במקביל לשינוי שיטות הייצור מתפתחת הכלכלה הקולקטיבית. קואופרטיבים הופכים יותר ויותר לגשר חזק בין חקלאים לעסקים, ועוזרים להגדיל את ערך המוצרים החקלאיים המרכזיים.
בקואופרטיב החקלאי הכללי בה דין , יומני רישום אלקטרוניים, תוכנות ניהול חומרים ומערכות מעקב מיושמים לאורך כל תהליך ייצור האורז והשרימפס. לדברי מר נונג ואן טץ', יו"ר מועצת המנהלים ומנהל הקואופרטיב, דיגיטציה של נתונים מסייעת להפחית עלויות, להגביר את השקיפות בתהליך הייצור, ליצור בסיס לבניית מותג של אורז נקי ואורגני ולהרחיב את השוק באמצעות קשרים עם עסקים וקידום סחר. לכן, טרנספורמציה דיגיטלית היא לא רק כלי ניהולי אלא גם יתרון תחרותי עבור הקואופרטיב.
הקואופרטיב החקלאי הכללי בה דין קוצר את אורז BL9 שגדל תוך שימוש בשיטות חקלאיות בטוחות.
בתחום גידול השרימפס, עסקים רבים ממשיכים לשתף פעולה עם יישובים כדי לבנות אזורי חומרי גלם בעלי הסמכה בינלאומית , לפתח מודלים של חקלאות אקולוגית, מערכות חקלאות ימית במחזור (RAS-IMTA) ויישומי חקלאות מתקדמת. לדברי מר טראן קווק בין, בעל תואר שני, מהמחלקה הטכנית של שרימפס מקונג בדה האוס וייטנאם, מודל RAS-IMTA יהיה יעיל כאשר הוא מאורגן באזורי גידול מרוכזים, מקושרים לקואופרטיבים ועסקים המבטיחים רכישה. גישה זו מסייעת בשיפור האיכות, בהפחתת פליטות, בעמידה בדרישות המעקב וביצירת בסיס לבניית מותג שרימפס מתקדם עבור קא מאו.
בעוד שתעשיית השרימפס צוברת יתרון באמצעות טכנולוגיה ומקורות חומרי גלם סטנדרטיים בינלאומיים, לתעשיית הסרטנים יש יתרון מובהק הנובע ממערכת האקולוגית של המנגרובים ומודל החקלאות האקולוגית שלה . כחברה הפועלת ברכש, עיבוד והפצה של סרטנים במשך שנים רבות, חברת Du Thai Binh Co., Ltd. מכירה בכך שמגמת הצריכה הירוקה פותחת הזדמנויות לסרטני Ca Mau לגשת לשווקים עם דרישות גבוהות למקור ולאיכות.
חברת Du Thai Binh Co., Ltd. מקדמת את סרטן הקא מאו בפסטיבל סרטני הקא מאו השני בשנת 2025, בהו צ'י מין סיטי. צילום: ANH TUAN
עם זאת, לדברי נציגי החברה, כדי להגדיל את הערך המוסף, תעשיית הסרטנים צריכה לעבור באופן משמעותי מייצוא חומרי גלם לפיתוח מוצרים מעובדים לעומק, תוך קידום בניית מותג, יישום טרנספורמציה דיגיטלית במעקב והרחבת שווקים באמצעות מסחר אלקטרוני. יחד עם זאת, חיזוק הקשרים בין חקלאים, קואופרטיבים ועסקים הוא גורם מכריע בבניית שרשרת ערך בת קיימא ובשיפור התחרותיות של סרטני קה מאו בשווקים המקומיים והבינלאומיים כאחד.
מנועי צמיחה חדשים
ברור שפוטנציאל הצמיחה של שלושת המגזרים החקלאיים המרכזיים - שרימפס, סרטן ואורז - נותר גדול מאוד. עם זאת, פוטנציאל זה לא נוצל במלוא הפוטנציאל שלו. בכמה יישובים, ארגון הייצור חסר נחישות; הקשרים בין עסקים, קואופרטיבים וחקלאים אינם בני קיימא; נתוני התעשייה, קודי אזור החקלאות ומעקב אינם מסונכרנים; וקואופרטיבים רבים עדיין מתמודדים עם קשיים ביכולת הניהול ובהרחבת השוק. אלו הם "צווארי בקבוק" שיש לטפל בהם בקרוב כדי לאפשר לחקלאות של קה מאו להשיג פיתוח פורץ דרך בתקופה הקרובה.
בתגובה לדרישות הצמיחה הגוברות, טרנספורמציה דיגיטלית זיהתה מחוז קה מאו כבסיס מכריע בניהול המגזר החקלאי שלו. בהתאם, המחוז יתמקד בבניית מאגרי מידע, ניהול אזורי חקלאות וייצור, דיגיטציה של תהליכים, הבטחת עקיבות וחיבור לשווקים כדי לשפר את יעילות הניהול, להפחית את עלויות הייצור ולעמוד בדרישות השוק. במקביל, פיתוח אזורי חומרי גלם מרוכזים, הרחבת מודלים בעלי הסמכה בינלאומית, שיפור היעילות התפעולית של קואופרטיבים וחיזוק קשרי שרשרת האספקה ימשיכו להיות פתרונות חשובים להגדלת ערך המוצר.
עיבוד עמוק מסייע בשיפור התחרותיות וערך היצוא של שרימפס קא מאו.
בוועידה שסקרה את פיתוחן של תעשיות מפתח, ביקש סגן יו"ר ועדת העם המחוזית, לה ואן סו, כי מחלקות, סוכנויות ורשויות מקומיות יבחנו בדחיפות את פוטנציאל הצמיחה של כל תעשייה, יפתחו תרחישי פיתוח המתאימים לתנאים בפועל, ויקשרו אותם לאחריותו של ראש כל סוכנות.
לנצל ביעילות את כל הפוטנציאל, תוך הבטחה שלא מבוזבזים הזדמנויות צמיחה; במקביל, לקדם את יישום המדע, הטכנולוגיה, החדשנות והטרנספורמציה הדיגיטלית כדי לשפר את יעילות הייצור, לפתח באופן בר-קיימא תעשיות מפתח וליצור מניעי צמיחה חדשים לכלכלת המחוז.
למעשה, הכוח המניע לצמיחה בשלב החדש לא יגיע רק מהגדלת הייצור והרחבת השטחים המעובדים, אלא גם ממדע, טכנולוגיה, חדשנות, טרנספורמציה דיגיטלית, הכלכלה הקולקטיבית וקשרים בשרשרת הערך. כאשר פתרונות אלה ייושמו באופן סינכרוני ויעיל, שלוש התעשיות המרכזיות ימשיכו למלא תפקיד מוביל, לתרום באופן חיובי לצמיחת ה-GRDP וליצור בסיס לפיתוח המהיר והבר-קיימא של קא מאו.
הויין טראנג
מקור: https://baocamau.vn/dot-pha-nganh-hang-chu-luc-a130021.html










