
בכל סתיו, תושבי הונג ין קוצרים ערמוני מים. סירות קטנות גולשות בעדינות על פני הלגונה, נושאות בזהירות כל ערמון מים כהה וקוצני - פרי בעל צורה ייחודית הדומה לקרני תאו, המסמל שפע, שגשוג ושלום.

בתוך קליפתו הכהה שוכן גרעין לבן טהור בעל מרקם מתוק, אגוזי ולעיס. ערמוני מים מבושלים, קלופים בעודם חמים, מציעים טעם מתוק וריחני נפלא בכל ביס. יתר על כן, ערמוני מים משמשים במנות רבות אחרות, כגון מרק מתוק של ערמוני מים, ערמוני מים מסוכרים וערמוני מים מיובשים, ומוסיפים עושר למטבח המקומי שלנו.
כיום, ערמוני מים הם לא רק מתנה מסורתית הקשורה לזיכרונות ילדות, אלא גם פריט מיוחד המבוקש על ידי תיירים המבקרים בהונג ין. כל ערמון מים הוא שיאו של הטבע, של עבודה חרוצה ויצירתית, וסמל ליופי הפשוט אך המתמשך של אזור כפרי דלתת הנהר האדום.
אם יש לכם הזדמנות לבקר בהונג ין בסתיו, אל תשכחו ליהנות ממנה. הטעם המתוק והאגוזי של ערמוני המים מאפשר לכם להעריך באופן מלא את טעמי הכפר ואת האירוח העדין של האנשים המקומיים.
נגוין הואה - TTXTDLHY
מקור: https://hungyentourism.com.vn/ngot-bui-cu-au-c21585.html










