הכנסה גבוהה מגידול עיזים.

בק נינה - בשנים האחרונות, משפחתו של מר נגוין ואן צ'וק, בכפר טיאו, בקומונה נה נאם (מחוז בק נינה), מצאה דרך לפתח את כלכלתה באמצעות מודל של גידול עיזים בדירים סגורים. גישה חדשה זו סיפקה למשפחה תעסוקה קבועה והכנסה יציבה.

לפני 2021, מר צ'וק ניסה את כוחו בעבודות שונות, אך חייו נותרו קשים. ללא הרתעה, הוא למד ללא הרף וחיפש דרכים חדשות לפתח את כלכלתו . באמצעות מחקרו, הוא למד על גזע עיזי הבורים, שמקורו בדרום אפריקה, אשר לו יתרונות של צמיחה מהירה, רגישות נמוכה למחלות, יכולת הסתגלות קלה ויכולת גידול בדירים סגורים מבלי לדרוש מקום רב. הוא לווה באומץ למעלה מ-100 מיליון דונג וייטנאמי כדי לבנות אסם בגודל 200 מ"ר וקנה 30 עיזים לרבייה. בתחילה, עקב חוסר ניסיון, העדר גדל באיטיות. כדי להתגבר על כך, הוא שיפץ את האסם, הגביה אותו לגובה של 1.5 מטרים מעל הקרקע כדי להבטיח יובש ואוורור, התאים את מנת המזון וחיסן את העיזים באופן יזום. כתוצאה מכך, העדר התפתח בצורה בריאה, ושיעור התמותה ירד משמעותית.

למשפחתו של מר נגוין ואן צ'וק (מימין) יש הכנסה יציבה הודות לגידול עיזים.

"בעבר, היה זמן שבו הייתי צריך לנסוע לפרובינציות רבות כדי לעבוד כפועל כדי להתפרנס, וזו הייתה עבודה קשה מאוד וההכנסה לא הייתה רבה. מאז שהתחלתי לגדל עיזים, יש לי זמן בבית ועדיין יש לי הזדמנות לפתח את הכלכלה שלי. גידול עיזים בור הוא יתרון מכיוון שעלות ההשקעה נמוכה, והמזון העיקרי הוא עשב, עלים, בתוספת מעט סובין וקמח סויה. לאחר כל מחזור רבייה של 6-8 חודשים, העיזים מגיעות ל-50-55 ק"ג לכל אחת", אמר מר צ'וק. כיום, משפחתו מגדלת באופן קבוע עדר כולל של 400-500 עיזים, כולל כ-300 עיזים מסחריות והשאר עיזים רבייה. הן מוכרות שתי קבוצות בשנה, ומרוויחות מעל 400 מיליון דונג וייטנאמי. כשראה את היעילות הברורה, הוא עודד קרובי משפחה ותושבי כפר ללכת בעקבותיו; משקי בית רבים השיגו כעת הכנסות יציבות.

גולת הכותרת של מודל זה היא ניצול תוצרי לוואי חקלאיים כמזון, מה שמפחית עלויות ומגן על הסביבה. בנוסף לגידול עשב פילים, המשפחה אוספת גם עלי ג'קפרוט, עלי סאו וכו', כדי להאכיל את העיזים. גללי עיזים נארזים בשקיות ונמכרים למגדלי צמחי נוי תמורת 30,000 דונג וייט לשקית, מה שעוזר להגדיל את הכנסתם.

צריכת בשר עיזים בוריים נוחה מאוד כיום; סוחרים מגיעים ישירות לכפר כדי לרכוש אותו, ולעתים אין מספיק היצע כדי לענות על דרישת הלקוחות. בנוסף, מר צ'וק מכין גם מנות מבשר עיזים למסיבות, חתונות וחגיגות אחרות, ויוצר מקומות עבודה והכנסה לתושבי הכפר.

לדברי גב' דו טי קווין, מנהלת מרכז אספקת השירותים הציבוריים של קהילת נה נאם, מודל גידול העיזים של מר צ'וק מניב יעילות כלכלית גבוהה ומתאים לתנאי מזג האוויר בצפון וייטנאם, ולכן יש לו פוטנציאל לשכפול. בעתיד, המרכז ימשיך לחבר חקלאים כדי שיוכלו לבקר וללמוד ממשפחתו של מר נגוין ואן צ'וק. הם גם ייעצו לוועדת העם של הקומונה בנוגע להקמת קואופרטיב לגידול עיזים, לקידום קשרים בייצור ובצריכה, ולתרום לפיתוח כלכלי כפרי בר-קיימא.

טקסט ותמונות: מאי טואן

מקור: https://baobacninhtv.vn/thu-nhap-cao-tu-dan-de-postid431036.bbg