אספקת המזון מוכנה לטט (ראש השנה הירחי).

על מנת להבטיח באופן יזום אספקת מזון לשוק במהלך ראש השנה הירחית של הסוס 2026, חוות גידול בעלי חיים בעיר מתמקדות בטיפול ובהגנה על בעלי החיים והעופות שלהן.

אנשים בקומונה של הא נאם מטפלים בחזירים שלהם, ומתכוננים לספק לשוק את החזירים לקראת ראש השנה הירחי של הסוס 2026.

לשפר את הטיפול וההגנה.

בימים אלה, בחוות גידול בעלי חיים ולולים ברחבי העיר, חקלאים ממקדים את מאמציהם בטיפול, הגנה ומניעה של מחלות בבעלי החיים שלהם, בתקווה להשיג יעילות כלכלית גבוהה ולהקל על המכירות לשוק.

מר נגוין דוק טאו, בעל חוות חזירים בכפר מק דונג, בקהילת הא נאם, מצפה למכור את חזיריו בסוף השנה. נכון לעכשיו, למשפחתו יש 4 דירים עם 800 חזירי פיטום, אשר מטופלים ומנוטרים באופן קבוע בהתאם לשיטות חקלאיות בטוחות.

כדי לשמור על נכסיהם היקרים, משפחתו של מר טאו מקדישה תשומת לב מיוחדת לשמירה על היגיינה יומיומית טובה בדירים, תוך שמירה על ניקיוןם וחיטוים באופן קבוע; ושימוש במזון מזין.

לדברי מר ת'או, החזירים גדלים ומתפתחים היטב כעת, והוא צופה למכור כ-25 טון של חזירים חיים לשוק הצרכני לקראת ראש השנה הירחי של הסוס 2026 החל מה-10 בדצמבר בלוח השנה הירחי.

מלבד משפחתו של מר ת'או, חוות משק חיות בעיר מוכנות גם הן לספק מזון לחג טט 2026. מר וונג טרונג טריאו, בעל חוות חזירים בכפר אן חואה, בקהילת ת'אן מיין, הודיע: "במהלך חג טט זה, משפחתו תספק לשוק כ-200 חזירים, במשקל ממוצע של 120-130 ק"ג לחזיר. כדי לשמור על צמיחה והתפתחות בריאים של עדר החזירים, מר טריאו מיישם תהליך חקלאות ביולוגי; הוא שומר תמיד על אוורור וניקיון של האסמים, ומוסיף ציוד חימום בימים שבהם הטמפרטורה יורדת.

חוות תרנגולות בקומונה טאן מין מכינה את אספקת התרנגולות שלה לשנה הירחי החדשה.

מר נגו דוק סון, בעלים של חוות תרנגולות בכפר קוי דונג, בקומונה מאו דין, אמר: "כיום, למשפחתו יש יותר מ-3,000 תרנגולות ברוילר, והם מצפים להתחיל למכור אותן בתחילת דצמבר של לוח השנה הירחי, ולספק לשוק משקל ממוצע של 2.3 ק"ג לעוף. משפחתו מתמקדת בכל שלב של טיפול, חיטוי, מניעת מחלות וחיזוק אמצעים להגנה על הלהקה מפני הקור."

על פי נתוני תת-המחלקה לדיג, בעלי חיים ורפואה וטרינרית (מחלקת החקלאות והסביבה), נכון לעכשיו, בעיר האי פונג יש אוכלוסיית חזירים כוללת של 633,500, אוכלוסיית עופות כוללת של 26.74 מיליון (מתוכם תרנגולות מהוות כ-19.53 מיליון), ואוכלוסיית תאו ובקר כוללת של 30,047. תפוקת הבשר החי לשחיטה היא כ-266.86 אלף טון, וייצור הביצים המשוער הוא 950 מיליון ביצים.

מלבד מגדלי בעלי חיים בקנה מידה גדול, בעיר יש גם אלפי מגדלים קטנים המגדלים 5-10 בעלי חיים כל אחד. זהו גם אחד ממקורות אספקת המזון השופעים לטט 2026.

היצע בשפע

חוות תרנגולות בקהילת צ'אן הונג מוכנות לספק ביצים לשוק במהלך חג הטט.

על פי תחזיות, הביקוש לבשר חזיר בעיר האי פונג במהלך עונת החגים של סוף השנה הוא כ-6,506 טון לחודש; בשר עוף הוא כ-8,815 טון לחודש; וביצי עוף הוא כ-69.96 מיליון ביצים לחודש. בינתיים, על פי הערכות ראשוניות של מחלקת החקלאות והסביבה של האי פונג, ייצור בשר החזיר בעיר במהלך חג הטט השנה צפוי להגיע לכ-9,152 טון לחודש; ייצור בשר עוף הוא כ-12,691 טון לחודש; וייצור ביצים הוא כ-79.13 מיליון ביצים לחודש.

לפיכך, במהלך חג הטט, למרות שביקוש האנשים למזון עולה, תוצרת בעלי החיים בהאי פונג תעלה על התוכנית. גב' לואונג טי קיאם, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר, הצהירה: "בהתבסס על אוכלוסיית בעלי החיים והעופות הנוכחית, היצע בשר החזיר, העוף וביצי העוף בעיר הוא בשפע, ועונה על צרכי הצריכה של תושבי העיר. בנוסף, חלק יסופק למחוזות וערים אחרות."

כדי להבטיח את בטיחותם של בעלי החיים והעופות ולהבטיח אספקה ​​מספקת לצרכנים במהלך חג הטט, מחלקת החקלאות והסביבה של האי פונג מייעצת לחקלאים לחזק באופן יזום את האסמים שלהם ולהבטיח הגנה יעילה מפני הקור. על החקלאים לשמור על ניקיון האסמים שלהם באופן קבוע, ובימים קרים המלווים בגשם, עליהם להוסיף עוד מצעים. עבור חזירים, יש להגביל את ניקוי האסמים כדי להגביר את עמידותם לקור.

החקלאי בודק ומנטר את התפתחות עדר החזירים.

בתקופות של קור קשה, יש צורך להגדיל באופן יזום את כמות המזון, לספק מים חמים ולתת להם ויטמינים, אנזימי עיכול ואלקטרוליטים כדי לחזק את מערכת החיסון של העופות. אין לאפשר לעופות לשוטט בחופשיות בגינה או באזור המרעה; יש לספק מחסות כדי למנוע רוחות בלול.

חקלאים יכולים להשתמש בנורות נוספות בעלות הספק גבוה לחימום מתחמי בעלי החיים. במקביל, עליהם לשים לב לתזונה מזינה, תוך מתן תוספי ויטמינים, אנזימי עיכול וכו'.

טיין דאט

מקור: https://baohaiphong.vn/san-sang-nguon-thuc-pham-phuc-vu-tet-530764.html