חידות עממיות מצחיקות על פירות

אוצר בלום זה של חידות עממיות על צמחים ופירות, הכולל תשובות, יכשיל לפעמים לא רק ילדים אלא גם מבוגרים.

1. עור קרפדה עטוף בקמח טפיוקה, קמח טפיוקה עטוף בגוש פחם. איזה פרי זה?

• פרי לונגן
  0%
• ליצ'י
  0%
• ג'קפרוט
  0%
• תְאֵנָה
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: פרי לונגן

בספר הלימוד בשפה הווייטנאמית, כרך 1, חידה זו מוסברת כבעלת מבנה המורכב משלושה חלקים המסמלים עור קרפדה (קילוף) - עמילן טפיוקה (עיסה פנימית) - פחם (זרע).

מקורו של לונגן הוא בדרום מזרח אסיה, והוא פופולרי במיוחד בסין ובווייטנאם. השם "לונגן" מגיע מצורת הזרע העגול והשחור שלו, הדומה לאישון של עין, ומכאן השם העממי "עין הדרקון". עונת הלונגן מגיעה לשיאה מיולי עד ספטמבר, במקביל לקיץ הוייטנאמי.

ברפואה המסורתית, לונגן נחשב כבעל השפעה של הזנת צ'י ודם, הרגעת עצבים, שיפור הזיכרון וחיזוק הבריאות. פרי לונגן מיובש (לונגן) משמש לעתים קרובות בתה, מרתחי צמחים או כקינוח.

בווייטנאם, ישנם זנים רבים ומפורסמים של לונגן כגון: לונגן בכלוב הונג ין , לונגן מעור בקר, לונגן סוכר סלעים, לונגן בשר זהוב...

2. איזה פרי ששמו חוזר על עצמו פעמיים, נראה מרחוק כמו קיפוד, וטעמו מדהים?

• ג'קפרוט
  0%
• דוריאן
  0%
• רמבוטן
  0%
• שָׁזִיף
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: רמבוטן

מקורו של הרמבוטן בדרום מזרח אסיה, והוא פופולרי במיוחד במלזיה, אינדונזיה, תאילנד ווייטנאם. השם "רמבוטן" מגיע מוייטנאמית, ומתאר את הקליפה החיצונית שלו כבעלת קוצים רכים רבים כמו "שיער סבוך". באנגלית, הרמבוטן נקרא rambutan, נגזר מהמילה המלזית ל"שיער".

פירות הרמבוטן עגולים או אליפטיים, בערך בגודל של ביצת תרנגולת קטנה. הקליפה אדומה או צהובה, מכוסה בקוצים רכים רבים (למעשה קוצים בשרניים ומוארכים). בפנים, לרמבוטן עיסה לבנה שקופה, פריכה ועסיסית עם טעם מתוק או חמוץ קל, תלוי בזן. לזרע הרמבוטן גרעין דמוי שקד והוא אכיל לאחר צלייה.

רמבוטן עשיר בוויטמין C, ברזל, סידן וסיבים תזונתיים, המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית, תמיכה בעיכול ושיפור העור והשיער. ברפואה העממית, זרעי רמבוטן קלויים, טחונים לאבקה, משמשים בתרופות מסוימות לטיפול בשלשולים או לטיפוח העור.

3. איזה פרי בעל רכסים צהובים בהירים, וציפור חכמה באה לקטוף אותו, ומבטיחה להחזיר זהב מאוחר יותר?

• ממתקים
  0%
• ליפה
  0%
• לִימוֹן
  0%
• סטארפרוט
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: פרי כוכב

מקורו של עץ הכוכבים בהודו ובסרי לנקה, ומאז התפשט למדינות דרום מזרח אסיה, כולל וייטנאם.
השם האנגלי של כוכב הים הוא starfruit או קרמבולה, משום שכאשר חותכים אותו לרוחב, לפרי יש צורת כוכב ייחודית. לכוכב הים יש 5 או 6 אונות, קליפה דקה, וצבעו ירוק בהיר או צהוב כשהוא בשל.

עצי כוכבי לכת קלים לגידול, רב שנתיים, ומגיעים בשני זנים עיקריים: כוכבי לכת חמוצים (המשמשים בדרך כלל בבישול) וכוכבי לכת מתוקים (המשמשים כקינוח). כוכבי לכת עשירים בוויטמין C, ויטמין A, סיבים תזונתיים, מגנזיום ואשלגן, ודלי קלוריות. כוכבי לכת גם מסייעים בחיזוק המערכת החיסונית, מסייעים לעיכול, מייפים את העור ומספקים לחות.

