סוללה ארוכה חובקת את הכפר ואת הים.
מה שמייחד את כפר הדייגים נהון הוי הוא קיר הים הבנוי בצורה מוצקה באורך כמעט 1.2 ק"מ, המתפתל לאורך קו החוף כמו סרט משי רך החובק את אשכול דגי הון ין. בשעות הבוקר המוקדמות, כשעומדים על קיר הים ומביטים לעבר הון דון והון ין, סלעים גדולים בולטים מתוך המים הטורקיזים, ומתחתיהם שוניות אלמוגים מנצנצות, הגלים העדינים והבריזה הרכה יוצרים אווירה שלווה שגורמת לכל אחד לרצות להתעכב.
כפר הדייגים נון הוי, שקט ושליו, הוא ביתם של 1,025 משקי בית. כאן, האנשים מתפרנסים מדיג וגידול זחלי לובסטר. לא בכל אזור חוף יש את התנאים המחמירים של מליחות, צלילות מים וזרמים שיש לנון הוי לפיתוח בר-קיימא של גידול לובסטרים. זחלי לובסטרים נחשבים למתנה מהים על ידי המקומיים, שכן אזור זה אינו רק אזור דיג לזחלי לובסטרים אלא גם מרכז רבייה המספק את שני אזורי גידול הלובסטרים הגדולים ביותר במחוז: דאם קו מונג וונג רו.
כפר הדייגים נון הוי עדיין משמר מלאכה מסורתית המושרשת עמוק ברוח הים: אנשובי מאודה. זוהי מנה פשוטה ומלוחה, אך היא נחשבת ל"התמחות מסורתית" עבור משפחות חוף רבות, במיוחד בעונת האנשובי ממרץ עד מאי בלוח השנה הירחי.
כפר הדייגים Nhon Hoi, קומונה O Loan, מחוז Dak Lak
צילום: צ'י טרונג
מקום אידיאלי לחקור ולחוות.
ניתן לומר כי נון הוי מתאפיינת בשלושה אלמנטים נדירים: יופי טבעי בתולי, מלאכות יד מסורתיות בעלות ערך כלכלי גבוה ותרבות קולינרית ייחודית. היא לא רק מקום חזרה לתושבי החוף, אלא גם הופכת בהדרגה ליעד תרבותי ואקולוגי אטרקטיבי.
כשמביטים מכפר נהון הוי, הון ין נראה כמו פטרייה ענקית העולה מהמים. בקרבת מקום, הון דון קטן וצנוע יותר, כמו אח צעיר העומד בשקט לצד אחיו הגדול.
כשמסתכלים על הון ין מלמעלה בזמן שפל, האזור כולו דומה לציור תלת-ממדי. מתחת לפני המים, שוניות אלמוגים נישאות כמו יערות מאובנים. מיני אלמוגים מסוימים הם בצורת מניפה, בעוד שאחרים מסודרים בשכבות כמו דיסקים. זקנים רבים כאן אומרים שבעבר, אזור זה נקרא "גן הסלעים מהשמיים".
עם נסיגת הגאות, נחשפים כתמי אלמוגים, הדומים ליער מאובן למרגלות האי הון ין.
תמונה: תורם
יחד עם גאן דה דיה וקו לאו מאי נה, הון ין הוא אטרקציה שחובה לראות כשמטיילים לחלק הצפון-מזרחי של מחוז דאק לק. נכון לעכשיו, הרשויות המקומיות והתושבים מקדמים באופן פעיל תיירות קהילתית עם צורות שונות של סיורים במתחם הון ין בסירת סל וסירת מנוע, המאפשרים למבקרים לחוות עיבוד אנשובי ואת התרבות הקולינרית המקומית הייחודית.
לדברי מר נגוין הונג דונג, יו"ר הוועדה העממית של קהילת או לואן, האזור שוכרת יחידת ייעוץ לפיתוח תוכנית אב לאזור הון ין, המבוססת על התוכנית העירונית הכללית של או לואן והסביבה. הם ימשיכו להשקיע בתשתיות המחברות את הכביש הראשי לאזור הון ין. במקביל, הם יקדמו קמפיינים להעלאת המודעות הציבורית ויעודדו אנשים להשתתף בפעילויות תיירות קהילתיות, תוך הצבת התושבים במרכז פיתוח התיירות. (המשך יבוא)
סיפורם של הון ין והון דאן, והקשר המאובן בין שני אחים, עובר מדור לדור בין הדייגים של כפר נהון הוי.
צילום: טין פאן
הזריחה מעל כפר הדייגים נהון הוי מרתקת תיירים רבים.
צילום: צ'י טרונג
בכפר הדייגים נהון הוי יש 1,025 משקי בית שפרנסתם תלויה בעיקר בלכידה וגידול זחלי לובסטר.
צילום: צ'י טרונג
נהון הוי מפורסמת גם בתעשיית עיבוד האנשובי שלה.
צילום: מין טרונג
עונת דיג האנשובי בהון ין נופלת בין החודשים השלישי והחמישי של לוח השנה הירחי.
צילום: מין טרונג
הנוף השליו באי הון ין
צילום: טראן ביץ' נגאן
האי הון ין הוא מקום חובה לצעירים כיום.
צילום: טראן ביץ' נגאן
כמעט 1.2 ק"מ של חומת ים משתרעת לאורך החוף כמו סרט משי רך החובק את צביר האיים הון ין.
צילום: צ'י טרונג
מקור: https://thanhnien.vn/nhon-hoi-dai-lua-mem-om-lay-hon-yen-18525081621461471.htm
