מה דעתך על המתחרים שלך?

מחירי הדוריאן נותרו גבוהים

נכון לעכשיו, מחירי הדוריאן באזורי הגידול העיקריים ברחבי המדינה יציבים יחסית ונשארים ברמה טובה עקב היצע דל עקב סוף הקציר ברמות המרכזיות. עבור הזן הטוב, מחיר הדוריאן RI6 ברמות המרכזיות נע בין 145,000 ל-165,000 דונג וייטנאמי, כאשר הדוריאן התאילנדי הטוב מגיע עד ל-175,000 דונג וייטנאמי לק"ג. אזורים אחרים מדווחים על מחירים עבור כל סוגי הדוריאן הטוב של 145,000 עד 170,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בינתיים, מחיר הדוריאן הנרכש בכמויות גדולות נמוך בכמחצית, ומגיע ל-60,000 עד 75,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

דוריאן במחוז קרונג פאק, מחוז דאק לאק .

לדברי סוחרים, ההיצע מחסור עם סיום עונת הדוריאן ברמות המרכזיות, ולכן הם נאלצים לעבור לרכישת דוריאן מחוץ לעונה ממחוזות דלתת המקונג. עם זאת, התפוקה מחוץ לעונה אינה מספיקה כדי לענות על הביקוש.

חברות רכש לייצוא מתאימות גם הן מחירים עקב מחסור באספקה ​​מקומית. נציג של עסק באזור ההיילנדס המרכזיים אמר שהעבירו תחנות רכש למערב כדי לאסוף סחורות מחוץ לעונה ולענות על צרכי השותפים.

בעשרת החודשים הראשונים של השנה, יצוא הפירות והירקות מוערך ב-6.4 מיליארד דולר, מתוכם דוריאן מהווה כמעט מחצית, 3 מיליארד דולר. סין היא שוק היצוא העיקרי של פרי זה. בנוסף לפירות טריים, החתימה על פרוטוקול יצוא דוריאן קפוא בין וייטנאם לסין פתחה הזדמנויות גדולות עבור המגזר החקלאי. יצוא דוריאן קפוא לשוק זה, המונה מיליארד איש, עשוי להגיע ל-400-500 מיליון דולר השנה.

מר דאנג פוק נגוין, המזכיר הכללי של איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, צופה שמחירי הדוריאן ימשיכו לעלות ככל שצרכנים סינים יגדילו את רכישותיהם כמתנות במהלך חגים וחג טט.

בינתיים, על פי משרד התעשייה והמסחר , הביקוש המקומי והזר לפירות וירקות גדל בחדות ברבעון האחרון של השנה, יחד עם יעילותם של פרוטוקולים חדשים. זהו הכוח המניע המסייע לייצוא הפירות והירקות של וייטנאם לצמוח באופן בר-קיימא.

התחזית היא שמחזור היצוא של פירות וירקות יעלה על 7 מיליארד דולר בשנה כולה, עלייה של יותר מ-25% בהשוואה לשנת 2023. מתוכם, דוריאן עשוי להגיע לשיא של 3.5 מיליארד דולר. זוהי אבן דרך חדשה עבור תעשיית הפירות והירקות, שבה לדוריאן עדיין יש תפקיד מפתח.

התמונה לא ורודה לגמרי

עם זאת, הדוריאן הווייטנאמי אינו לבד בשוק שלו. בשנים האחרונות, חקלאי דוריאן במספר מדינות בדרום מזרח אסיה נהנו מיבולים גדולים הודות לביקוש הגובר בסין. עם זאת, קיימים חששות כי התשוקה של צרכני המדינה לפרי המסריח עלולה לדעוך בעתיד הקרוב.

על פי דיווח של שירות החדשות של סין, סין שתלה דוריאן בהרחבה באזורים כמו סאניה ויו-קאי, שניהם בהיינאן. הדוריאן גדל היטב והגיע לגודל של כדורי כדורעף. עד שנת 2024, כ-500 עצים החלו להניב פירות.

דוריאן מהיינאן ניטע כבר ארבע שנים ובשנת 2024 יגיע הקציר הראשון. עץ דוריאן בן ארבע שנים יכול להניב עד 19 פירות, כל אחד במשקל של כ-2 ק"ג. ההערכה היא שדוריאן יינטע על יותר מ-6,600 דונם בהיינאן בשלוש עד חמש השנים הקרובות.

עם זאת, ג'רמי צ'ין, מייסד שותף של קבוצת LKE, סוחרת דוריאן שבסיסה בקואלה לומפור, אמר שלסין יש טכנולוגיה טובה אך בניגוד למלזיה, אדמות עיבוד ברחבי סין אינן מתאימות לגידול דוריאן. בעוד שהיינאן נחשבת למיקום הגיוני, המגבלות הגיאולוגיות והאקלימיות שלה גורמות לכך שעלויות הגידול ומחירי הקמעונאות יהיו גבוהים בהרבה. עצמאות בדוריאן היא משימה קשה עבור סין, שעשויה עדיין להסתמך על יבוא.

