קדם את תדמית אדמת קה מאו ואנשיה

לאחר יישום תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (OCOP), לא רק שהמוצרים הממותגים המקומיים הועשרו, אלא גם יצרו מקומות עבודה והכנסה יציבה לאנשים כפריים. בפרט, כאשר מוצרים מאושרים לעמוד בתקני OCOP, נפתחת בבירור ההזדמנות להגדיל את הערך ולהרחיב את השוק.

• תמיכה בהבאת מוצרי OCOP לעולם
• פרס OCOP של 5 כוכבים לשרימפס וסרטנים בקא מאו
• לראשונה, לקא מאו יש 2 מוצרי מלח שהגיעו לרמה הארצית של 5 כוכבים בתקן OCOP.

במפעל הייצור של מוצרים יבשים קיאו האן (קומונה וין לוי) יש כיום 5 מוצרים בעלי דירוג OCOP של 3 כוכבים , כולל: דגי ראש נחש מיובשים, דגי גובי מיובשים, דגי ראש נחש מיובשים, שרימפס מיובש ורוטב דגים מסוג תמרינדי. המתקן השתמש ביעילות בחומרי גלם זמינים מקומיים לפיתוח מוצרים, השקיע בשיפור האריזה והעיצוב, ויישם תהליך ייצור סגור, המבטיח היגיינה ובטיחות מזון, במטרה לשדרג את המוצר לדירוג OCOP של 4 כוכבים בעתיד הקרוב.

חלק ממוצרי OCOP ממפעל ייצור המזון היבש Kieu Hanh.

גב' נגוין טי קאם טו, נציגת המתקן, שיתפה: "מאז שמוצרי המתקן הוכרו כעומדים בתקני OCOP, מספר הלקוחות גדל משמעותית. צרכנים סומכים ומעדיפים יותר ויותר מוצרים בעלי מקורות ברורים ואיכות מובטחת. נכון לעכשיו, המוצרים שלנו נוכחים במחוזות ובערים רבות כמו האנוי , הו צ'י מין סיטי והמחוזות המערביים, מה שעוזר להגדיל את ההכנסות וליצור מקומות עבודה יציבים לעובדים מקומיים."

מתקן קן הציפורים נגוק מין (קומונה וין האו) מאשר גם את איכות מוצרי קן הציפורים המעובדים שלו, העומדים בתקני OCOP בעלי 4 כוכבים . לאחר כמעט 10 שנות פעילות, המתקן חידש ללא הרף את תהליך הייצור שלו, השקיע במכונות מודרניות ועמד בקפדנות בתקני היגיינה ובטיחות מזון. בנוסף, המתקן משתתף באופן פעיל גם בפעילויות קידום סחר, ירידים וחיבור היצע וביקוש כדי להרחיב את שוק הצריכה בתוך המחוז ומחוצה לו.

קן ציפורים מעובד ומיובש מראש של מתקן קן הציפורים נגוק מין עומד בתקני OCOP של 4 כוכבים.

גב' פאם טי מיי, בעלת המתקן, אמרה: "ההשתתפות בתוכנית OCOP לא רק מסייעת למתקן לשפר את איכות המוצר, אלא גם מהווה הזדמנות לקדם ולהציג מוצרים למגוון רחב של צרכנים. באמצעות ירידים ותוכניות חיבור, אנו יכולים להגיע ללקוחות פוטנציאליים רבים, ובכך לבנות בהדרגה את המותג שלנו, "קן הציפורים".

במהלך הזמן האחרון, תוכנית OCOP לא רק תרמה לפיתוח כלכלי , אלא גם היוותה ערוץ יעיל לקידום תדמית אדמת קה מאו ואנשיה. כל מוצר של OCOP הוא סיפור תרבותי, מאפיין של הארץ, התורם להפצת ערכים ילידיים לחברים בבית ובחו"ל.

עד כה, בכל הפרובינציה יש 352 מוצרים העומדים בתקני OCOP של 173 גופים. מתוכם, ישנם 273 מוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים, 77 מוצרי OCOP בעלי דירוג 4 כוכבים ו-2 מוצרים של מלח מזוקק ומלח דגנים של Bac Lieu העומדים בתקני OCOP בעלי דירוג 5 כוכבים. זוהי הדגמה ברורה של מאמציהם של יחידים, קבוצות ורשויות בשיפור איכות התוצרת החקלאית המקומית.

מוצרי OCOP תורמים ליצירת מקומות עבודה לעובדים מקומיים.

בתמיכת הממשלה וביוזמת העם, תוכנית OCOP תמשיך להיות כוח מניע חשוב עבור קה מאו לשיפור איכות המוצר, הרחבת שווקי הצריכה, ובכך לתרום לבניית אזור כפרי חדש בר-קיימא, עשיר בזהות ובעל פיתוח מקיף.

הויין טראנג - אן טואן

 

מקור: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html