האישה מאחורי זן האורז של מיליארד הדולר בווייטנאם

במשך שלושה עשורים של חקלאות, יצר המהנדס באך טי וונג זני אורז טובים, כולל דאי תום 8, "גרגר האורז של מיליארד הדולר" שתרם להעלאת מעמדו של האורז הווייטנאמי בעולם.

עם יותר משלושה וחצי עשורים של מסירות לשדות ולחקלאים, המהנדסת באך טי וונג, סגנית מנהלת מרכז המחקר והפיתוח (VRDC) של חברת המניות המשותפת של קבוצת הזרעים של וייטנאם, ועמיתיה טיפחו בהצלחה זני אורז חדשים רבים בעלי פרודוקטיביות, איכות ויכולת הסתגלות יוצאי דופן, ותרמו להבאת יבולים רבים לחקלאים ברחבי הארץ. עם תרומות כה מתמשכות ומעשיות, המהנדסת באך טי וונג מתכבדת להיות " מדענית החקלאים" בשנת 2025.

המהנדס באך טי וונג, "מדען חקלאי" בשנת 2025.

מהמעבדה לשדה, המסע של אורז וייטנאמי בעלות מיליארד דולר

גב' באך טי וונג, בעלת 6 זני אורז ממותגים, "האם" של דאי טום, המהווים יותר מ-30% מתפוקת האורז הריחני של וייטנאם, ותרומה של יותר ממיליארד דולר למחזור, היא אחת המדענות המשפיעות בתעשיית החקלאות של וייטנאם.

היא סיפרה שכאשר יצאה לנסיעת עסקים לאורך דלתת המקונג, מקאן טו, קין גיאנג לבק ליו, ראתה אנשים נושאים זרעי אורז בסירות, כאשר האריזה מסומנת בבירור בשתי המילים דאי תום 8, והיא הרגישה מאושרת. "אני מאוד שמחה וגאה שהמחקר שלי באמת התעורר לחיים", סיפרה.

זן האורז דאי תום 8 נוצר על ידי המהנדסת באך טי וונג ועמיתיה מהכלאה מורכבת בין שני קווים של BVN ו-OM4900, שעבר שמונה דורות של ברירה קפדנית לפני שהוכר רשמית בשנת 2013. לזן אורז זה תקופת גידול קצרה, יבול גבוה (מגיע בין 7 ל-9 טון/דונם), אורז דביק וריחני, גרגירים לבנים וארוך והוא סובלני במיוחד למליחות עד 6‰, צעד חשוב קדימה שיעזור לחקלאים בדלתא של המקונג להגיב באופן יזום לשינויי האקלים ולחדירת מליחות.

בעבר, המהנדסת באך טי וונג הותירה רושם עמוק עם זן האורז ההיברידי Bac Uu 903, עמיד בפני כיפוף עלים חיידקיים. מחלה זו גרמה לאלפי דונמים של אורז להצהיב. כיוון שלא היו מוכנים לראות את "יציר מוחה" Bac Uu 903 מתנוון, היא ועמיתיה הכליאו בעקביות במשך שנים רבות קווי אורז בעלי עמידות חזקה למחלות. עד יבול 2007, התוצאות הגיעו: Bac Uu 903 KBL ייצר זן אורז עמיד לזני כיפוף עלים חיידקיים רבים הנפוצים בצפון, ועזר לחקלאים לחסוך מיליארדי דולרים בעלויות חומרי הדברה מדי שנה.

כל גרגר אורז שנזרע נושא את אמונתם של מיליוני חקלאים.

המהנדסת באך טי וונג, שנולדה וגדלה בטאי נין, ארץ השמש, הרוח ושדות האורז, הקדישה יותר מ-37 שנים מחייה לדגני אורז ולחקלאים וייטנאמים. ChatGPT אמר:

המהנדסת באך טי וונג, שנולדה בשנת 1965 בטאי נין, היא דמות אופיינית לאישה וייטנאמית מסורה, עקשנית ונלהבת. שנות עבודתה במחלקת הגנת הצומח בלונג אן (1988-1999) לקחו אותה לכל שדה, עבדה עם חקלאים כדי למנוע מזיקים וליישם תהליכי ייצור מדעיים, ועזרה להם להפחית עלויות ולהגדיל את הפרודוקטיביות. חוויות אלו הן שהעניקו לה הבנה עמוקה של הקשיים והשאיפות של החקלאים ליבול משגשג.