במטבח הווייטנאמי, משתמשים בכוכבית במגוון דרכים: כוכבית חמוצה משמשת במרקים חמוצים, נאכלת עם ירקות טריים ובסלטים; כוכבית מתוקה נאכלת טרייה, עשויה למיץ או סירופ. הרפואה המסורתית רואה בכוכבית תרופה המסייעת בהורדת חום, בהרגעת כאבי גרון ובפינוי חום.

4. איזה פרי עגול כמו האות O, גדול יותר מביצה, וכשסוחטים אותו, כל המשפחה יכולה לשתות את המיץ שלו?

• כָּתוֹם
  0%
• לִימוֹן
  0%
• מִשׁמֵשׁ
  0%
• אֲפַרסֵק
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: כתום

תפוזים שייכים למשפחת ההדרים (Rutaceae) ומקורם בדרום מזרח אסיה ובהודו. השם האנגלי "orange" (תפוז) מגיע מהמילה הסנסקריטית nāraṅga. תפוזים הם הפרי הנפוץ ביותר במשפחת ההדרים, המצוי ברוב המדינות הטרופיות והסובטרופיות.

תפוזים הם בעלי צורה כדורית, עם קליפה ירוקה ועבה שהופכת לצהובה או כתומה כשהם בוסרים. העיסה מחולקת לפלחים עסיסיים רבים, בעלי טעם מתוק או חמוץ-מתוק בהתאם לזן.

בווייטנאם, ישנם זנים רבים ומפורסמים של תפוזים כמו מנדרינה הא גיאנג , תפוזי וין, תפוזי קאו פונג ותפוזי קאן.

תפוזים עשירים בוויטמין C ומכילים נוגדי חמצון רבים, המסייעים בחיזוק המערכת החיסונית, בשיפור בריאות העור ותועלת בריאות הלב וכלי הדם. מיץ תפוזים מרווה צמא, מחדש אלקטרוליטים ומפחית עייפות. קליפות תפוז משמשות גם להפקת שמנים אתריים, להכנת ריבה או כטעם טבעי.

5. צעירים לובשים חולצות כחולות, זקנים לובשים חולצות אדומות, יש להם גזרה רזה אבל הם חריפים להפליא?

• פלפלי צ'ילי
  0%
• תפוח קרם
  0%
• פריחת שזיף
  0%
• בָּנָנָה
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: פלפל צ'ילי

מקורם של פלפלי הצ'ילי הוא במרכז ודרום אמריקה, שם הם שימשו עמים ילידים לפני יותר מ-6,000 שנה. הודות למשלחותיו של כריסטופר קולומבוס, פלפלי הצ'ילי הוכנסו לאירופה ולאחר מכן התפשטו ברחבי העולם.

ישנם סוגים רבים של פלפלי צ'ילי: צ'ילי עין הציפור, פלפלי צ'ילי, פלפלים, צ'ילי קרן באפלו... לכל אחד צורה, צבע וחריפות שונה.
חריפותם של פלפלי צ'ילי נמדדת בסולם סקוביל. פלפל הצ'ילי החריף בעולם כיום הוא הקרולינה ריפר, המגיע ליותר מ-2.2 מיליון יחידות סקוביל.

פלפלי צ'ילי עשירים בויטמינים C, A, B6, אשלגן ונוגדי חמצון. בנוסף, הם מכילים קפסאיצין - התרכובת האחראית לתחושת החריפות - אשר מגרה את העיכול, מגבירה את חילוף החומרים, מפחיתה כאבים ומסייעת בירידה במשקל.

פלפלי צ'ילי משמשים גם בתרופות (משככי כאבים, תרסיסים לאף) ובקוסמטיקה (שמפו, ליפגלוסים היוצרים אפקט מתמלא).

ציורי העם דונג הו הציגו בעבר אשכולות של פלפלי צ'ילי אדומים, המסמלים מזל טוב ושגשוג.

6. האם יש באר בשמיים שאפילו נמלה לא יכולה ליפול לתוכו, ודבורה לא יכולה להיכנס אליה?

• אֶשׁכּוֹלִיוֹת
  0%
• קוֹקוּס
  0%
• פרי הסאפודילה
  0%
• אֲפַרסֵק
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: קוקוס

עצי קוקוס מקורם באזור הודו-פסיפיק ומאז התפשטו למדינות טרופיות, כולל וייטנאם. בווייטנאם, בן טרה ידועה כ"ארץ הקוקוסים", עם עשרות אלפי דונם המוקדשים לגידול קוקוס.

