למרק עוף יש השפעות מפתיעות רבות

התחילו את היום עם חדשות בריאות , הקוראים יכולים גם לקרוא מאמרים נוספים:   מדוע רופאים מזהירים מפני אכילת יותר מדי סלק?; המדע מגלה את שני הגילאים שבהם אנשים מזדקנים הכי מהר ; האם עדיף ללכת לבד או עם חברים?...

יתרונות בריאותיים בלתי צפויים של ציר עוף

כאשר מבושל כראוי, ציר עוף יכול לספק יתרונות בריאותיים חשובים. הוא יכול לספק חומרים מזינים המועילים לעור, לעצמות, לשפר את העיכול ועוד יתרונות בריאותיים רבים.

כדי לקבל ציר עוף איכותי, שיטת ההכנה חשובה מאוד. ציר עוף לא רק מכיל בשר עוף אלא גם דורש הרבה עצמות עוף. החומרים המזינים בעצמות יתמוססו יותר במים.

ציר עוף מסייע לחדש את מקורות הקולגן החשובים לגוף.

ציר עוף מבושל בדרך כלל ולאחר מכן מבושל על אש קטנה במשך מספר שעות עד כ-12 שעות. שיטת בישול זו לא רק מסייעת להפיק קולגן וחומצות אמינו מעצמות העוף, אלא גם חומרים מזינים מועילים רבים אחרים כמו ג'לטין ומינרלים מהעצמות.

לאחר סיום, כוס אחת של ציר עוף יכולה להכיל 7 גרם חלבון וכ-390 מ"ג נתרן. סוג זה של ציר יכול לעזור לספורטאים להשלים את הנתרן שאבד במהלך פעילות גופנית. לא רק זאת, הקולגן, חומצות האמינו וחומרים מזינים אחרים בציר עוף יכולים גם לעזור בשיפור העור ולספק יתרונות רבים אחרים.

קולגן ממלא תפקיד חשוב בבריאות העור, העצמות ורקמת החיבור. כ-30% מהחלבון בגוף הוא קולגן. תהליך ההזדקנות יגרום לירידה הדרגתית בקולגן בגוף. תסמינים של מצב זה הם שרירים חלשים וכואבים, מפרקים וגידים נוקשים, עור מקומט. הקוראים יכולים לקרוא עוד על מאמר זה בדף הבריאות ב-24 בספטמבר.

האם עדיף לטייל לבד או עם חברים?

הליכה היא פעילות גופנית נהדרת עם יתרונות בריאותיים רבים. יש אנשים שאוהבים ללכת לבד בעוד שאחרים אוהבים ללכת עם חברים, ולשוחח בשמחה תוך כדי הליכה.

אז איזו דרך הליכה טובה יותר לבריאות שלך?

יתרונות ההליכה עם חברים. מחקרים רבים הראו גם שהליכה מהירה עם חברים מחזקת ובריאה יותר את המוח. זה יכול להגביר את יכולת החשיבה. הליכה עם אחרים ומפגשים חברתיים משפרת את תפקוד המוח, וגם הזיכרון מתחדד. כלומר, הליכה עם חברים מועילה הרבה יותר לבריאות .

באופן אידיאלי, אתה ושותף להליכה צריכים ללכת באותו קצב.

בנוסף, הליכה עם אחרים בטוחה יותר, במיוחד עבור קשישים. אם יש לכם שותף להליכה, הסיכון לתאונה מצטמצם.

מלווה להליכה יכול גם להגביר את המוטיבציה שלכם לשמור על שגרת ההליכה היומית שלכם. זוהי גם הזדמנות מצוינת להתחבר ולשתף על בסיס יומי.

המדע תומך בהליכה עם חברים. מחקר מבית הספר לרפואה של הרווארד (ארה"ב) מטעם משרד הבריאות של הרווארד קובע כי הליכה עם אחרים תהיה מועילה יותר. הליכה היא פעילות גופנית קרדיווסקולרית, המסייעת לחזק את הלב והריאות ולשמור על בריאות כללית. כשאתם הולכים עם חברים, בריאותכם הנפשית תשתפר יחד עם בריאותכם הפיזית. אנשים רבים מרגישים פחות בודדים בדרך זו. התוכן הבא של מאמר זה יופיע בדף הבריאות ב-24 בספטמבר .

המדע מגלה 2 גילאים שבהם אנשים מזדקנים הכי מהר

מחקר שנערך לאחרונה מצא כי במהלך חייו של אדם ישנם שני זמנים בהם ההזדקנות מתרחשת מהר יותר, מלווה בסימנים ברורים של הידרדרות בבריאות.

המחקר נערך על ידי חוקרים מאוניברסיטת סטנפורד (ארה"ב). הם אספו וניתחו נתונים מ-108 אנשים במדינת קליפורניה (ארה"ב). כולם היו בגילאי 25 עד 75.

הזדקנות אנושית תתרחש מהר יותר בשני גילאים: 44 ו-60.

צוות המחקר גילה כי הזדקנות לא רק מתרחשת באיטיות ובהתמדה, אלא גם מהירה יותר בגילאים 44 ו-60. בנוסף, הגוף יראה ירידה ניכרת עקב השפעות ההזדקנות בשני גילאים אלה.

באופן ספציפי, בגיל 40, הגוף יחווה ירידה בחילוף החומרים של שומנים, חילוף החומרים של פחמימות וביכולת הכליות לפרק אלכוהול. בינתיים, בגיל 60, תפקוד הוויסות החיסוני של הגוף יירד באופן משמעותי. בנוסף, בשני הגילאים הללו חלים שינויים משמעותיים והם רגישים למחלות עור, שרירים ולב.

מחברי המחקר מאמינים כי ממצאים חדשים אלה יכולים להוביל להמלצות אבחון מתאימות עבור אנשים בגילאי 44 ו-60. במקביל, אנשים יכולים לנקוט באופן יזום באמצעים למניעת מחלות הקשורות לגיל. התחילו את יומכם עם חדשות בריאות כדי לראות עוד מהמאמר הזה!

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nuoc-luoc-ga-co-nhieu-tac-dung-bat-ngo-185240923201310365.htm