עשבי תיבול יקרים מיערות דיפטרוקארפ יבשים

יער בון דון דיפטרוקארפ (דאק לק) הוא אוצר בלום עשיר של משאבים, עשיר במיוחד בצמחי מרפא יקרי ערך. באביב, עם יורדים הגשמים הראשונים, אנשי אדה ומ'נונג יוצאים ליער כדי לקטוף "מתנות יער" - פטריות יקרות, פרחים וצמחי מרפא. זהו לא רק מקור למזון וצמחי מרפא, אלא גם מאפיין תרבותי ארוך שנים של הקהילה כאן. מאז תחילת מרץ, ביישובים המזרחיים של מחוז ג'יה לאי, היו מקרים רצופים של שריפות קנה סוכר. כמעט 15 דונם של יותר מ-10 משקי בית במחוז קבאנג ובעיירה אן קה במהלך עונת הקציר נשרפו על ידי השריפה. בפגישה עם משרד התיאום של תוכנית היעד הלאומית לפיתוח חברתי-כלכלי במיעוטים אתניים ובאזורים הרריים לתקופה 2021-2030 (בקיצור תוכנית היעד הלאומית 1719) ויחידות קשורות (14 במרץ), הדגיש שר המיעוטים האתניים והדתות דאו נגוק דונג את הצורך לזהות בבירור את הקשיים, המכשולים והמגבלות ביישום תוכנית היעד הלאומית 1719 בעבר, ולקבל יותר כיוון, חזון ופעולות דרסטיות בתקופה הקרובה, ברוח של "למען העם". "בעולם יש הרבה מפלים יפים ויפים מאוד. בחרתי ליצור את מפל באן גיוק בדרום מכיוון שבמחוז הגבול של קאו באנג, יש את מפל באן גיוק, הנוף הטבעי שם יפהפה, זהו מקום של סולידריות וידידות בין שתי המדינות וייטנאם - סין. אני רוצה להעביר את הרעיון לחינוך ילדים ונכדים, לשרת תיירים שאין להם הזדמנות להגיע לקאו באנג...", מר פאם וייט דה שיתף את היוזמה לחפור אבנים כדי לדמות את פרויקט "מבט על מפל באן גיוק" בדרום. טקס התפילה לשלום וברכה הוא פעילות עממית הקשורה קשר הדוק לקהילת הטאי באזור ההררי הצפוני. הטקס מתקיים בסוף ינואר ותחילת פברואר של לוח השנה הירחי בכל שנה. זוהי הזדמנות לאנשים להתאסף ולקיים אינטראקציה, להראות כבוד לאלים ולאבותיהם, ולהביע את משאלותיהם הטהורות לחיים מאושרים, שלווים ומשגשגים. הפוליטביורו הסכים זה עתה על מדיניות של אי-ענישה לחברי מפלגה שיש להם ילד שלישי או יותר; פטור מכל שכר הלימוד לתלמידים מגן חובה ועד תיכון בבתי ספר ציבוריים ברחבי הארץ. מומחים מעריכים כי המדיניות הנ"ל תואמת את המציאות, ותורמת לקידום שיעור הילודה החלופית ברחבי המדינה, משום שאחד המכשולים הגדולים ביותר שגורם למשפחות רבות לחשוש להביא ילדים לעולם כיום הוא לחץ כלכלי, במיוחד בערים גדולות שבהן עלות גידול הילדים גבוהה מאוד. מתחילת מרץ ועד היום, ביישובים המזרחיים של מחוז ג'יה לאי, התרחשו שריפות קנה סוכר ברציפות. כמעט 15 דונם של יותר מ-10 משקי בית במחוז קבאנג ובעיירה אן קה במהלך תקופת הקציר נשרפו על ידי השריפה. יש להמשיך לחנך קאדרים, חברי מפלגה