לחקלאים בדיאן צ'או יבול בוטנים חורפי גדול.

bna_lac dong 1.jpg — חקלאים בקהילת דיאן הואנג קוצרים בוטנים ביבול החורף. צילום: מאי ג'יאנג

בימים אלה, חקלאים בקהילת דיאן הואנג קוצרים בדחיפות את יבול הבוטנים החורפי שלהם כדי למנוע מהפקעות לנבוט ולהינזק על ידי חולדות. החדשות הטובות הן שיבול הבוטנים השנה שופע, עם יבול ממוצע של 110 ק"ג בוטנים מיובשים לסאו (כ-1000 מ"ר), גבוה יותר מיבול החורף של השנה שעברה.

גב' לה טי האו, אשר קוצרת כ-2 סאו (כ-2,000 מ"ר) של בוטנים חורפיים, שיתפה: "התחלנו לשתול באוגוסט, ובזכות מזג אוויר נוח ועיבוד זהיר, יבול הבוטנים שלנו גדל היטב, באופן אחיד, והניב יבול מרוכז. בימים האחרונים, כל המשפחה שלי עבדה קשה כדי לקצור, ואנחנו שמחים כי יבול הבוטנים שופע. כל סאו מניב 4-4.5 מיליון וונד, הרבה יותר גבוה מגידול תירס ."

bna_lac dong 3.jpg — שמחת יבול בוטנים שופע לחקלאים בקומונה דיאן הונג. צילום: מאי ג'יאנג

קהילת דיאן הואנג היא אחד מאזורי ייצור הבוטנים המרוכזים במחוז דיאן צ'או. במהלך עונת החורף, החקלאים מייצרים בעיקר זרעי בוטנים כדי להבטיח אספקה קבועה ליבול הבוטנים באביב - הגידול העיקרי של השנה - ולספק זרעים לשוק בתוך המחוז. השנה, הקומונה כולה מעבדת 78 דונם של בוטנים, בעיקר מזני הבוטנים L14 והאדומים.

מר נגוין טאן, יו"ר הוועדה העממית של קהילת דין הואנג, אמר: "עד כה, הקומונה כולה קצרה כשני שלישים מיבול הבוטנים החורפיים. מתחילת העונה, הקומונה הורתה לחקלאים לדבוק בלוח הזמנים של השתילה, להגביר את הטיפול ולשלוט במזיקים ובמחלות, וכתוצאה מכך יבולים גבוהים בהרבה בהשוואה לעונה הקודמת. השנה, דין הואנג קצרה 160 טון של בוטנים חורפיים, עלייה משמעותית בהשוואה לשנים קודמות. הבוטנים בוגרים, מוצקים ואיכותיים לייצור זרעים באביב 2023."

בשדות קהילת דין הונג, חקלאים עסוקים בקצירת יבולי הבוטנים החורפיים שלהם. כגידול בטוח במהלך עונת החורף, בוטנים תופסים שליש משטח הקומונה הכולל, עם 70 דונם. כמו החקלאים בקהילת דין הואנג, תושבי קהילת דין הונג שמחים כי יבול הבוטנים החורפי שלהם שופע.

bna_lac dong 2.jpg — יבול הבוטנים החורפי במחוז דיאן צ'או הוא שופע, עם פקעות שופעות ומוצקות יותר, מה שהופך אותן מתאימות לייצור זרעים אמין. צילום: מאי ג'יאנג

גב' נגוין טי טוי מכפר נגוק מיי אמרה: "בעונה זו, משפחתי גידלה 1.5 סאו (כ-1500 מטרים רבועים) של בוטנים. במהלך תהליך הייצור, אני וכפריים אחרים יישמנו את הטכניקה של כיסוי הצמחים ביריעות פלסטיק, מה שלא רק מונע צמיחה של עשבים שוטים אלא גם מונע סחף קרקע במהלך גשמים עזים, מה שמבטיח צמיחה טובה של הצמחים. השנה, יבול הבוטנים היה טוב, כך שמשפחתי קצרה כמעט שני קווינטלים של בוטנים מיובשים. שמרנו רק כמה עשרות קילוגרמים לזרעים ומכרנו את השאר לסוחרים."

בעונת גידולי החורף 2023, מחוז דיאן צ'או המשיך לכוון את הייצור שלו לחקלאות מסחרית, איכותית ויעילה, תוך שיפור שרשרת הערך וקידום פיתוח בר-קיימא. בהתאם, המחוז כולו שמר על שטח נטוע יציב של כמעט 4,200 דונם, כולל 850 דונם של בוטנים. בוטני החורף נשתלו מוקדם ובעיקר באזורי אדמה חולית חופית תוך שימוש בזני בוטנים L14 ואדומים. עד כה, חקלאי דיאן צ'או קצרו שני שלישים מהשטח הנטוע, עם יבול ממוצע של כ-1 קווינטל של בוטנים מיובשים לסאו (סאו אחד = 360 מ"ר). לפיכך, בעונת גידולי החורף הזו, חקלאי דיאן צ'או סיפקו לשוק כ-1,700 טון של זרעי בוטנים.

מר לה דה הייאו, ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר במחוז דיאן צ'או, אמר: "המגזר החקלאי תמיד מעודד חקלאים לגדל בוטנים בעונת הסתיו-חורף. גידול בוטנים בעונת הסתיו-חורף אינו קשה ואינו דורש מומחיות טכנית רבה מדי; הוא דורש רק מניעת נזקי מכרסמים וקיום משטר טיפול ודישון נאותים. בעונת ייצור זו, משתילה ועד לקציר הם כ-100 ימים, דבר המתאים לתנאים הטבעיים, לאקלים ולוח הזמנים העונתי של השתילה של הגידולים באזור. ייצור יזום של זרעי בוטנים יתרום להפחתת השימוש בזרעים הנרכשים ממקורות לא אמינים בשוק."

מָקוֹר