תוצרי עונת השיטפונות. צילום: פאם הייאו
הומה בלילה
פגשתי את גברת נגו טי אוט, תושבת רובע וין טה - בעלת חוות דגים, יושבת ב"שוק הרפאים" ומחכה שדייגים יביאו דגים לשקילה. זו הייתה רק תחילתה של המשמר החמישי, אבל כבר כמעט 20 איש התאספו כאן, משוחחים בלילה. הדייגים נשאו דליים כבדים של דגים למכירה, צחקו ופטפטו.
בעל המחסן דחק בעובדים לסווג במהירות את הדגים, השרימפס והסרטנים. בינתיים, בתו של בעל המחסן הייתה רגועה יותר בתפקידה כ"רואת חשבון", עסוקה בכתיבת הערות ובקישה במחשב קטן, ויצרה סצנה שוקקת חיים בלילה.
כשראתה שהפועלת ובעלה היו המומים, גברת אוט הפשילה את שרווליה והתיישבה על כיסא קטן כדי לבחור במהירות את הדגים. חיכינו עד שגברת אוט תנוח לפני שהעזנו לגשת ולשאול על הדגים ורוטב הדגים ב"שוק הרפאים" הזה.
גברת אוט אמרה שבמהלך עונת השיטפונות, יש הרבה דגי בר, ולכן חוות דגים צריכות לקנות אותם כמעט משלוש לפנות בוקר ועד הבוקר המוקדם כדי שיוכלו להשאיר אותם לסוחרים כדי שיביאו אותם לשווקים וימכרו אותם לאנשים. "כמו החבר'ה האלה, בסביבות שלוש לפנות בוקר הם מביאים דגים, שרימפס, נחשים, חולדות... מהשדות. אני קונה אותם, ואז ממיינת אותם לסוחרים, והסוחרים מחזירים אותם למכירה בשווקים מוקדם", אמרה גברת אוט.
חוות הדגים של גברת אוט קונה דגי פרס, דגי ראש נחש, דגי גובי, שפמנון, שפמנון וקרפיון כסוף תמורת 50,000 - 130,000 דונג וייט לק"ג; עכברי שדה תמורת 60,000 - 90,000 דונג וייט לק"ג... לדברי גברת אוט, מפלס המים בשדות עדיין גבוה למדי, יש הרבה דגים אך לא כמו בשנים קודמות. בסביבות סוף אוקטובר, מפלס המים יירד, ויהיו יותר דגים ושרימפס. לדייגים תהיה הכנסה אטרקטיבית יותר הודות לכך.
באשר לשם "שוק רפאים", גברת אוט הסבירה שמכיוון שיש הרבה חנויות דגים סמיכות אחת לשנייה, אנשים קראו לזה שוק כשהם ראו אותו צפוף. יתר על כן, השוק קיים רק בעונת השיטפונות ופתוח רק משעות הלילה המאוחרות ועד עלות השחר, ולכן אנשים קוראים לו "שוק רפאים"...
להרוויח כסף ראוי
מר נגוין ואן דונג, המתפרנס מרשתות דיג ברובע וין טה, הגיע למכור דגים בשוק הדגים של גברת אוט ואמר שיש כעת יותר מים בשדות. דגי לינה, קרפיון כסף, דגי ראש נחש, פרס, שפמנון ומוצרים רבים אחרים גם הם עוקבים אחר המים. בתקופה זו, אנשים המתפרנסים מרשתות דיג, מלכודות ומלכודות כמוהו גם נסחפים יומם ולילה על שדות המים העצומים כדי להתפרנס.
"עכשיו הדגים מגיעים לעתים קרובות יותר. כל לילה אני תופס כמה מאות אלפי דונגים מהרשת שלי. ביום מזל אני מרוויח יותר ממיליון דונגים, לפעמים יותר משני מיליון דונגים, אז אני ממש אוהב את זה!", שיתף מר דונג.
מר נגוין ואן צ'ול, תושב רובע וין טה, אוחז בשקית של עכברי שדה נקיים וחבורה של נחשים שתפס מאוחר בלילה והביא לכאן למכירה, אמר שבנוסף להצבת רשתות, הוא גם מפעיל סירה לאורך גדות התעלה המוצפות כדי לצוד עכברי שדה למכירה להכנסה נוספת.
"אחרי שאני מניח את הרשת, אני משתמש במנורה בחריצות כדי לתפוס עכברים ונחשים, ומחכה לזמן לבדוק את הרשת. בממוצע, אני מרוויח כמה מאות אלפי דונג בכל לילה, ואם יתמזל מזלי, אני יכול להכניס מיליונים לכיסי", אמר מר צ'ואל.
לפי אנשים שמתפרנסים בעונת השיטפונות באזור וין טה, בתקופה זו ישנם שפמנונים גדולים רבים, כך שהמחיר גבוה, כך שאם תתפסו אחד, תוכלו "לתפוס" מיליוני דונג; דגי פרש פראיים, שבדרך כלל נדירים, זמינים כעת גם ב"שוק הרפאים" הזה; באשר לנחשי נחושת, במיוחד נחשי שושנת המים השמנים, מחירם גבוה למדי...
גב' נגוין טי דיי - סוחרת דגים ב"שוק הרפאים", אמרה כי יותר משעה 3 בצהריים, היא וכמה סוחרים אחרים הלכו למחסן הדגים לאורך תעלת וין טה כדי לקנות מוצרים לעונת השיטפונות כדי להביא לשוק ולמכור אותם ברווח.
"אני מתעוררת מוקדם כדי ללכת לשוק לקנות דגים טריים, מביאה אותם לשוק צ'או דוק כדי למכור אותם ומרוויחה כמה מאות אלפי דונג ביום. אנשים אוהבים את מוצרי עונת השיטפונות ולכן הם נמכרים מהר מאוד! אנשים רבים גם קונים אותם כמתנות כדי לשלוח לקרובי משפחה וחברים באזורים אחרים, כך שדגים, שרימפס, ובמיוחד נחשים ניצודים יותר", אמרה גב' דיי.
דבר מעניין אחד בשוק הזה הוא שכאשר דייגים מביאים את תוצרתם מעונת השיטפונות למכירה, בעלי החנויות תמיד מגישים להם ארוחה חמה כדי להתאושש לאחר לילה ארוך של סחיפה בשדות המים העצומים.
לדברי בעלי המחסן, זוהי דרך של שמירת מערכות יחסים, וחשוב מכך, היא מראה את החיבה והנדיבות של אנשים החיים יחד כסבים וסבתות באזור הדרום-מערב.
בעוד השמש עולה בהדרגה, לאורך שדות הסחף הסמיך, גברים, לאחר לילה ארוך ללא שינה, עדיין מכינים בחריצות רשתות, מלכודות סרטנים ואפילו רשתות דיג כדי להמשיך לחפש אחר תוצרת עונת השיטפונות... כולם יוצרים תמונה של אזור כפרי תוסס ושליו באזור הגבול המרוחק.
פאם הייאו
מקור: https://baoangiangiang.com.vn/nhon-nhip-cho-am-phu-mua-nuoc-noi-a464487.html
תגובה (0)