לדברי פיונה סמפט, תזונאית בהודו, ניתן להכין תה אננס מבשר הפרי, אך בדרך כלל קליפת האננס היא המרכיב העיקרי. קליפה זו מכילה חומרים מזינים יקרי ערך רבים כמו ברומלין, ויטמין C, נוגדי חמצון ומינרלים, כך לפי אתר הבריאות HealthShots (הודו).
להפחית דלקת
על פי מחקר שפורסם בכתב העת Chemistry & Biodiversity , קליפת אננס מכילה כ-0.23% פעילות ברומליין. לאנזים זה יש את היכולת להפחית דלקות, לסייע בעיכול ולשפר את ספיגת החומרים המזינים.
לברומליין יש גם את היכולת להרגיע תגובות דלקתיות בגוף, במיוחד אצל אנשים הסובלים מדלקת פרקים או מבעיות נפיחות כרוניות.
לתה אננס יתרונות רבים ובלתי צפויים
איור: בינה מלאכותית
תמיכה בעיכול
עם היכולת לפרק חלבון, ברומלין גם מסייע לתמוך במערכת העיכול, להפחית נפיחות וקלקול קיבה, ולהגן על המעיים הודות לתכונותיו האנטיבקטריאליות הטבעיות.
לחזק את מערכת החיסון
על פי מחקר שפורסם ב- Chemistry & Biodiversity , קליפת אננס מכילה גם כמויות גדולות של ויטמין C, סידן, אשלגן, פחמימות, סיבים ומים.
תוספת ויטמין C מתה אננס מסייעת בהגברת העמידות, בהגנה על הגוף מפני גורמים סביבתיים מזיקים ובהאטה של תהליך ההזדקנות.
מספק נוגדי חמצון
בנוסף, תה אננס נחשב גם למקור לנוגדי חמצון טבעיים כמו פלבנואידים וחומצות פנוליות.
קליפת אננס מכילה ריכוזים גבוהים של נוגדי חמצון. תרכובות אלו מסייעות לנטרל רדיקלים חופשיים בגוף, ובכך נלחמות בעקה חמצונית.
אננס מכיל הרבה ברומלין - אנזים בעל יכולת להפחית דלקות.
תמונה: בינה מלאכותית
טוב לעור
תה אננס עשיר בחומצה אסקורבית, שהיא חשובה בסינתזת קולגן. זה מסייע לשפר את בריאות העור על ידי הפחתת סימני ההזדקנות ושיפור מרקם העור.
הגברת האנרגיה
יתרון בולט נוסף של תה אננס הוא יכולתו להגביר אנרגיה. מחסור בוויטמין C קשור לעיתים קרובות לתחושות עייפות וירידה באנרגיה.
כאשר הגוף מקבל מספיק ויטמין C דרך תה אננס, חילוף החומרים של הגלוקוז ופירוק החלבון עוברים אופטימיזציה, מה שעוזר לשפר את רמות האנרגיה.
האם תה אננס עוזר לך לרדת במשקל?
מכיוון שלא נעשה שימוש בעיסת הפרי, תה אננס לרוב דל בקלוריות ובסוכר, אך עדיין מכיל אנזימים רבים המסייעים לעיכול ולחילוף חומרים. לכן, זהו משקה קל שאינו גורם לצבירת אנרגיה עודפת.
עם זאת, כמו כל תוסף תזונה, תה אננס אינו יכול להחליף תזונה מדעית ואורח חיים בריא. ירידה במשקל היא תהליך הדורש איזון בין תזונה, פעילות גופנית ומנוחה סבירה.
למרות שלתה אננס יתרונות בריאותיים רבים, עדיין יש לשים לב למינון. צריכה של יותר מדי ברומלין עלולה להוביל לתופעות לוואי כמו שלשולים, כאבי בטן או בחילות.
מקור: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-tra-dua-185250422195431522.htm
תגובה (0)