בשנת 1999, עם חלומה ליצור זני אורז טובים יותר עבור עמה, היא החליטה לעבור למחקר ולהצטרף לחברת הזרעים הדרומית (SSC), חברה בקבוצת וינסיד. מכאן החל רשמית המסע למציאת זרעים המביאים ביטחון וקיימות לחקלאות הוייטנאמית.

במהלך שנות מסעותיה ברחבי דלתת המקונג, מקאן טו, קין ג'יאנג ועד בק ליו, היא תמיד הייתה נוכחת בשדות עם החקלאים, כשהצמחים עדיין היו ירוקים וכאשר נתקלו במזיקים ומחלות. מניסיון זה, היא הבינה שמה שהחקלאים הכי צריכים זה לא הבטחות, אלא זרעים שיוכלו להציל את יבולם.

הצלחתם של זני אורז כמו דאי טום 8, בק או 903 KBL או ת'ואן וייט 6 נובעת לא רק מידיעה אלא גם מהתמדה בהתגברות על מאות כישלונות, מסע ארוך של קשיים ואתגרים. אך היא עדיין ממשיכה בהתמדה להשגת מטרתה, כי מבחינתה, "כל גרגר אורז שנזרע בשדה הוא לא רק תוצאה של מחקר אלא גם אמונתם של מיליוני חקלאים".

שאיפה להעלות את רמת האורז הווייטנאמי

לדברי המהנדסת באך טי וונג, וייטנאם היא אחת מיצואניות האורז המובילות בעולם, אך רובו עדיין אורז סחורתי בעל ערך נמוך. היא מאמינה שכדי לשפר את איכות האורז הוייטנאמי, המפתח הוא עדיין המגוון. רק כאשר יהיו זני אורז איכותיים ויציבים, ערך היצוא באמת יגדל.

עבורה, ההצלחות של דאי תום 8 או ST25 מראות שמדע בחירת הזנים הוא הבסיס לערך האורז הוייטנאמי. עם זאת, בהשוואה ל"מעצמות אורז" כמו הודו, תאילנד או סין, מקומות עם סטנדרטים מחמירים לאיכות האורז, זן האורז הוייטנאמי הזה לא באמת כבש את השווקים התובעניים, ועדיין ישנם גורמים רבים שצריך לשכלל.

כמדינה חקלאית הממלאת תפקיד חשוב בהבטחת ביטחון תזונתי עולמי, לווייטנאם יהיו בכל שלב מטרות וסדרי עדיפויות שונים כדי לענות על צרכי הרוב. דאי תום 8 השלימה את השלב הראשון בצורה טובה מאוד, והמסע הבא יכוון ליצור גרגירי אורז בעלי תפוקה גבוהה וגם באיכות "גבוהה".

במהלך דיונים עם עמיתים, היא ועמיתיה מרבים להתבדח על פרויקט חדש: "אולי יום אחד, דאי תום 10 ייוולד, גרסה משודרגת של דאי תום 8. לדבריה, זוהי בעיה קשה, אך מלאת שאיפה ואמונה."

למרות שמלאו לה 60, המהנדסת באך טי וונג עדיין עוקבת באופן קבוע אחר נושאים חדשים, מעדכנת מגמות טכנולוגיות ומדריכה ישירות עמיתים צעירים. היא מאמינה שזהירות ופרפקציוניזם הן הכרחיות במחקר מדעי. "טעות קטנה אחת יכולה להפוך שנים של תוצאות לחסרות משמעות", שיתפה.

סיפורה של המהנדסת באך טי וונג לא רק מציגה מדענית מסורה, אלא גם תמונה יפה של אישה וייטנאמית גמישה ועקשנית שתמיד זורעת "עונות זהב" של ידע, אמונה ותקווה במולדתה.

מקור: https://khoahocdoisong.vn/nguoi-phu-nu-dung-sau-giong-lua-ty-do-viet-nam-post2149061979.html