ואנשים לפטריוטיות ולמסורות מהפכניות על התרומות הגדולות של הדורות הקודמים למטרה המהפכנית של שחרור מולדתה של בין פואוק; הצגת הישגי ועדת המפלגה, הממשלה, הצבא והעם של בין פואוק, ועדת המפלגה המחוזית, מועצת העם, ועדת העם וועדת חזית המולדת של וייטנאם במחוז בין פואוק ארגנו פעילויות לציון 50 שנה ליום השחרור של מחוז בין פואוק, 23 במרץ 1975 - 23 במרץ 2025. חדשות כלליות של עיתון האתניות והפיתוח. חדשות אחר הצהריים, 14 במרץ, כוללות את המידע הבולט הבא: המשך כבוד לקפה וייטנאמי. נשמת הים על פניהם של האנשים. זרעי הזהב של אנשי נונג. יחד עם חדשות עדכניות אחרות באזורים של מיעוטים אתניים והרים. אחר הצהריים של ה-14 במרץ, ועדת העם של מחוז לאו קאי תיאם עם פדרציית המסחר והתעשייה של וייטנאם (VCCI) כדי לארגן את האירוע "פגישה 2025: לאו קאי - מרכז לחיבור הסחר בין וייטנאם/אסאן לאזור דרום מערב סין". באירוע נכחו סגן ראש הממשלה, שר החוץ בוי טאן סון; מנהיגים של מספר משרדים וסניפים מרכזיים; מנהיגי VCCI, מנהיגי מחוזות בצפון המידלנדס ובהרים; נציגי שגרירויות, יועצים מסחריים של מספר מדינות, ארגונים בינלאומיים, משקיעים מקומיים וזרים גדולים. בעקבות כביש לאומי 24 קוואנג נגאי - קון טום, ביקרנו שוב במחוז ההררי בה טו (קואנג נגאי) בבוקר מרץ מוקדם. אור שמש אביבי חם התפשט על הכביש המרווח והמשודרג. משני צידי הכביש, משתלות שיטה היו בעונת השתילה וגידול שתילים. תושבי המחוז חגגו בהתרגשות את יום השנה ה-80 למרד בה טו (11 במרץ 1945 - 11 במרץ 2025). יער הדיפטרוקארפ בואון דון (דאק לק) הוא אוצר בלום עשיר של משאבים, עשיר במיוחד בעשבי מרפא יקרים. באביב, כאשר הגשמים הראשונים יורדים, אנשי אדה ומ'נונג יוצאים ליער כדי לקטוף "מתנות יער" - פטריות יקרות, פרחים וצמחי מרפא. זהו לא רק מקור למזון וצמחי מרפא, אלא גם מאפיין תרבותי ארוך שנים של הקהילה המקומית. אחר הצהריים של ה-14 במרץ, קיימה המחלקה למיעוטים אתניים ודתות במחוז נין תואן טקס להכרזה על החלטת הפרישה ומינוי מנהיגים ברמת המחלקה של המיעוטים האתניים והדתות. גב' פי נאנג טי הון, מנהלת המחלקה למיעוטים אתניים ודתות במחוז נין תואן, נכחה וניהלה את הטקס להכרזת ההחלטה. בטקס להכרזה על החלטת ראש הממשלה להכיר בעיר פו קוק כאזור עירוני מסוג 1 תחת מחוז קיין ג'יאנג, ביקש סגן ראש הממשלה טראן הונג הא ללמוד ולפתח את פו קוק כדי להפוך ל"עיר חוף, מרכז תיירות, אתרי נופש ושירותים ייחודיים ברמה גבוהה". בפרט, תוך התמקדות בפיתוח מרחב לכיוון הים, הקמת מרכזי סחר, שירות ותיירות ברמה בינלאומית כדי לנצל את יתרונות הים, האיים...

