מזג אוויר בלתי צפוי גורם לדאגה בקרב מגדלי דוריאן.

(GLO) - גשמים רצופים לא עונתיים המגיעים במקביל לתקופת הפריחה של הדוריאן, יחד עם כפור מוקדם בבוקר, גרמו לבעלי מטעים רבים להיות חרדים. לאחר שנפגעו בשלב ההאבקה, הם עומדים כעת בפני סיכון של נשירת פירות מוקדמת, מה שמעלה חששות לגבי יבולים מופחתים לאורך כל העונה.

באזורי גידול דוריאן מרכזיים במחוז, כגון צ'ו פרונג, דאק דואה, איה גראי, קומונות קון גאנג וכו', החקלאים נכנסים לשלב מכריע של טיפול שיקבע את התפוקה ואיכות היבול של השנה. עם זאת, דפוסי מזג אוויר יוצאי דופן הובילו בעלי מטעים רבים לחזות כי הן התפוקה והן האיכות נמצאים בסיכון לירידה.

הסיכון לירידה בפריון ובאיכות הולך וגובר.

משפחתה של גב' נגוין טי צ'ין (בכפר באן טאן, בקומונת צ'ו פרונג) מחזיקה ב-130 עצי דוריאן, מתוכם 100 נמצאים בשנה השלישית לייצור. במהלך תקופות הפריחה וההאבקה של שלושת הקבוצות, הם נפגעו מגשמים עונתיים מוקדמים. השילוב של ימים חמים עזים ולילות קרים גרם לנזק של 50-70% מהפרחים, מה שהביא לקצב פרי נמוך. כתוצאה מכך, עצים רבים חוו נשירת פירות מוקדמת נוספת עקב גשם בשילוב עם נשירת פירות פיזיולוגית.

"המטע שלי מתמקד בטיפוח הפרי כך שיהיה עגול, עם בשר צהוב ועבה. אם מזג האוויר יהיה נוח, היבול הממוצע יכול להגיע ל-100 ק"ג לעץ, אבל במצב הנוכחי, זה עשוי להיות רק כ-50 ק"ג לעץ", אמרה גברת צ'ין.

עצי דוריאן רבים בגן משפחתה של גב' נגוין טי צ'ין (כפר באן טאן, קומונה צ'ו פרונג) איבדו את פירותיהם הצעירים לאחר גשמים לא עונתיים ובשל נשירת פירות פיזיולוגית. צילום: VT

כדי להשיג יבולים גבוהים ואיכות פרי טובה, עצי דוריאן דורשים גורמים רבים, שהחשובים שבהם הם מזג אוויר יציב ושיטות טיפול נכונות ועקביות.

התאחדות החקלאים של כפר באן טאן (קומונה צ'ו פרונג) מונה 80 חברים, עם כמעט 100 דונם של עצי דוריאן. עקב תנאי מזג אוויר קשים, היבול השנה צפוי להניב רק כ-70% מהפרי הצפוי, כאשר מטעים רבים משיגים רק 30-50%.

לדברי מר פאם בא מין, ראש האיגוד, גשם ממושך בשלב הפרי גורם לפרי להתקשות ומשפיע באופן משמעותי על מחיר המכירה. בשנה שעברה, לדוגמה, אצוות רבות יכלו להימכר רק כגלידה או מוצרים מעובדים, כאשר המחירים נמוכים ב-50-70% מאלה של דוריאן איכותי.

בשתי הקומונות דאק דואה וקון גאנג - אזורים לגידול דוריאן שבהם הקציר מתרחש בדרך כלל מאוחר יותר מאשר באזורים אחרים - אנשים מתמקדים כיום בעיקר בטיפול בעצים בשלב הפריחה.

גב' דונג טי אן טאם (המלט 2, קומונה דאק דואה) שיתפה: "מאז תחילת העונה, היו שלושה כפורים מלווים בגשמים לא עונתיים, מה שפגע רבות בתהליך הפריחה. נכון לעכשיו, הצמחים בגינה שלי נמצאים רק בשלב ההאבקה; אם התנאים יהיו נוחים, נתחיל לקצור בסביבות ספטמבר."

לשנות באופן יזום דפוסי גידול ולשפר טכניקות לשמירה על פרודוקטיביות.

בהתחשב בדפוסי מזג האוויר הבלתי צפויים יותר ויותר, כמה גננים מנוסים התאימו באופן יזום את טכניקות הגידול שלהם כדי לגרום לפריחה מאוחרת יותר בהשוואה לעונה העיקרית.

מר טראן ואן הונג (מכפר קטו, קומונה קון גאנג) אמר שכדי להימנע מהגשמים והכפור הלא עונתיים שהיו לאחרונה, משפחתו טיפלה בעצים כדי לגרום להם לפרוח מחוץ לעונה.

תהליך זה מורכב ודורש טכניקות מתקדמות יותר, אך הוא מסייע במתן את ההשפעות השליליות של מזג האוויר ובמניעת קציר בו זמנית שיוביל לתחרות מחירים עזה.

למשפחתו של מר נגוין ואן דואוק (כפר באן טאן, קומונה צ'ו פרונג, מימין) יש 1.3 דונם של קפה הגדל ביניהם 160 עצי דוריאן. צילום: VT

בינתיים, בקהילת צ'ו פרונג, בעלי מטעים רבים נכנסים לשלב של התמקדות בטיפול ושימור הפרי לפני הקטיף, שיימשך כחודש וחצי.

מר פאם בא מין, ראש התאחדות החקלאים בכפר באן טאן, אמר כי החקלאים מתמקדים כיום בשימור הפרי ובמזעור הפסדים נוספים על ידי שכירת מהנדסים חקלאיים שינחו אותם בהליכי הטיפול, החל מאיזון רכיבי הזנה וניהול מי השקיה ועד למניעת מחלות פטרייתיות וטיפוח הפרי עד לקציר.

גב' נגוין טאן הואה - סגנית יו"ר ועדת חזית המולדת של וייטנאם בקהילת צ'ו פרונג, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת צ'ו פרונג - מסרה: בקהילת דוריאן יש כיום כמעט 500 דונם, רובם נטועים בגידולים משותפים. מתחילת השנה, מזג אוויר חם וממושך, שזור בגשמים לא עונתיים, השפיע רבות על תהליך ההאבקה, והגביר את קצב נשירת הפרי המוקדמת והנשירה הפיזיולוגית.

"ההערכה היא כי נשירת פירות פיזיולוגית עשויה להימשך בתקופה הקרובה. לכן, בעלי מטעים רבים מתמקדים בשמירה על טמפרטורות יציבות במטעים שלהם, תוך הגברת הטיפול התזונתי, שימוש בדשנים וחומרי הדברה מתאימים כדי למזער את נשירת הפרי", אמרה גב' הואה.

במחוז יש כיום כ-9,200 דונם של מטעי דוריאן, המייצרים כמעט 58,000 טון. דוריאן ג'יה לאי נצרך בעיקר בשוק המקומי ומיוצא לסין כפרי טרי ופלחי קפוא.

בהקשר של מזג אוויר קיצוני יותר ויותר, האתגר העומד בפני תעשיית הדוריאן הוא לא רק להרחיב את השטחים אלא גם לשלוט באיכות, לשפר את יכולת ההסתגלות לשינויי האקלים ולפתח את התעשייה בכיוון בר-קיימא.

מקור: https://baogialai.com.vn/thoi-tiet-that-thuong-nguoi-trong-sau-rieng-lo-lang-post587677.html