יוצאת דופן זו מעוררת דאגה בקרב מגדלי חזירים, במיוחד בתקופה שבה עלויות התשומות גבוהות באופן מתמשך.

גב' נגוין טי הואנג, המתגוררת בקומונה גיונג ריאנג, מטפלת בעדר חזיריה לבשר.

בקומונות מפתח לגידול חזירים במחוז, מחירם של חזירים חיים עומד כיום על 68,000 - 72,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 3,000 - 7,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לחצי חודש קודם לכן ונמוך משמעותית בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. בסביבות ראש השנה הירחית של שנת הנחש 2025, מחירם של חזירים חיים היה צפוי להיות 75,000 - 76,000 דונג וייט לק"ג. השנה, המחיר מספיק רק כדי להסתדר, ומשקי בית רבים אף עומדים בפני הסיכון של חוסר חזירים למכירה לטט.

מר נגוין ואן טין, המתגורר בקומונה טאן הוי, אמר: "בתוך זמן קצר, מחיר בשר החזיר התהפך והחל לרדת. לפני חצי חודש, סוחרים הציעו מקדמה של 7.6 מיליון וינדיש וייטנאמי לקווינטל, אך כעת הם מציעים רק 7.2 מיליון וינדיש וייטנאמי לקווינטל. מאוקטובר 2025 ועד סוף 2025, מחיר בשר החזיר יהיה רק ​​בין 5 ל-5.5 מיליון וינדיש וייטנאמי לקווינטל, ולאחר כחודש של עליות קלות בלבד, הוא ירד שוב". לדברי מר טין, מה שמדאיג יותר הוא שבעוד שמחירי בשר החזיר יורדים, מחיר המזון לבעלי חיים עולה. שקי מזון של 40 ק"ג עלו מ-480,000 וינדיש וייטנאמי ל-510,000 וינדיש וייטנאמי, ושקי מזון של 25 ק"ג עלו גם הם ב-5,000 וינדיש וייטנאמי לשק, בעוד שמזון לחזירונים ולחזירות נותר גבוה, כ-370,000 וינדיש וייטנאמי לשק. נכון לעכשיו, למר טין יש כ-30 חזירים מפוטמים באורווה שלו, אך הוא לא יוכל למכור אותם בזמן לטט (ראש השנה הירחי). "החזירים עדיין לא הגיעו למשקל הנדרש, והמחיר ירד, כך שלא יהיו לי חזירים למכור בחג הטט הזה. כולם צריכים כסף להוצאות במהלך טט, כך שהם עשויים למכור את המלאי שלהם בבת אחת. אם ההיצע יגדל, המחיר יירד עוד יותר", אמר מר טין.

גב' נגוין טי הואנג, תושבת גיונג ריאנג, אמרה כי סוחרים הורידו זה עתה את מחיר הפיקדון ל-72,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שלפני שבוע הוא עמד על 76,000 דונג וייט לק"ג. "מחירי החזירים השנה אינם נוחים לחקלאים. באוקטובר המחיר היה 43,000 - 45,000 דונג וייט לק"ג, לאחר מכן הוא עלה ל-48,000 - 49,000 דונג וייט לק"ג, אבל אז החזירים חלו, מה שאילץ אותי למכור את כל העדר שלי כדי לצמצם את ההפסדים שלי", אמרה גב' הואנג.

על פי חישוביה של גב' הואנג, אם חזירים מגודלים אך ורק על מזון תעשייתי במחיר של 72,000 דונג וייט לק"ג, כל חזיר במשקל 100 ק"ג יניב רווח של כ-1-1.2 מיליון דונג וייט בלבד לאחר 4 חודשי גידול. אם משתמשים באורז שנותר מעורבב עם סובין, הרווח יכול להגיע לכ-2 מיליון דונג וייט לחזיר, אך הסיכון למחלות והעבודה הנדרשת גבוהים יותר. "המחיר הזה אינו הפסד, אך גם לא כדאי להרוויח. הפרדוקס הוא שהמחירים בדרך כלל עולים קרוב יותר לטט (ראש השנה הירחי), אך השנה הם יורדים, למרות שאין הרבה חזירים בכפר", התלוננה גב' הואנג.

בקומונה אן ביאן, מר לה טאנה הואה, תושב קומונה אן ביאן, אמר כי הסוחרים מתכוונים לשלם מקדמה של 75,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג החל מהיום העשירי של החודש הירחי ה-12, אך הוא חשב שהמחיר יעלה קרוב יותר לטט (ראש השנה הירחי) ולכן לא קיבל זאת. עד אחר הצהריים של ה-4 בפברואר, כאשר ניסה למכור את חזיריו, הסוחרים דיווחו על ירידה במחיר ל-68,000 - 69,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. עם מחירי חזירונים סביב 2 מיליון וינדיש וייטנאמי לחזיר, הרווח לחזיר הוא רק 700,000 - 800,000 וינדיש וייטנאמי, נמוך מאוד בהשוואה למאמץ ולסיכונים הכרוכים בכך. "בשנה שעברה, ליד טט, מחירי החזירים היו 75,000 - 76,000 דונג וייט לק"ג, אבל השנה הם נמוכים בהרבה. קשה לגדל חזירים, ישנן מחלות רבות, ולחזירי רבייה יש שיעורי רבייה נמוכים, כך שאספקת החזירונים היא מועטה", אמר מר הואה.

לדברי מר נגוין הונג מאי, בעל עסק להזנת בעלי חיים בקומונת ג'יונג ריאנג, העלייה במחירי חומרי הגלם המיובאים ובעלויות ההובלה אילצה את העסקים להתאים את מחירי המכירה. בינתיים, כוח הקנייה של החקלאים ירד באופן ברור עקב חוסר רצונם לחדש את המלאי, מה שגרם לשוק בעלי החיים להיות "תקוע" בין ירידת מחירי התפוקה לעליית עלויות התשומות.

בפרובינציה יש כיום כ-400,000 חזירים. מתחילת 2025, מחירי החזירים החיים נעו בין 69,000 ל-72,000 דונג וייט לק"ג, והגיעו לשיא של 80,000-82,000 דונג וייט לק"ג באמצע מרץ, אך צנחו ברציפות מאז אוגוסט, ולעתים הגיעו ל-54,000-55,000 דונג וייט לק"ג בלבד. הירידה המתמשכת במחירי החזירים ליד טט (ראש השנה הירחי) אינה רק פרדוקס שוק אלא גם סימן לכוח קנייה חלש, לחץ מכירה מוגבר וירידה באמון בקרב החקלאים.

ללא תמיכה ממדיניות צריכה או ייצוב שוק, מגדלי חזירים חוששים שמעגל המחירים הנמוכים, העדרים המצומצמים ומחסור באספקה ​​יחזור על עצמו לאחר טט, מה שיגרום לתעשיית גידול החזירים להמשיך ולהתמודד עם קשיים רבים.

אן לאם

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/nghich-ly-gia-heo-hoi-can-tet-a476260.html