בקומונה שואן לונג (מחוז דונג שואן), החל מכמה משקי בית קטנים, מודל זה משוכפל כעת והוקם איגוד מקצועי לגידול חלזונות שחורים, מה שפותח אפשרויות כלכליות רבות עבור תושבי היישוב.
בעזרת אסטרטגיות השקעה יעילות ושוק יציב, מודל גידול חלזונות שחורים מתרחב כעת בקהילת שואן לונג (מחוז דונג שואן). צילום: חאן וי |
הון נמוך, הכנסה גבוהה.
מובילה את מודל גידול החלזונות השחורים בקומונת שואן לונג היא משפחתו של מר דו דוי פונג. לדברי מר פונג, לפני ארבע שנים, במהלך ביקור במודלים מסחריים של גידול חלזונות במחוזות הדרומיים, הוא הבין שחלזונות שחורים קלים לגידול, סובלים מעט ממחלות, דורשים השקעה מועטה ובעלי תזונה מגוונת למדי. לכן, הוא שיפץ באומץ את אדמת הגינה של משפחתו, בנה בריכת בטון וחפר בריכת עפר מכוסה ביריעת ברזנט לגידול חלזונות על שטח של 350 מטרים רבועים.
בתחילה, עקב חוסר ידע טכני, תהליך הגידול התרחש במקביל לעונה החמה, וטמפרטורת המים לא עמדה בדרישות, מה שהוביל לתמותה גבוהה של חלזונות. מר פונג, שלא נרתע, הקדיש זמן רב לחקר מודלים מוצלחים של גידול חלזונות כדי לצבור ידע וטכניקות נוספות. בעונת הגידול השנייה שלו, הוא התמקד בשיפור סביבת הגידול, הבטחת מים נקיים, הסרת עשבים שוטים ועשב, ושימוש במוצרים ביולוגיים לטיפול בקרקעית הבריכה לפני שאיבת מים פנימה ושמירה על מפלס מים של 70-100 ס"מ כדי להבטיח את בטיחות החלזונות. לאורך תהליך הגידול, מר פונג תמיד שם לב לספק את כמות המזון הנכונה, תוך הימנעות מעודף מים שעלול לזהם את סביבת הבריכה ולהוביל למוות של חלזונות. הודות לשליטתו ויישומו בשיטות מדעיות וטכניות בטיפול ובגידול החלזונות, הם שגשגו וגדלו היטב. יחד עם הייצור, מר פונג יצר קשרים יזומים עם השוק והצטרף לקבוצות גידול חלזונות שחורים מקוונות ברשתות החברתיות כדי למצוא מוצא יציב למוצריו.
לאחר ששלט בטכניקות וצבר ניסיון, לאחר שנה של גידול חלזונות באופן מסחרי, כדי להבטיח אספקה קבועה של בעלי חיים לרבייה ולעמוד בדרישות השוק, המשיך מר פונג את מחקרו על ידי גידול חלזונות הורים להטלת ביצים ולבקיעתן כנדרש. במקביל, הוא הרחיב את קנה המידה של החקלאות שלו, בנה בריכות נוספות והחל להרוויח מפעילותו. נכון לעכשיו, מודל גידול החלזונות שלו מתוכנן עם אזורים נפרדים לגידול, רבייה, דגירת ביצים, גידול חלזונות צעירים וגידול חלזונות מסחרי.
"גידול חלזונות אינו קשה, אך צריך להבין את המאפיינים שלהם כדי למקסם את הרווחים. על ידי שימוש בירקות כמו דלעות ודלעות הגדלים בגינה, אני לא מוציא הרבה על מזון. בממוצע, גידול כל קבוצת חלזונות לוקח כ-4 חודשים, מה שמניב 30-35 חלזונות לקילוגרם. בכל חודש אני מוכר לשוק למעלה מ-100 ק"ג בשר חלזונות במחירים הנעים בין 70,000 ל-85,000 דונג וייטנאמי לק"ג; וגוזלי חלזונות בני שבועיים במחיר של 400-450 דונג וייטנאמי כל אחד. לאחר ניכוי הוצאות, משפחתי מרוויחה למעלה מ-200 מיליון דונג וייטנאמי בשנה", אמר מר פונג.
