רחוב האוכל פאן שי לונג הומה אדם בערב טט

HCMC - לאחר יותר משבוע של פעילות, רחוב האוכל פאן שיצ' לונג משך אליו מספר רב של אנשים ותיירים לאכול וליהנות בערב טט.

רחוב האוכל משתרע על פני יותר מ-1.5 ק"מ, מצומת פאן שיץ' לונג - פאן דאנג לו ועד רחוב ואן קייפ, כולל רחוב פאן שיץ' לונג המוביל לאזור המגורים ראץ' מיאו וכל הסניפים הקרויים על שם פרחים.

רחוב האוכל מכסה את רובעים 1, 2 ו-7 של המחוז ונפתח ב-26 בינואר.

מתחם האוכל שנפתח לאחרונה בתוך מועדון הספורט ראץ' מיו מרוהט בשולחנות וכיסאות רבים כדי שהאורחים יוכלו ליהנות מהאוכל. בסופי שבוע ליד טט, אנשים רבים ותיירים מגיעים לאכול ולשתות.

מר נגוין קוואנג טרונג אמר שהוא נרשם לשכירת קיוסק תמורת כ-10 מיליון דולר לחודש, ומכר כל מיני חלזונות. "אני מוכר כל חתיכה תמורת 40,000 דונג וייטנאמי לשימוש נוח עבור תיירים. זה נמכר מצוין כבר כשבוע", אמר מר טרונג.

ליד דוכן החלזונות של מר טרונג נמצא הדוכן של גב' טו הואנג, המוכר מאכלים מקומיים מיוחדים כמו נקניקיות לאנג סון וקאו באנג, רולים מהאנוי וחלקי עצם מסייגון. בחלק מהימים היא מוכרת עד 20 ק"ג של נקניקיות. "זה רק נפתח אז זה צפוף, אני לא יודעת איך זה יהיה בעתיד. התקשורת כמעט ולא מדברת על האזור הזה, אז אנשים ממקומות אחרים לא יודעים עליו הרבה", אמרה גב' הואנג.

כשישבה עם בעלה וילדיה במתחם האוכל, גב' פאן טי דיאם הואנג הרגישה שהאוכל כאן די טעים אך קצת יקר. "יש כאן מקום חניה אבל אף אחד לא מסתכל, זה קצת לא נוח", אמרה גב' הואנג.

אזור פאן שי לונג מאגד יותר מ-220 עסקי שירותי מזון, ומותגים קולינריים מקומיים וזרים מפורסמים רבים.

לדברי מנהיג מחוז פו נואן, כל הפעילויות ינוהלו באמצעות אפליקציה בשם רחוב האוכל פאן שיצ' לונג. האפליקציה תחבר בין שלושה גורמים, כולל סוכנות הניהול, בעלי עסקים וסועדים. בעלי עסקים יצהירו על מידע על פעילויות, כתובות, תפריטים, מחירי מזון... הממשלה תשתמש בכך כדי לנהל, למשל, אם תוקף תעודת בטיחות המזון של המסעדה פג, הם יקבלו תזכורת אוטומטית. סועדים יכולים לחפש מסעדות, להזמין שולחנות, לבחור מנות, לצפות במחירים ולשלם דרך האפליקציה.

המסלול מעוטר גם במיניאטורות של טט, המושכות תיירים לבקר ולצלם.

מנהיגי מחוז פו נואן אמרו שרחוב פאן שי לונג הוא מקום שוקק חיים, מקום שסועדים מחפשים לאחרונה. עם זאת, באזור זה יש רוכלי רחוב רבים, הפולשים למדרכה, והוא לא נוהל מבחינת בטיחות המזון והיגיינה. כאשר רחוב האוכל יפעל, תפקידה של הנהלת המדינה יהיה ברור ומסודר, ויביא חוויה טובה יותר לסועדים.

רחוב האוכל פאן שייצ' לונג צפוי ליצור מרחב לבידור, סיורים ופנאי לאנשים, לקדם תיירות ולפתח את כלכלת הלילה.

בהו צ'י מין סיטי יש כיום 9 רחובות לילה, כולל שני רחובות הליכה, בוי ויין ונגוין הואה (רובע 1), ו-7 רחובות קולינריים, כולל הו טי קי.   ותורן הדגל קוואנג טרונג (מחוז 10), וין חאן (מחוז 4), האו גיאנג (מחוז 6), נגוין ת'ואנג הואן (מחוז 3), פאן שיץ' לונג (מחוז פו נואן), טאו דין, ת'ו דוק סיטי. לאחרונה, מחוז בין צ'אן הציע לפתוח את רחוב הלילה טרונג סון, הפועל 18-24 שעות ביממה, עם 252 דוכנים, תוך השקעה בצורת סוציאליזציה.

Vnexpress.net

קישור למקור