המילה האנגלית לקוקוס מגיעה מהמילה הפורטוגזית קוקו (שפירושו "פנים" משום ששלוש העיניים על הקוקוס דומות לפנים אנושיות).

לקוקוסים קליפה חיצונית קשה וסיבית, בשר פנימי חום ועיסה לבנה פריכה יחד עם מים מתוקים ומרעננים. ישנם זנים רבים של קוקוסים: קוקוס סיאמי (מים מתוקים), קוקוס וייטנאמי, קוקוס אננס (ריחני כמו עלי פנדאן) וקוקוס שעווה (בשר סמיך ולעיס). עץ הקוקוס ידוע כ"עץ החיים" מכיוון שכמעט כל חלק שימושי: עלים לגג, גזע לעץ ופירות לאכילה ועיבוד.

מי קוקוס עשירים במינרלים (אשלגן, מגנזיום), אלקטרוליטים וויטמין C - נחשבים ל"משקה ספורט טבעי". בשר הקוקוס מספק שומנים בריאים, סיבים וחלבון. שמן קוקוס משמש בבישול, יופי ותרופות. גם לסיבים קוקוס, קליפות קוקוס ופחם פעיל מקוקוס יש ערך כלכלי גבוה.

7. איזה פרח פורח רק בלילה, בעל ניחוח מתוק, והוא לבן טהור ועדין?

• הִיבִּיסקוּס
  0%
• פורטולאקה
  0%
• באוהיניה
  0%
• אפיפילום
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: אפיפילום

בווייטנאם, הצמח הפורח בלילה מכונה לעתים קרובות "מלכת הלילה" בשל אופיו לפרוח בלילה. הפרחים פורחים בדרך כלל בלילה וקמולים עם שחר, כל פריחה רק פעם אחת בחייה. תקופת הפריחה השיא היא ממאי עד יולי בכל שנה. בשל קוצרו, הצמח הפורח בלילה הפך לסמל של יופי שביר ורגעים יקרים. אנשים קדמונים השוו לעתים קרובות את הצמח הפורח בלילה לכישרונות נדירים: זוהר קצר אך מבריק.

לצמח הפורח בלילה עלי כותרת לבנים עדינים וטהורים וניחוח מתוק וטהור. בתרבות מזרח אסיה, הצמח מסמל יופי מעודן, ענווה ואהבה כנה.

בווייטנאם, למסורת גידול הצראוס הפורח בלילה יש היסטוריה ארוכה, במיוחד בקרב אנשי ספרות ומשוררים, הקשורה לשירה ולילות ירח של "צפייה בפרחים פורחים".

אפיפילום הוא צמח קל לגידול המעדיף צל, אקלים חם ואדמה מנוקזת היטב. לרוב מגדלים אותו בעציצים, תלויים במרפסות או בגינות. הצמח יכול לחיות שנים רבות ולפרוח מדי שנה אם מטפלים בו כראוי.

8. הוא גדל ליד בוץ אך אינו נגוע בריח הבוץ. איזה פרח זה?

• שׁוֹשָׁן
  0%
• פרח הלוטוס
  0%
• טָעִים מְאוֹד
  0%
• צִפּוֹרֶן
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: פרח לוטוס

פרח הלוטוס מקורו לפני אלפי שנים בהודו ובמצרים העתיקות, ומאוחר יותר התפשט למדינות אסיה רבות. בווייטנאם, פרחי לוטוס נמצאים כמעט בכל האזורים הכפריים, והם מפורסמים במיוחד בזכות פרחי הלוטוס של דונג טאפ מואי ואגם מערב.

לוטוסים גדלים בדרך כלל בבריכות, אגמים וביצות, כאשר קני השורש שלהם שקועים בבוץ ועליהם הגדולים צפים או מגיעים מעל פני המים. הפרחים גדולים, מרובי עלי כותרת, ורודים או לבנים, ומדיפים ניחוח עדין. באופן מדהים, הלוטוס עדיין עולה מהבוץ לפרוח לפרחים טהורים - מאפיין שהפך את הפרח הזה לסמל איקוני.

בבודהיזם, פרח הלוטוס מסמל טוהר, הארה וחמלה. הבודהה מתואר לעתים קרובות יושב על כס לוטוס. בתרבות הוייטנאמית, הלוטוס מסמל אצילות, טוהר וחוסן בלתי מתפשר בהתגברות על קשיים.

