מגדלי חזירים מחכים בקוצר רוח לטט (ראש השנה הירחי).

Thời báo Ngân hàng•29/01/2024

עונת ראש השנה הירחי היא תקופה בה הביקוש לבשר חזיר עולה. לכן, מגדלי חזירים רבים עוקבים מקרוב אחר תנודות המחירים מדי יום כדי לבחור את הזמן הנכון למכור את חזיריהם, בתקווה להרוויח לאחר שנה קשה לתעשייה.

Liệu giá heo hơi có thể đạt mốc 60.000 đồng/kg trong những ngày sát Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.

האם מחירם של חזירים חיים יכול להגיע ל-60,000 דונג וייטנאמי לק"ג בימים שלפני ראש השנה הירחית של שנת הדרקון 2024?

כחצי חודש נותר עד ראש השנה הירחי של הדרקון 2024, מחירם של חזירים חיים נותר ללא שינוי סביב 51,000 - 57,000 דונג וייט לק"ג. האם מחירם של חזירים חיים יגיע לרף של 60,000 דונג וייט לק"ג שאליו מקווים מגדלי חזירים רבים עד ראש השנה הירחי?

כוח הקנייה נותר חלש, מה שהופך את עליית המחירים החדה לסבירה.

שוק הסיטונאות לבעלי חיים במחוז בוי קאו, במחוז בין לוק, הוא שוק החזירים הגדול ביותר במחוז הא נאם וגם אחד הגדולים בצפון וייטנאם. עם זאת, מצב הקנייה והמכירה בתקופה שלפני ראש השנה הירחי איטי הרבה יותר מאשר בשנים קודמות.

לדברי מר נגוין דה צ'ין, ראש מועצת ניהול השוק, הצריכה ירדה משמעותית בהשוואה לשנים קודמות, אפילו עם התקרבות טט, כאשר רק כ-1,000 חזירים נמכרים ביום. סוחרים בשוק מוכרים תוך כדי מעקב אחר אותות השוק; הם מעזים לייבא חזירים רק אם הם יכולים למכור אותם. היצע השוק הסיטונאי תלוי בעסקים, שכן ישנם מעט מאוד מגדלי חזירים בקנה מידה קטן.

בינתיים, בקומונה נגוק לו (מחוז בין לוק, מחוז הא נאם), דיווח מר טראן ואן צ'ונג, סגן יו"ר הוועדה העממית של קומונה נגוק לו, כי גודל עדר החזירים המקומי ירד בשני שלישים בהשוואה לתקופה הקודמת, ומהווה רק 20% מכלל משקי הבית המגדלים חזירים.

"בעבר, רוב האנשים כאן התפרנסו מגידול בעלי חיים, אבל עכשיו הם סובלים מהפסדים בכל פעם שהם מגדלים בעלי חיים, ולכן משקי בית רבים החליפו מקצוע. אלה שעדיין בגיל העבודה הולכים לעבוד במפעלים, בעוד אלה שעברו את גיל העבודה נשארים בבית ומקלפים לונגן תמורת תשלום", הודיע מר צ'ונג, והוסיף, "כעת, נגוק לו שומם מאוד, במיוחד במהלך טט".

לדברי מר נגוין קים דואן, סגן יו"ר איגוד בעלי החיים דונג נאי , לפני חודשיים, אנשים רבים האיצו את חידוש המלאי בתקווה להרוויח מעט במהלך ראש השנה הירחית. עם זאת, במצב המחירים הנוכחי, יחד עם איום קדחת החזירים האפריקאית, הציפייה שהמחיר הממוצע של חזירים חיים יגיע ל-60,000 דונג וייט לק"ג בימים הקרובים היא קשה מאוד. יתר על כן, זרם הבשר הקפוא המיובא והחזירים החיים המוברחים הופך את תעשיית גידול החזירים המקומית למאתגרת עוד יותר.

"המחיר הנמוך של חזירים חיים טומן בחובו גם את הסיכון שסוחרים לא יתלהבו לקנות למרות שטט מתקרב", אמר מר דואן.

חזירים הוברחו לווייטנאם לחגיגות טט (ראש השנה הירחי).

על פי איגוד בעלי החיים דונג נאי, הברחת חזירים מקמבודיה לווייטנאם נותרה נושא מורכב, המשפיע על הייצור המקומי ומגביר את הסיכון לזיהום ולהתפשטות מחלות מסוכנות בקרב עדרי חזירים מבויתים.

"בשל ראש השנה הירחית הקרב ובא (שנת הדרקון 2024), הצריכה המקומית עולה, מה שמוביל לעלייה בחזירים המוברחים", הצהירה איגוד בעלי החיים של דונג נאי.

באופן ספציפי, במהלך השבועות שבין ה-1 ל-15 בינואר, בממוצע 6,000-7,000 חזירים הוברחו לווייטנאם מקמבודיה בכל לילה דרך מספר שערי גבול במחוזות הדרום-מזרחיים ובגבול הדרום-מערבי.

כמות החזירים המוברחים מהווה כ-30% מתפוקת בעלי החיים המקומית הנמכרת מדי יום. עם מחירי מכירה הנעים סביב 50,000 דונג וייטנאמי לק"ג של חזיר חי, הרווחים מחזירים המוברחים גורמים לקשיים עצומים עבור מגדלי בעלי חיים מקומיים, ומאלצים אותם למכור מתחת לעלויות הייצור.

יתר על כן, זרם החזירים המוברחים לארצנו מהווה סיכון להפצת מחלות, אשר ישפיעו קשות על כלל אוכלוסיית החזירים ויובילו למחסור באספקה מקומית בעתיד.

לכן, האיגוד ממליץ שראש הממשלה ושר החקלאות ופיתוח הכפר יפנו את הסוכנויות הרלוונטיות להקים קבוצות עבודה לבדיקה ופיקוח על עבודת הבקרה של כוחות וטרינרים מקומיים, במניעת הובלה וסחר בלתי חוקיים של חזירים לווייטנאם לאורך הגבול, שערי הגבול, שבילים ומעברים לא רשמיים.

לאור המצב הנ"ל, נציג מטעם מחלקת גידול בעלי החיים הדגיש כי תעשיית גידול בעלי החיים תתאם עם הרשויות הרלוונטיות כדי לשלוט במחלה ולנטר את איכות מוצרי החזיר המשוחררים לשוק.

בנוגע לפיקוח על בשר מוברח, זוהי משימה קבועה שיש לחזק, במיוחד בתקופה שלפני טט (ראש השנה הירחי). ללא פיקוח קפדני, בשר מוברח עלול להביא פתוגנים לווייטנאם, לגרום להתפרצויות של מחלות חדשות, לפגוע באיכות המזון וליצור תחרות לא הוגנת על תוצרת מקומית.

"כדי למנוע הברחות, ראש הממשלה ביקש הגברת הפיקוח והבקרה המחמירה יותר בנושא זה. בנוסף למאמצי המגזר החקלאי, תיאום בין הגופים הרלוונטיים כמו משטרה, משמר הגבול והמכס הוא חיוני", שיתף נציג ממשרד גידול בעלי החיים.

עם זאת, בנוגע למוצרי בשר חזיר קפואים המיובאים רשמית, משרד בעלי החיים הצהיר כי ככל שווייטנאם משתלבת עמוק יותר בכלכלה העולמית, על התוצרת המקומית לקבל תחרות. לכן, תעשיית בעלי החיים המקומית צריכה להפחית באופן יזום את עלויות הייצור ולהבטיח איכות. כמובן, וייטנאם חוקרת גם חסמים טכניים נוספים כדי להגן על תוצרת בעלי חיים מקומית.

[מודעה_2]
קישור למקור