בשנת 2023, משפחתו של מר טאן הפכה את המטע שלהם לאזור תיירות אקולוגית של גן המנגוסטין בכפר קאו קאו. רוב המנגוסטינים נמכרים באופן מקומי במחירים השווים למחירי הקמעונאות, מה שמיטיב הן עם בעלי המטעים והן עם אפשרות לצרכנים ליהנות ממנגוסטינים טריים וטעימים היישר מהמטע. על ידי יצירת מוצרים המושכים תיירים, מודל התיירות המבוסס על מטעים של מר טאן תורם גם להגברת הצריכה של תוצרת חקלאית מקומית, יצירת מקומות עבודה והכנסה לעובדים כפריים. כיום, מבקרים באזור התיירות יכולים לא רק לטייל במטע, לצלם תמונות ולנצל רגעים יפים עם משפחה וחברים, אלא גם ליהנות ממנגוסטינים ופירות מקומיים מיוחדים אחרים. מלבד מנגוסטין, בגן של מר טאן מגדלים גם רמבוטן. המבקרים יכולים לקטוף את הפירות בעצמם, לשוט בסירה, לדוג דגים וליהנות ממנות מקומיות אותנטיות כמו סלט עוף עם מנגוסטין, דג ראש נחש צלוי, דייסת דג ראש נחש ואמנון מבושל עם כוכבי לכת...

מר לה מין הואן, סגן יו"ר האסיפה הלאומית לשעבר, יחד עם מנהיגי העיר קאן טו , ביקרו באזור התיירות האקולוגית גן המנגוסטין שבבעלות מר נגוין ואן טאן בקהילת טאנה שואן, העיר קאן טו.
גולת הכותרת המושכת מבקרים לאזור התיירות האקולוגית של גן המנגוסטין היא נוכחותם של שני עצי מנגוסטין בני למעלה מ-100 שנה. שני עצים אלה גדלו בהתמדה ושרדו את ההפצצות במהלך שתי מלחמות ההתנגדות נגד צרפת וארצות הברית. לדברי מר טאן, בסביבות שנת 1920, סבו מצד אמו, מר נגוין ואן הואה, קנה שתילי מנגוסטין מסירות שמכרו שתילים ממיי טו-גו קונג ושתל אותם בגינתו. לאחר כמעט 10 שנות טיפול, העצים החלו להניב פירות, והפירות היו טעימים מאוד. לכן, המשפחה לקחה את הזרעים כדי להפיץ את העצים ברחבי הגן ושימרה ופיתחה את המטע עד היום. בנוסף לשני עצי המנגוסטין שהוזכרו לעיל, בגן יש יותר מ-200 עצים בני 40-50 שנה וכמעט 300 עצים בני 5 שנים. מר טאן אמר: "בכל שנה, מטע המנגוסטין מניב כ-15 טון פרי, עם רווח של כ-300 מיליון דונג וייטנאמי. מתוכם, שני עצי מנגוסטין בני למעלה מ-100 שנה מייצרים למעלה מ-300 ק"ג פרי לעץ בשנה. מלבד מכירת הפרי, המשפחה מרוויחה הכנסה נוספת מבישול וממתן שירותים לתיירים."
מנגוסטין הוא פרי ייחודי של דרום וייטנאם, אך לוקח זמן רב עד שהעץ נושא פרי. הודות ליתרון של היותו פחות רגיש למזיקים ומחלות, החקלאים משתמשים בכמות מינימלית של חומרי הדברה במהלך הגידול, הפריחה, הפרי והקטיף. ניתן לומר שמנגוסטין הוא פרי נקי, טוב מאוד לבריאות מכיוון שהוא מכיל ויטמינים וחומרים מזינים רבים. עם זאת, לאחרונה, מחיר המנגוסטין נמוך יותר מפירות אחרים. מדי שנה, מחיר המנגוסטין בדרך כלל יורד בחדות במהלך עונת השיא של הקציר. בפרט, המנגוסטין חייב להבשיל באופן טבעי לפני הקטיף; החקלאים צריכים לבחור כל פרי בשל על העץ, דבר הדורש זמן ומאמץ רבים. לכן, חקלאים רבים מאמינים שלגידול זה יש עלויות עבודה גבוהות אך תשואות כלכליות נמוכות, ולכן הם נוטים לכרות את העצים ולעבור לגידולים אחרים.
יש לקוות, שהיעילות של המודל של מר טאן, המשלב טיפול במטעי המנגוסטין עם ניצול תיירותי, תעורר השראה במגדלי המנגוסטין לחקור דרכים חדשות לשיפור היעילות הכלכלית ולהוספת ערך למטעים שלהם. רשויות רלוונטיות צריכות ליצור תנאים עבור מגדלי המנגוסטין לחיזוק הקשרים עם גורמים רלוונטיים לפיתוח יצוא המנגוסטין ולהגדלת הצריכה המקומית באמצעות תיירות.
טקסט ותמונות: חאן טרונג
מקור: https://baocantho.com.vn/phat-huy-hieu-qua-vuon-cay-mang-cut-a208453.html