פרחי לוטוס מופיעים בדרך כלל באדריכלות של מקדשים ופגודות, בפסלים ובציורים. זרעי לוטוס משמשים להכנת מרקים מתוקים, ריבות ומנות מזינות; שורשי לוטוס משמשים בסלטים; לב לוטוס מיובש מוכן לתה כדי לקדם הרפיה; ועלי לוטוס מסייעים בהורדת כולסטרול בדם.

בווייטנאם, הלוטוס הוצע כפרח הלאומי בשנת 2011, אך לא היה לכך בסיס חוקי או הכרה רשמית מצד הרשות המוסמכת. נערכים פסטיבלים רבים הקשורים לפרח הלוטוס, ובראשם פסטיבל הלוטוס דונג טאפ, החוגג את יופיו וערכו הכלכלי של פרח זה. דמותו של הלוטוס מופיעה גם בסמל הלאומי של הודו ובסמלים תרבותיים רבים של מדינות אסיה.

9. לאיזה סוג עץ יש עץ אם אחד שמוליד עשרת אלפים צאצאים, שלכל אחד מהם בגדים קרועים?

• עץ פרי הדרקון
  0%
• עץ תות
  0%
• עץ מנגו
  0%
• עץ בננה
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: עץ בננה

בננות מקורן בדרום מזרח אסיה ודרום אסיה וגודלו במשך אלפי שנים. כיום, בננות גדלות באופן נרחב ביותר מ-135 מדינות, כאשר הודו וסין הן היצרניות הגדולות בעולם. בווייטנאם, ניתן למצוא עצי בננה כמעט בכל אזור כפרי - הן לצריכה והן לשימושים שונים אחרים. "הבננות המלכותיות" של נאם דין היו בעבר מחווה לקיסר, שנודע בפירותיהם הקטנים, המתוקים והריחניים.

צמח הבננה הוא למעשה פסאודו-גזע (הנוצר על ידי מעטפות עלים רבות), לא גזע עץ. פרחי הבננה גדלים באשכולות, והפירות גדלים באשכולות ויוצרים אשכול בננות. ישנם זנים רבים ושונים של בננות: בננות קוונדיש, בננות פלנטיין, בננות מלכותיות, בננות פלנטיין, בננות עם זרעים וכו', לכל אחת טעם ייחודי משלה.

בננות עשירות באשלגן, ויטמין B6, ויטמין C וסיבים תזונתיים - טובים לבריאות הלב וכלי הדם, לעיכול ולרמות אנרגיה. פרחי בננה משמשים בסלטים ובמנות אטריות; הגזע נקצץ ומשמש כמזון לבעלי חיים; ועלי בננה משמשים לעטיפת עוגות ומזונות אחרים. בננות בר משמשות להכנת יין מרפא, המסייע לעיכול ונחשב לתרופה עממית. מיץ בננות משמש גם בכמה תרופות מסורתיות.

בטקסים וייטנאמיים מסורתיים רבים, אשכול בננות ירוקות תמיד נוכח על מגש המנחות, המסמל הגנה ואיחוד משפחתי.

10. מהו אותו עץ קטן שזרעיו מזינים אנשים, מבשילים לצבע צהוב זהוב בכל מקום, ואנשי הכפר הולכים לקטוף אותם?

• צמח כותנה
  0%
• שיטה
  0%
• אוֹרֶז
  0%
• עץ שקד הודי
  0%

בְּדִיוּק

תשובה: צמח אורז

אורז הוא גידול הגדל ביותר מ-100 מדינות והוא המזון העיקרי עבור יותר ממחצית אוכלוסיית העולם.

אורז מספק עמילן, חלבון צמחי, ויטמיני B ומינרלים. בנוסף לשימוש בהכנת תבשילי אורז, הוא מעובד גם לייצור אטריות, פו, עוגות, יין אורז, קמח אורז ועוד. סובין אורז משמש במוצרי יופי ובמזון לבעלי חיים. קש אורז יכול לשמש לגידול פטריות, דלק, דשן ועבודות יד.

צמחי אורז קשורים קשר הדוק לציוויליזציות מבוססות אורז באסיה, כולל וייטנאם. דמותם של גבעולי אורז בשלים וזהובים מופיעה בסמל הלאומי הווייטנאמי, ומסמלת חקלאות ושפע.

זני האורז המפורסמים של וייטנאם כוללים: אורז ST25 (שזכה בעבר בפרס האורז הטוב בעולם), אורז טאם טום, אורז נאנג הואנג ואורז דביק קאי הואה ואנג.

מקור: https://vietnamnet.vn/nhung-cau-do-dan-gian-ve-hoa-qua-hai-huoc-2441565.html