תה ארטישוק - זיכרון ילדות בשבילי.

נולדתי וגדלתי במחוז לאם דונג , שם תה ארטישוק ירוק נחשב למומחיות. אני לא יודע איך לתאר אותו כמו שצריך, אבל בכל פעם שאני שומע את השם "תה ארטישוק", אני מרגיש תחושה של נוסטלגיה ורגש.

תה ארטישוק – אני זוכר בבירור מילדותי, בכל פעם שאמא שלי הכינה אותו, כולם בבית היו כל כך נרגשים ושמחים. אני לא יכול לשכוח את הפעם הראשונה שנגעתי בכוס תה; הארומה הייתה כל כך עדינה ונעים, יחד עם טעמו המתוק בעדינות. ואני חושב שאז התחלתי לאהוב את הטעם הנפלא והעדין הזה.

אני לא זוכה לשתות את תה הארטישוק המקורי; במקום זאת, אני בדרך כלל שותה תה ארטישוק משקיקי תה. שקיקי התה האלה פשוטים, אבל הטעם, מבחינתי, פשוט מדהים.

אני גר ועובד כרגע ביפן. עם זאת, בכל פעם שאני מבקר בבית, אני קונה תה ארטישוק, גם כמתנה לעמיתים שלי בעבודה וגם כדי שאוכל ליהנות ממנו בערבים ולהיזכר בטעם של מולדתי. כשנתתי אותו לעמיתים שלי כאן, לא ציפיתי שהם יהנו ממנו כל כך וישאלו אותי אם אוכל לומר להם איפה לקנות אותו בפעם הבאה שהם יבואו לווייטנאם לעבודה. באותו רגע, הרגשתי כל כך שמחה וגאה בטעם התה הווייטנאמי - טעם עדין ומרענן שאהוב לא רק על ידי אנשים בווייטנאם אלא גם על ידי חבריי מחו"ל.

מבחינתי, לתה ארטישוק לא רק יתרונות בריאותיים רבים, אלא שבכל פעם שאני שותה אותו, זיכרונות ילדות עולים בי. אני אוהב את הטעם הזה, את התחושה הזו, ואיכשהו זה עוזר לי להרגיש שלווה, רגועה ומוטיבציה לשאוף עוד יותר בחיים.

אני כל כך אסירת תודה שתה ארטישוק נכנס לחיי.

(השתתפות בתחרות "רשמים על קפה ותה וייטנאמי", חלק מהתוכנית השלישית "חוגגים קפה ותה וייטנאמי", 2025, שאורגנה על ידי עיתון נגואי לאו דונג).