Rừng Quốc gia CưYangSin nằm bên dòng Serepok — היער הלאומי ג'ו-יאנגסין שוכן לאורך נהר סרפוק.

יער הדיפטרוקארפ בואון דון, חלק מהפארק הלאומי קו יאנג סין ( דאק לק ), הוא לא רק מערכת אקולוגית עשירה אלא גם משמר ערכים תרבותיים מסורתיים רבים של מיעוטים אתניים מקומיים. עם אקלים מונסון טרופי ושטח יער גדול, מקום זה הוא סביבה אידיאלית עבור מיני עצים יקרים רבים כמו עץ רוזווד, קה צ'יט וקה טה. מערכת האקולוגית של היער לא רק מסייעת בהגנה על הסביבה ובשמירה על משאבי מים, אלא גם תומכת בפרנסתן של קהילות אדה ומ'נונג - תושבים הקשורים ליער במשך דורות.

בתחילת עונת הגשמים במרץ, כאשר הגשמים הראשונים יורדים, יער הדיפטרוקארפ בואון דון מגדל צמחי מרפא יקרי ערך רבים. זהו חלק בלתי נפרד מחיי התרבות והקולינריה של התושבים המקומיים. מר י נגואן ניי, מאגודת הרפואה המזרחית של מחוז בואון דון, אמר כי עונת הגשמים היא הזמן האידיאלי לקצור צמחי מרפא יקרי ערך כמו פטריות כפתור (פטריות לבנות), פרחי רו רי ופרחי כורכום בר - צמחי מרפא יקרי ערך ברפואה העממית.

Hoa nghệ rừng Buôn Đôn- - một loại thảo dược quý — פרח כורכום בר של בואון דון - צמח מרפא יקר ערך

Tác giả bài viết theo đồng bào lên rừng hái thảo dược — מחבר המאמר עקב אחר האנשים אל היער כדי לאסוף צמחי מרפא.

פטריות בר הן לבנות אטומות, חלקות ובעלות ארומה קלה. הן משמשות לעתים קרובות במוקפצים, מרקים או כתבלין לבשר. לא רק שהן מזינות, פטריות גם מסייעות בעיכול, מפחיתות כאבי מפרקים ומקררות את הגוף, מה שהופך אותן למנה פופולרית בארוחות של אנשי בואון דון.

כורכום בר הוא צמח מוכר במנות רבות ובתרופות עממיות. כורכום מסייע בהקלה על כאבים, בשיפור מערכת העיכול, ומשמש לעתים קרובות במרקים, מוקפצים או תה. תושבי בואון דון משתמשים בכורכום גם לטיפול בכאבי מפרקים ובמחלות עור.

Một buổi đi hái nấm của Ami Rênh buôn Trí, xã Krông Na, huyện Buôn Đôn, Đắk Lắk — טיול לקטיף פטריות של אמי רנה בכפר טרי, קומונה קרונג נה, מחוז בוון דון, דק לאק

פרחי הרוּ רי גדלים על אשכולות סלעים באמצע נהר סרפוק ויש להם ערך רוחני מיוחד. פרחי הרוּ רי, הנחשבים לסמל של מזל ובריאות, ניתנים לקטיפה רק בעת חתירה בסירה לאמצע הנהר. אנשים מאמינים שקטיף פרחי הרוּ רי הוא סימן לשגשוג ושפע. פרחי הרוּ רי משמשים גם את שומרי הגבול להכנת מאכלים, ועוזרים לשנות את הטעם ולהתחבר לטבע הפראי.

עם זאת, צמחי מרפא אלה עומדים בפני סכנת הכחדה אם לא יוגנו כראוי. בשנים האחרונות, אנשי בואון דון הפכו מודעים יותר לערכם של צמחי מרפא ומשתפים פעולה עם הרשויות כדי לשמור על סביבת יער בת קיימא. בפרט, נשים מקומיות ממלאות תפקיד חשוב בקציר מבוקר, קוצרות רק כאשר עשבי התיבול בשלים ומאפשרות לצמחים להתחדש באופן טבעי לקראת עונת הגשמים הבאה. זה לא רק מסייע בהגדלת ההכנסה אלא גם מגן על האיזון האקולוגי של יערות הדיפטרוקארפ של בואון דון.

Bà Ay Me nấu canh hoa rù rì với gạo để cho ra món canh bột của người Lào tại Buôn Đôn — גברת איי מה מבשלת מרק פרחי רו רי עם אורז להכנת מרק קמח לאוס בבואון דון.

עתידם של עשבי תיבול יקרים כמו פטריות בר, פרחי כורכום בר ופרחי רו רי תלוי בשימור ובפיתוח בר-קיימא. זהו לא רק מקור ליתרונות בריאותיים וקולינריים, אלא גם מורשת יקרה שיש לשמר למען הדורות הבאים כדי שיוכלו להמשיך ליהנות ממנה.

המנהג של קטיף מתנות יער בפסטיבל האביב של מיעוטים אתניים

[מודעה_2]
מקור: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm