הו צ'י מין סיטי עורכת פיקוח מקיף על בטיחות מזון.

העיר הו צ'י מין תבצע ביקורת מקיפה של בטיחות מזון המכוונת לקבוצות שונות (מתקני ייצור, מוסדות שירות, מוצרים, בתי ספר וכו') כדי לתרום לשמירה על בריאות הציבור ולהגנה עליה.

לאחרונה, צוות הפיקוח הבין-סוכנותי למניעת מחלות בעלי חיים ובקרת שחיטת בעלי חיים של הו צ'י מין סיטי בדק וקנס מתקן שחיטה ללא רישיון הממוקם באזור מגורים ברובע טאן דונג הייפ.

הוועדה העממית של הו צ'י מין סיטי פרסמה זה עתה את החלטה מס' 2814/QD-UBND על פרסום תוכנית פיקוח בטיחות המזון לשנת 2026. ההחלטה תיכנס לתוקף החל מ-14 במאי 2026.

בהתאם לכך, התוכנית שואפת להעריך את מצב העמידה הנוכחי בתקנות בטיחות המזון על ידי מפעלי ייצור ועסקים של מזון; לזהות, למנוע ולטפל בהפרות בטיחות מזון באופן מיידי; להגביל ולמנוע אירועי בטיחות מזון, ולתרום לטיפול טוב יותר ולהגנה על בריאות הציבור...

הוועדה העממית של הו צ'י מין סיטי דורשת מפעילויות הפיקוח להבטיח אובייקטיביות, דיוק ועמידה בהליכים שנקבעו בחוק; תיאום הדוק עם הסוכנויות הרלוונטיות כדי למנוע חפיפה וכפילויות; והפרעה מינימלית לפעילות הרגילה של הגופים המבוקרים. לאחר הפיקוח, יש לנקוט צעדים מחמירים וחוקיים נגד קולקטיבים, ארגונים ויחידים המפרים את החוק או עוסקים בשחיתות ובפרקטיקות שליליות; ויש להמליץ ​​על שיפור מדיניות וחוקים חסרים או אינם מספקים.

הרשויות בודקות מזון בשוק בין דין, הו צ'י מין סיטי.

על פי התוכנית, מגזר הבריאות, מגזר החקלאות ומגזר התעשייה והמסחר יבדקו מפעלי ייצור ועסקים העוסקים במוצרי מזון/קבוצות מוצרים וסחורות הנמצאים תחת סמכות הניהול של מגזר הבריאות, מגזר החקלאות ומגזר התעשייה והמסחר.

בנוסף, מגזר הבריאות בודק עסקי שירותי מזון וישויות אחרות בהתאם להיררכיית הניהול שלו; מגזר החקלאות בודק בתי מזון בשווקים סיטונאיים ובמכירות פומביות של תוצרת חקלאית תחת אחריותו הניהולית; ומגזר התעשייה והמסחר בודק סופרמרקטים, קניונים, חנויות נוחות, בתי עסק במערכת אחסון והפצת מזון, וסוגים אחרים של עסקים תחת אחריותו הניהולית.

צוותי פיקוח יתמקדו בבדיקת עמידה בתקנות בטיחות המזון על ידי ארגונים ויחידים המייצרים וסוחרים במזון, תוספי מזון ועזרים לעיבוד; יישום תקנים טכניים ותקני בטיחות מזון שהוכרזו ויושמו על ידי ארגונים ויחידים; הצהרות מוצרים; ותוויות מזון וכו'.

במהלך הבדיקות, צוותי פיקוח לוקחים דגימות מזון לבדיקה במקרים בהם ישנם סימנים להפרות בנוגע לאיכות ובטיחות המזון.

צוותי פיקוח יבצעו גם בדיקות בטיחות מזון בקניונים, מקומות לחתונות, שווקים וכו'. התמונה מציגה מוצרי מזון יבשים (דגים מיובשים, שרימפס מיובש וכו') הנמכרים בשוק טי נגה. צילום: קוואנג פואנג

בנוסף, הו צ'י מין סיטי תבצע בדיקות מיוחדות כגון בדיקות בטיחות מזון במהלך ראש השנה, ראש השנה הירחי וחגים אחרים; בדיקות בטיחות מזון בשווקי מזון סיטונאיים וחקלאות; בבתי ספר; במתקני קייטרינג תעשייתיים; בדיקות בטיחות מזון בתוך ומחוץ לאזורי תעשייה, אזורי עיבוד לייצוא ובתי חולים; ובדיקות בטיחות מזון עבור מזונות פונקציונליים (תוספי בריאות, תוספי תזונה, מזונות תזונתיים רפואיים, מזונות לתזונה מיוחדת וכו'), מוצרי תזונה, חלב וכו'.

הוועדה העממית של הו צ'י מין סיטי ממנה את מחלקת בטיחות המזון, יחד עם מחלקות, סוכנויות רלוונטיות, וועדות העם של קומונות, רובעים ואזורים מיוחדים, לתאם עם מחלקת בטיחות המזון ביישום התוכנית בהתאם לפונקציות ולמשימות שהוקצו, תוך התמקדות בתקופות שיא ובנושאים ספציפיים.

מקור: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-tong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-10417395.html