דוריאן תאילנדי למכירה בסופרמרקט בבייג'ינג, סין. (צילום: פאן מן)

סין היא שוק גדול שכמעט כל המדינות המייצאות שואפות אליו. עם זאת, כיבוש שוק זה אינו קל כלל. בשיחה עם כתבי עיתון התעשייה והמסחר לאחר סיור בשוק הסיני, גב' פאן טי מן - מנכ"לית SUTECH Science and Technology Consulting Co., Ltd., היו לה הערכות מסוימות לגבי תוצרת חקלאית וייטנאמית בהשוואה לאלו של מדינות אחרות, במיוחד תאילנד ומלזיה.

לדברי גב' מן, על המדפים המוכרים דוריאן בקניונים בבייג'ינג, ברובם אין דוריאן וייטנאמי, אלא בעיקר דוריאן תאילנדי ומלזי.

בקניונים, לדוריאן טרי, מדובר בעיקר בדוריאן דונה מתאילנד, ודוריאן קפוא הוא בעיקר דוריאן שלם קפוא מסוג מוסנגקינג ממלזיה. בווייטנאם, דוריאן מסוג C מוקפא לרוב. באשר לדוריאן תאילנדי, עדיין מוכרים דוריאן מסוג C זה. לגבי דוריאן קפוא, בסין, אנשים אוהבים מאוד דוריאן שלם קפוא ממלזיה.

דוריאן מלזי קפוא נמכר בסופרמרקט בסין. (צילום: פאן מן)

השאלה היא, מהי האסטרטגיה של תאילנד ומלזיה כדי להפוך את הדוריאן שלהן לכל כך אמין בשוק הסיני?

גב' מן ציינה כי, ראשית , שתי המדינות הללו מקדישות תשומת לב מיוחדת להשקעה באיכות ובצורה. הדוריאן התאילנדי יציב באיכותו, הפרי מבשיל באופן שווה ועומד במלואו בתקנות הסגר הצמחי של סין. באשר למלזיה, הדוריאן השלם הקפוא של המדינה הוא בעיקר דוריאן מוסאנגקינג עגול. הריח של דוריאן זה אינו חזק וחריף כמו של Ri6. יחד עם זאת, לפרי מראה יפהפה ומושך את העין. בינתיים, הדוריאן הווייטנאמי עדיין אינו עקבי באיכותו. מצבו של דוריאן בוסר עדיין מתרחש לעתים קרובות. בנוסף, התקנות בנוגע להסגר הצמחי אינן מובטחות לחלוטין.

שנית , תאילנד ומלזיה מתמקדות בקידום המותג והנגישות שלהן. פסטיבל הפירות הוייטנאמי האחרון בסין היה הראשון מסוגו בווייטנאם. בינתיים, תאילנד ומלזיה מארגנות באופן קבוע פסטיבלים כאלה (פעם ב-3 חודשים). ניתן לראות שהדוריאן שלהן מוכר מאוד לעם הסיני. אנשים חוו ומשתתפים באופן קבוע בפסטיבלים כאלה בתאילנד ובמלזיה, כך שהדוריאן של שתי המדינות הללו השתרש עמוק בתת המודע שלהם. זוהי אחת הסיבות לכך שהדוריאן הוייטנאמי לא זכה לפופולריות ולא חדר עמוק לשוק הסיני.

וזו גם הסיבה לכך שלווייטנאם יש חקלאות מפותחת אך עדיין יש לה מגבלות רבות בהשוואה לתאילנד ומלזיה.

בהתחשב בסיבות הנ"ל, מומחים סבורים שכדי לזכות בנתח מהעוגה בשוק בן מיליארד איש זה, חקלאים, קואופרטיבים, עסקים והמדינה צריכים לנקוט צעדים לשינוי ולקידום האיכות והצורה של הדוריאן בפרט ומוצרים חקלאיים בכלל. במקביל, יש צורך באסטרטגיות חיבור כדי להגביר את הגישה לעם הסיני. רק כך יוכל הדוריאן הווייטנאמי לשלוט בשוק הסיני.

בשנה שעברה, וייטנאם ייצאה 500,000 טון של דוריאן טרי, בשווי 2.3 מיליארד דולר, מתוכם 90% לסין. נכון לעכשיו, למדינה יש 154,000 דונם של דוריאן, עם תפוקה של כמעט 1.2 מיליון טון, וצפוי לגדול ב-15% בשנה.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-sau-rieng-nhan-dinh-nao-ve-doi-thu-canh-tranh-358240.html