שכפול המודל
בהתבסס על ההצלחה הראשונית של המודל, הממשל המקומי ואיגוד החקלאים תמכו באופן פעיל וסייעו ביישומו. מר פונג עודד לאחר מכן את שכפול המודל למשקי בית אחרים בתוך ומחוץ ליישוב. מר פונג לא הסתפק בכך, אלא יזם את הקמתה של אגודת חקלאים מקצועית לגידול חלזונות שחורים עם 7 חברים. מאז הקמתה, האגודה הפכה למקום בו חברים חולקים באופן קבוע חוויות ולומדים טכניקות לגידול חלזונות. כתוצאה מכך, יעילות החקלאות השתפרה, וגם הכנסות משקי הבית החברים גדלו.
בהדרכת אחרים, מר דאנג ואן טין, חבר באיגוד המקצועי לגידול חלזונות שחורים בקומונת שואן לונג, עבר מגידול אורז בעל תפוקה נמוכה לגידול חלזונות כבר למעלה משנתיים. לדברי מר טין, הוא קנה 1,000 גורי חלזונות מחוותו של מר פונג כדי לנסות לגדל אותם על שטח של 150 מ"ר. הודות להדרכה קפדנית על טכניקות חקלאות וטיפול, עונת גידול הניסיון הייתה מוצלחת, וסיפקה למשפחתו הכנסה יציבה.
"חלזונות שחורים הפכו כיום למעדן, שניתן לעבד אותו למנות טעימות רבות והוא אהוב על אנשים רבים, כך שהביקוש גבוה מאוד והם נמכרים במחירים גבוהים. לכן, בעתיד הקרוב, ארחיב את קנה המידה ואשקיע בציוד לגידול חלזונות ולפיתוח כלכלת משפחתי", אמר מר טין בהתרגשות.
מר הו קוואנג קו מקהילת שואן לונג אמר: "מגידול חלזונות באופן אישי, לאחר שהצטרפנו לאיגוד המקצועי, אני וחברים אחרים לווינו הון נוסף מקרן התמיכה בחקלאים באמצעות כספים אישיים כדי ליישם את המודל; במקביל, למדנו טכניקות חקלאיות, הכנת קרקע, שימוש במים, חיטוי וכו', ממקומות אחרים. כיום, בממוצע, בכל חודש, חברי האיגוד מוכרים יותר מ-100 ק"ג של חלזונות מסחריים לסוחרים, מסעדות באזור ובמחוזות הסמוכים, מה שעוזר להביא הכנסה יציבה לחברים."
חלזונות שחורים, הידועים גם כשבלולי תפוח, הם רכיכות הנמצאות בדרך כלל בטבע בבריכות, אגמים ונחלים. עם זאת, עקב זיהום בתי גידול, פלישת חלזונות תפוח זהובים וביקוש גבוה בשוק, חלזונות שחורים בטבע הופכים לנדירים יותר ויותר. לכן, הרחבת מודל גידול החלזונות השחורים, כפי שיושם על ידי מר פונג ומשקי בית רבים אחרים בקהילת שואן לונג, מספקת מקור הכנסה יציב בהשוואה לבעלי חיים רבים אחרים.
מר נגוין קונג הואה, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז דונג שואן
לדברי מר נגוין קונג הואה, סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז דונג שואן, מודל גידול החלזונות השחורים הוא פשוט למדי, הטיפול אינו מסובך מדי, והון ההשקעה נמוך, אך הוא מביא יתרונות כלכליים ברורים. לכן, ממשקי בית אחד או שניים המגדלים חלזונות, כעת יותר מ-20 משקי בית במחוז פיתחו מודל גידול חלזונות זה.
"בהכרה ביעילות הגבוהה של מודל זה, התאחדות החקלאים תמשיך לעבוד בתקופה הקרובה לצד סניפים וקבוצות מקצועיות כדי להעביר טכנולוגיה, לתמוך בהלוואות ולשתף ניסיון בייצור... במקביל, נדריך אנשים כיצד לנצל ביעילות את שטח המים הזמין מבריכות, אגמים וסכרים כדי לפתח מודלים של גידול חלזונות, ובכך לתרום להגדלת ההכנסה ולקידום פיתוח כלכלי בר-קיימא של משקי בית", אמר מר הואה.
מקור: https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-oc-buou-den-266138e/
תגובה (0)