"בכל בוקר אני קונה ירקות מהחקלאים, טופו ממשפחה בכפר, ובימים רבים אני קונה דגים שהם פשוט תפסו מהנחל והביאו למכירה. כולם יצרנים בקנה מידה קטן, שמוכרים ישירות אליי. אין חשבוניות להוציא", הוא סיפר.

לדברי הבעלים, הוא תומך באופן מלא בשקיפות עסקית ומוכן למלא את כל התחייבויות המס למדינה. עם זאת, במציאות, רבים ממרכיבי המסעדה נרכשים מחקלאים ויצרנים בקנה מידה קטן.

"אם למוכר אין חשבונית, מאיפה אני אמור להשיג אחת כדי להצהיר?" הוא שאל. עם זאת, הבעלים אמר כי מחשש להפרות חוק, הוא פיטר ארבעה מתוך חמשת עובדיו. הבירה קוואן פועלת כעת רק ברמה מינימלית.

השאלה שמעלה בעל חנות הבירה מתגלה כשאלה של מיליוני בעלי עסקים. רבים מתמודדים עם בעיה: הם זקוקים לחשבוניות כדי להגיש דוחות מס, אך חשבוניות הקלט פשוט אינן קיימות.

סקר שנערך לאחרונה על ידי VCCI (לשכת המסחר והתעשייה של וייטנאם) מראה כי כ-71% ממשקי הבית העסקיים מתמודדים עם קשיים באיסוף מידע לצורך הנפקת חשבוניות; כמעט 68% מתקשים בחשבונאות הוצאות; למעלה מ-63% מתקשים להבין את תקנות המס; וכ-62% מבולבלים בעת הגשת דוחות מס.

חששותיהם חורגים מעבר לחובות המס וכוללים את הזמן הנדרש ללמידת תקנות חדשות, עלות שכירת רואה חשבון, השקעות בתוכנה וציוד והסיכון לקנסות בגין הצהרות שגויות.

מאחורי הסטטיסטיקות היבשות הללו מסתתרת מציאות: מה שמרתיע עסקים רבים אינו חובת המס, אלא חובת הציות.